2021 жылы Қазақстанда ҮЗДІК 30 сүт өндіруші
ElDala.kz порталы Ірі қара малдың сүт және аралас тұқымдарының республикалық палатасы ұсынған мәліметтердің негізінде Қазақстандағы ең ірі сүт өндірушілердің рейтингін құрады.
Қазақстанда тауарлы сиыр сүтін өндіру көлемі 2021 жылы 3 млн 925 мың тоннаны құрады. Мұндай деректерді ҚР Ұлттық статистика бюросы келтіреді. Алайда, мамандар бұл деректердің дұрыстығына күмән келтіреді, өйткені олар жеке қосалқы шаруашылықтардағы өндіріс көлемін қамтиды (2 млн 875 мың тонна) – бұл ашық сектор.
Азық-түлік өнімдерін өндіру үшін қайта өңдеуге кететін өндіріс көлемі маңызды. Бұл ауыл шаруашылығы кәсіпорындары - 460 мың тонна, сондай-ақ фермерлік шаруашылықтар - 590 мың тонна. Бүгінде субсидия төлеумен мемлекеттік қолдауға баса назар аударылып отыр. Және бұл шаралар айқын нәтиже беруде: 2020 жылмен салыстырғанда ауыл шаруашылығы кәсіпорындарының тауарлы сүт өндірісінің өсімі 36 мың тоннаны құрады (2020 жылы өндіріс көлемі – 424 мың тонна). Ал жеке қосалқы шаруашылық секторы, тіпті ресми деректер бойынша, өндірісті бірден 194 мың тоннаға азайтты.
Бұдан басқа, жеке кәсіпкерлердің сүті ЕАЭО сапа және қауіпсіздік стандарттарына сәйкес келмейтіні құпия емес және оны қайта өңдеу үшін пайдалануға Қазақстанға белгілі бір уақыт кезеңіне тек ерекшелік ретінде ғана рұқсат етіледі. Кейінге қалдыру уақытында елде қазіргі шикізат тапшылығын жабу үшін ірі ауыл шаруашылығы құрылымдарындағы өндірісті шамамен 500 мың тоннаға ұлғайту қажет. Мұны мемлекеттік қолдау сақталған жағдайда ғана жасауға болады. Оның күші жойылған жағдайда (ҚР Ауыл шаруашылығы министрлігі қазір ойластырып отыр) бизнес жаңа сүтті-тауар фермаларының құрылысына инвестиция салмайды, өйткені субсидияларсыз мұндай аса шығынды жобалардың өзін-өзі ақтау мерзімі 10 жылдан артық алыстайды.
Тақырып бойынша оқу: 2020 жылы Қазақстандағы ҮЗДІК 50 сүт өндіруші
Бұл туралы мемлекет қолдауының арқасында аяққа тұра алған сала көшбасшылары айтады. Атап айтқанда, бүгінгі таңда ең ірі сүт өндіруші « Зенченко және К» КС болып табылады.
Суретте Геннадий Зенченко
- Өткен жылы СҚО-ның екі ауданында жұмыс істейтін біздің компания жалпы 45 мың тонна сүт сауды, - деді «Зенченко және К» КС директоры Геннадий Зенченко. - Біздің болашағымызға үмітіміз зор, кешендер салынды. Енді бізге әр сиырдан саууды арттыру үшін мал басының генетикасын жақсарту бойынша жұмыс істеу ғана қалды. Генетика және жем-шөп жөніндегі барлық мәселелер шешілген жағдайда біз өз әлеуетіміздің тәулігіне тағы да 30-40 тоннаға өсуін көреміз. Бұл бізге жылына 50 мың тонна сүт өндіруге шығуға мүмкіндік береді. Осы көлемді негізге ала отырып, біз биылғы жылы өзіміздің қайта өңдеу зауытымызды қайта жаңғыртамыз.
