Қазақстандағы 2021 жылы сүт өндіру мөлшері бойынша ТОП-30 сүт фермасы
2021 жылы Қазақстанның сүт-тауар фермалары арасында сүт өнімдері бойынша көшбасшы Ақтөбе облысында жұмыс істейтін «Айс» ЖШС болды. Мұнда бір сиырдан орта есеппен 10562 литр сүт алынды. Бұл кәсіпорын 2020 жылы рейтингтің бірінші позициясында болды.
Тақырып бойынша оқу: Қазақстандағы 2020 жылы сүт өндіру мөлшері бойынша ТОП-50 сүт фермасы
Айта кетейік, 2021 жылы шаруашылықтардың барлық түрлері үшін ел бойынша орташа сауым 2 346 литрді құрады. Әрине, бұл көрсеткіш шағын фермалар мен жеке қоралардың нәтижелерін төмендетеді, мұнда жоғары көлемді алу үшін жағдай жоқ - олардың орташа көрсеткіші жылына сиырдан 1 833 литр.
Бірақ ауылшаруашылық кәсіпорындары 2021 жылы жемдік сиырдан орташа есеппен 4 454 литр алды.
Әрине, көшбасшылар алға шықты. Жоғары сүттің құрамдас бөліктері - мал генетикасы, жем және дұрыс құрылған ұстау және күтім жүйесі.
- Бірақ басқаларының сәтті болуы байланысты болатын тағы бір маңызды бөлік бар - бұл сауатты менеджмент, - деп атап өтті Ақтөбе облысының сүт және сүт өнімдерін өндірушілер қауымдастығының төрағасы Марат Итеғұлов. - Сонымен қатар, сүт саласында, көптеген басқа салалардғы сияқты, өте күшті кадрлық аштық сезіледі. Менеджерлер, басқарушылар өте сұранысқа ие, бірақ олар жай ғана жоқ. Басқа мамандар да жоқ - рацион құрастырушылар, ветеринарлар, агрономдар және басқалар.
Осылайша, жоғары өнімділік - бұл фермадағы жұмыстың қаншалықты сауатты құрылғанының көрсеткіші. «Айс» фермасында мұның бәрі ферманы басқаратын Армен Хуршудянның қосқан үлесінің арқасында, бұл табысты анықтайды.
«Айс» ЖШС жем-шөп базасын суармалы (3 мың га) және тәлімі егіс алқаптары қамтамасыз етеді. Бұл толыққанды жоғары ақуызды шырынды және қара жем жинауға мүмкіндік береді. Жоңышқа мен жүгері өсіріледі. Сонымен қатар, жоңышқа артық өндіріледі, ол түйіршіктеледі және экспортталады.
«Айс» ЖШС-да жинақталған тәжірибені ескере отырып, ферма мал басын көбейтіп, кеңейе алар еді. Бірақ бүкіл ел бойынша аграршылар жаңа жобаларды қаржыландыруда қиындықтарға тап болады.
- Қазір ешкім мал басын ұлғайтқысы келмейді, өйткені бизнес қатты кредиттелген, - деп қосты Марат Итеғұлов. - Бұл ретте несие саясаты өсуге ынталандырмайды. Несиелеу мерзімі қысқа, пайыздар жоғары. Бұдан басқа, кепілдер 0,3-0,5 коэффициентімен минимум бойынша бағаланады. Нәтижесінде жаңа несиелер үшін кепілге қоюға ештеңе жоқ. Сонымен қатар, Ауыл шаруашылығы министрлігінің тауарлық субсидияларды төлеуді жергілікті бюджеттерге аудара отырып, қолданыстағы мемлекеттік қолдау жүйесін өзгерту жоспарлары да сенім бермейді. Мұның қалай аяқталатыны бәріне түсінікті - жергілікті бюджеттерде бұл төлемдерді жүзеге асыру үшін ақша болмайды.
Сондай-ақ, мал шаруашылығында қолайсыз эпизоотиялық жағдай туындайды. Ветеринария жүйесінің әлсіздігі елдің кез келген фермасына соққы беруі мүмкін.
