Біздің парақшамыздан Қазақстандағы агробизнестің соңғы жаңалықтарын бірінші болып біліп отырыңыз Facebook, арнада Telegram, бізге жазылыңыз Instagram немесе біздің пошталық жіберу.
Қазақстандық бидай ресейлік астықпен бәсекелесіп отыр
26 сентября 2026
2026 жылғы қыркүйектің соңында қазақстандық бидайдың (DAP Сарыағаш) экспорттық бағасы 4-сыныпты бидай үшін тоннасына 240 доллар, қатарлы «үштік» үшін 250 доллар, ал желімшесі 27–28% болатын 3-сыныпты бидай үшін 260 доллар деңгейінде қалып отыр. Сатып алушылар қазақстандық астықтың сапасы жоғары екенін ескере отырып, ресейлік астыққа қарағанда оған көбірек төлеуге дайын.
Жаздың соңы мен күздің басындағы ыстық әрі құрғақ ауа райы Қазақстанда жаңа өнім бидайының сапасының жоғары болуына ықпал етті. Қазақстанның Ауыл шаруашылығы министрлігінің мәліметінше, өнімнің жартысы – hi-pro санатындағы астық, яғни оның құрамындағы желімше мөлшері 28% және одан жоғары.
Бидай өнімінің тағы төрттен бір бөлігі – сапалы 3-сыныпты астық, оның құрамындағы желімше мөлшері 23–27%. Қалған төрттен бір бөлігі 4-сыныпты бидайға (өнімнің 18%-ы), сондай-ақ 5-сыныпты және санаттан тыс астыққа тиесілі – олардың үлесі небәрі 7%.
Қазақстанның фермерлері үшін бидайдың жоғары сапасы Азов және Қара теңіз порттарының бұғатталуына байланысты қазір Орталық Азияға баратын ресейлік астықпен бәсекелестікте маңызды артықшылыққа айналды.
Қазақстандық ұн тарту кәсіпорындары да сапалы бидайға жоғары баға ұсынып отыр. Себебі олар шалғай нарықтарға шығу үшін үкіметтен көлік шығындарын субсидиялауды күтуде. Мұндай нарықтарда жоғары сапалы ұнға ғана сұраныс болатыны түсінікті, сондықтан оны өндіру үшін құрамында желімшесі жоғары бидай қажет.
Ішкі нарыққа келетін болсақ, Biotix Engineering компаниясының директоры Дамир Қалдыбаевтың айтуынша, биыл бидай бағасы өткен жылмен салыстырғанда 10–15%-ға жоғары. Бұған елдегі өнім көлемінің азаюы және сапалы астыққа берілетін баға үстемесі әсер еткен.