Жалпы, Геннадий Зенченко сүт саласын дамытудағы мемлекеттік қолдаудың рөлін атап өтті. 2012 жылы енгізілген тауарлық субсидиялар ірі сүт өндірушілер мен қайта өңдеушілердің пайда болуына серпін берді. Көшбасшы саланың алдағы перспективаларын нақты ірі шаруашылықтардан көреді, өйткені жеке қосалқы шаруашылықтар секторы сапа мен қауіпсіздік бойынша техникалық регламенттерге сәйкес келетін тауарлық сүт өндірісін қамтамасыз ете алмайды. Геннадий Зенченко фермадағы ветеринариядан бастап азықтандыруға дейінгі барлық процестерді үнемі бақылауды сүт саласындағы сәтті жұмыстың шарты деп атады. Менеджменттің мұндай деңгейін тек ірі кәсіпорында ғана қамтамасыз етуге болады, ЖҚШ-да бұған қол жеткізу мүмкін емес.
- Мықты іргетас болған кезде даму туралы айтуға болады, - деп толықтырды Геннадий Зенченко. - Қазір біз жылына 9-10 мың литр сауынға қол жеткізген кәсіпорындар 12-13 мың литр жаңа деңгейге шығу туралы ойлайтынын көріп отырмыз. 6-дан 13-ке бірден шығу мүмкін емес, тек барлық кезеңдерден өтіп, бірізді дамуға болады.
Ал біз ElDala.kz порталының редакциясы АгроКеруен Сүт 2022 шығатынын естеріңізге саламыз, оның барысында біз Қазақстанның сүт саласының дамуына тоқталамыз. Жобаның серіктестері Республикалық сүтті және ірі қара малдың аралас тұқымдарының палатасы, сондай-ақ Hunland компаниясы болды.
Біздің сайтта, сондай-ақ әлеуметтік желілерде репортаждарды қадағалаңыз!
Сергей Буянов
№
Атауы
Сүт көлемі, тонна
Зенченко и Ко + Иван Зенченко
45000
Сүт көлемі, тонна: 45000 «Зенченко және Ко» — дәнді және майлы дақылдарды өсірумен, картоп өсірумен, ІҚМ өсірумен және сүт өнімдерін өндірумен айналысатын коммандиттік серіктестік.
«Иван Зенченко» — ІҚМ өсіруге, майлы дақылдарды өсіруге маманданған компания.
Сүт көлемі, тонна: 21720 «Родина» агрофирмасы» — өсімдік және мал шаруашылығы өнімдерін өндіру саласында жұмыс істейтін, кейіннен оны қайта өңдеумен айналысатын көп салалы ауыл шаруашылығы компаниясы.
Сүт көлемі, тонна: 16791 «Камышинское» — ІҚМ өсіруге, сондай-ақ сүт өндіруге маманданған шаруа қожалығы.
Сүт көлемі, тонна: 14820 «К. Маркс атындағы» — дәнді және дәнді-бұршақты дақылдарды өсірумен, соның ішінде тұқым шаруашылығымен, ІҚМ өсірумен айналысатын кәсіпорын.
Опытное хозяйство масличных культур
14261
Сүт көлемі, тонна: 14261 «Майлы дақылдардың тәжірибелік шаруашылығы» — селекциямен және тұқым шаруашылығымен, сондай-ақ сүтті мал шаруашылығымен айналысатын компания.
Сүт көлемі, тонна: 12474 «Айс» — сүт өңдеуге маманданған кәсіпорын.
Сүт көлемі, тонна: 9181 «Алматы асыл тұқымды мал зауыты» майлы дақылдар мен олардың тұқымдарын өсірумен, сүтті бағыттағы ірі қара малды өсірумен, қой мен ешкі өсірумен айналысады.
Сүт көлемі, тонна: 8192 «Киров» — ІҚМ сүт тұқымдарын өсірумен және сүт өндірумен айналысатын шаруашылық.
Сүт көлемі, тонна: 8115 Dinara-Ranch — етті және сүтті бағыттағы ІҚМ өсіруге және бордақылауға, сүт және ет өндіруге, қой шаруашылығына маманданған асыл тұқымды шаруашылық.
Сүт көлемі, тонна: 7656 «Сарыағаш» — аралас ауыл шаруашылығымен айналысатын компания: жұмсақ және қатты сортты бидай өсіру, сүтті-етті бағыттағы асыл тұқымды ІҚМ өсіру.