Тақырып бойынша оқу: 2021 жылы Қазақстанда ҮЗДІК 30 сүт өндіруші
Дегенмен, барлық қиындықтарға қарамастан, сүт саласы алдыңғы қатарлы шаруашылықтардың үлгісімен дамып келеді. Ірі қара малдың сүт және аралас тұқымдарының республикалық палатасы олардың тәжірибесін семинарлар өткізу, сондай-ақ палата мүшелеріне селекциялық-асылдандыру жұмыстары мен рациондар жасау бойынша консультациялық қолдау көрсету арқылы таратуға көмектеседі.
«Айс» ЖШС-дан кейін ең сауатты жұмыс істейтін сүт-тауар фермаларының рейтингінде Шығыс Қазақстан облысының Тәжірибелі майлы дақылдар шаруашылығы жылына жемдік сиырға 9 945 литр көрсеткішпен және 9 522 литр сауатын «Родина» агрофирмасы орналасқан.
Сергей Буянов
№
Атауы
Бір жемдік сиырға жылдық сауу, литр
Бір жемдік сиырға жылдық сауу, литр: 10562 «Айс» — сүт өңдеуге маманданған кәсіпорын.
«Айс» компаниясының шығарылатын сүт өнімдерінің ассортименті:
- Стерильденген сүт өнімдері;
- Пастерленген және ерітілген сүт;
- Ассортименттегі балмұздақ;
- Ашыған сүт өнімдері;
- Бифидодақылдармен байытылған ашыған сүт өнімдері.
Опытное хозяйство масличных культур
9945
Бір жемдік сиырға жылдық сауу, литр: 9945 «Майлы дақылдардың тәжірибелік шаруашылығы» — селекциямен және тұқым шаруашылығымен, сондай-ақ сүтті мал шаруашылығымен айналысатын компания.
Бір жемдік сиырға жылдық сауу, литр: 9522 «Родина» агрофирмасы» — өсімдік және мал шаруашылығы өнімдерін өндіру саласында жұмыс істейтін, кейіннен оны қайта өңдеумен айналысатын көп салалы ауыл шаруашылығы компаниясы.
Агропромышленная компания Адал
9177
Бір жемдік сиырға жылдық сауу, литр: 9177 «Адал» агроөнеркәсіптік компаниясы — кәсіпорын жануарлардан алынатын өнімдер мен шикізатты — сүт, сүтті және қышқыл-сүт өнімдерін өндіреді, қайта өңдейді және өткізеді.
Бір жемдік сиырға жылдық сауу, литр: 8700 «Сарыағаш» — аралас ауыл шаруашылығымен айналысатын компания: жұмсақ және қатты сортты бидай өсіру, сүтті-етті бағыттағы асыл тұқымды ІҚМ өсіру.
Бір жемдік сиырға жылдық сауу, литр: 8255 «РЗА» — ІҚМ өсіруге және сүт өңдеуге маманданған кәсіпорын.
Бір жемдік сиырға жылдық сауу, литр: 7971 «Амиран» қазақ тағамтану академиясының зауыты — табиғи қаймағы алынбаған сүттен дайындалған балалар сүт тағамдарын өндіретін Қазақстандағы алғашқы және жалғыз зауыт.
Бір жемдік сиырға жылдық сауу, литр: 7888 «Победа» — сүтті ІҚМ өсірумен және дәнді дақылдарды өсірумен айналысатын компания.
Бір жемдік сиырға жылдық сауу, литр: 7619 «Мамбетов және К» — астық, тұқым өсіру, сату, ІҚМ өсіру және жылқы өсіруге маманданған компания.
Бір жемдік сиырға жылдық сауу, литр: 7300 «Камышинское» — ІҚМ өсіруге, сондай-ақ сүт өндіруге маманданған шаруа қожалығы.
Бір жемдік сиырға жылдық сауу, литр: 7261 «К. Маркс атындағы» — дәнді және дәнді-бұршақты дақылдарды өсірумен, соның ішінде тұқым шаруашылығымен, ІҚМ өсірумен айналысатын кәсіпорын.
Бір жемдік сиырға жылдық сауу, литр: 7200 «Борте Милка» — ұсақ мал және ІҚМ өсірумен, сүт өнімдерін өндірумен айналысатын компания.
Бір жемдік сиырға жылдық сауу, литр: 7163 «Зенченко және Ко» — дәнді және майлы дақылдарды өсірумен, картоп өсірумен, ІҚМ өсірумен және сүт өнімдерін өндірумен айналысатын коммандиттік серіктестік.
Бір жемдік сиырға жылдық сауу, литр: 7069 «Олжа Садчиковское» — ІҚМ сүт тұқымдарын өсірумен және дәнді және дәнді-бұршақты дақылдарды өсірумен айналысатын компания.
Бір жемдік сиырға жылдық сауу, литр: 6823 «Дайындық» — ІҚМ өсірумен айналысатын ауыл шаруашылық кәсіпорны.
Бір жемдік сиырға жылдық сауу, литр: 6496 «Галицкое» — компания ІҚМ өсірумен, дәнді, дәнді-бұршақты және майлы дақылдарды өсірумен, құрама жем өндірумен айналысады.
Бір жемдік сиырға жылдық сауу, литр: 6492 Dinara-Ranch — етті және сүтті бағыттағы ІҚМ өсіруге және бордақылауға, сүт және ет өндіруге, қой шаруашылығына маманданған асыл тұқымды шаруашылық.
Бір жемдік сиырға жылдық сауу, литр: 6425 «Гамбург» — сүт бағытындағы ІҚМ өсірумен, шұжық өнімдерін өндірумен, шошқа өсірумен, ет өңдеумен, дәнді, дәнді-бұршақты және майлы дақылдарды өсірумен айналысатын компания.
Бір жемдік сиырға жылдық сауу, литр: 6389 «Алматы асыл тұқымды мал зауыты» майлы дақылдар мен олардың тұқымдарын өсірумен, сүтті бағыттағы ірі қара малды өсірумен, қой мен ешкі өсірумен айналысады.
Бір жемдік сиырға жылдық сауу, литр: 5988 «Первомайский» БК — сүт өндірумен және өңдеумен, ІҚМ өсірумен айналысатын компания.
Бір жемдік сиырға жылдық сауу, литр: 5833 «Қазына-Жер LTD» — сүтті ІҚМ өсіру, сүт өнімдерін өндіру, жем-шөп өндіру бойынша ірі агроөнеркәсіптік компания болып табылады.
Бір жемдік сиырға жылдық сауу, литр: 5819 «НұрСен Агро» — ет және сүт бағытындағы ІҚМ өсірумен, сүт өнімдерін өндірумен айналысатын компания.
Бір жемдік сиырға жылдық сауу, литр: 5816 «Бек+» — сүт бағытындағы ІҚМ өсірумен, сүт өндірумен, жем-шөп дақылдарын өсірумен айналысатын компания.
Бір жемдік сиырға жылдық сауу, литр: 5806 «Киров» — ІҚМ сүт тұқымдарын өсірумен және сүт өндірумен айналысатын шаруашылық.
Бір жемдік сиырға жылдық сауу, литр: 5764 «Хильниченко және К» — сүтті мал шаруашылығына, қой шаруашылығына, жылқы шаруашылығына, дәнді және майлы дақылдарды өсіруге және оларды қайта өңдеуге маманданған коммандиттік серіктестік.
Бір жемдік сиырға жылдық сауу, литр: 5667 «Сергей» — дәнді және дәнді-бұршақты дақылдар, картоп, көкөніс өсірумен, ІҚМ өсірумен, сүт және ет өндірумен айналысатын шаруа қожалығы.
Бір жемдік сиырға жылдық сауу, литр: 5635 ASTYK-PV — шаруа қожалығы картоп пен көкөніс өсіруге маманданған.
Бір жемдік сиырға жылдық сауу, литр: 5611 «Астана-Өнім» — ІҚМ өсірумен, сүт өндірумен және қайта өңдеумен, жылқы өсірумен айналысатын компания.
Бір жемдік сиырға жылдық сауу, литр: 5528 «Белағаш» — астық өсірумен және өңдеумен, тұқым өсірумен және ІҚМ өсірумен айналысатын ауыл шаруашылығы кәсіпорны.
Бір жемдік сиырға жылдық сауу, литр: 5316 «Жаңа Қала» — сүт бағытындағы ІҚМ өсірумен айналысатын шаруа қожалығы.