Сүт көлемі, тонна: 7649 «Луганск» — производственный кооператив, который занимается разведением КРС молочного направления.
Сүт көлемі, тонна: 7502 «Победа» — сүтті ІҚМ өсірумен және дәнді дақылдарды өсірумен айналысатын компания.
Агропромышленная компания Адал
7177
Сүт көлемі, тонна: 7177 «Адал» агроөнеркәсіптік компаниясы — кәсіпорын жануарлардан алынатын өнімдер мен шикізатты — сүт, сүтті және қышқыл-сүт өнімдерін өндіреді, қайта өңдейді және өткізеді.
Сүт көлемі, тонна: 6574 «Галицкое» — компания ІҚМ өсірумен, дәнді, дәнді-бұршақты және майлы дақылдарды өсірумен, құрама жем өндірумен айналысады.
Сүт көлемі, тонна: 6530 «РЗА» — ІҚМ өсіруге және сүт өңдеуге маманданған кәсіпорын.
Сүт көлемі, тонна: 6526 «Бек+» — сүт бағытындағы ІҚМ өсірумен, сүт өндірумен, жем-шөп дақылдарын өсірумен айналысатын компания.
Сүт көлемі, тонна: 5636 «Амиран» қазақ тағамтану академиясының зауыты — табиғи қаймағы алынбаған сүттен дайындалған балалар сүт тағамдарын өндіретін Қазақстандағы алғашқы және жалғыз зауыт.
Сүт көлемі, тонна: 5028 «Қазына-Жер LTD» — сүтті ІҚМ өсіру, сүт өнімдерін өндіру, жем-шөп өндіру бойынша ірі агроөнеркәсіптік компания болып табылады.
Сүт көлемі, тонна: 4800 «Мамбетов және К» — астық, тұқым өсіру, сату, ІҚМ өсіру және жылқы өсіруге маманданған компания.
Сүт көлемі, тонна: 4577 «Уштерек и К» — компания, которая занимается разведением КРС и производством молочной продукции.
Сүт көлемі, тонна: 4427 «Хильниченко және К» — сүтті мал шаруашылығына, қой шаруашылығына, жылқы шаруашылығына, дәнді және майлы дақылдарды өсіруге және оларды қайта өңдеуге маманданған коммандиттік серіктестік.
Сүт көлемі, тонна: 4373 ASTYK-PV — шаруа қожалығы картоп пен көкөніс өсіруге маманданған.
Сүт көлемі, тонна: 4133 «Борте Милка» — ұсақ мал және ІҚМ өсірумен, сүт өнімдерін өндірумен айналысатын компания.
Сүт көлемі, тонна: 3653 «Астана-Өнім» — ІҚМ өсірумен, сүт өндірумен және қайта өңдеумен, жылқы өсірумен айналысатын компания.
Сүт көлемі, тонна: 3637 «НұрСен Агро» — ет және сүт бағытындағы ІҚМ өсірумен, сүт өнімдерін өндірумен айналысатын компания.
Сүт көлемі, тонна: 3622 «Айдарбаев» — крестьянское хозяйство занимается разведением молочной породы КРС и производством молока.
Сүт көлемі, тонна: 3477 «Жаңа Қала» — сүт бағытындағы ІҚМ өсірумен айналысатын шаруа қожалығы.
Сүт көлемі, тонна: 3419 «ТастобеАгроФуд» — компания занимается молочным животноводством и выращиванием кормовой кукурузы.
Сүт көлемі, тонна: 3260 «Ертиc» — крестьянское хозяйство, которое занимается разведением КРС. молочного направления.
Сүт көлемі, тонна: 3227 «Байсерке-Агро» — многопрофильный агрохолдинг, занимающийся выращиванием племенного КРС мясного и молочного направлений, овцеводством, коневодством, верблюдоводством, растениеводством, пчеловодством, рыбоводством, производством кормов в инновационном комбикормовом заводе и прочими отраслями сельского хозяйства.
