Байсерке-Агро

«Байсерке-Агро» — многопрофильный агрохолдинг, занимающийся выращиванием племенного КРС мясного и молочного направлений, овцеводством, коневодством, верблюдоводством, растениеводством, пчеловодством, рыбоводством, производством кормов в инновационном комбикормовом заводе и прочими отраслями сельского хозяйства.

Дата регистрации компании «Байсерке-Агро» — октябрь 2002 г.

Руководитель «Байсерке-Агро» — Казбек Аксакалов.

Управляющий молочной фермой «Байсерке-Агро» — Марлен Умаров.

Количество сотрудников «Байсерке-Агро» — около 200 человек.

Бренд компании — «РАЗИЯ».

Земельный банк — около 5 тыс. га пашни.

Профиль бизнеса «Байсерке-Агро»

Основные направления деятельности «Байсерке-Агро​»:

• Выращивание зерновых и зернобобовых культур, включая семеноводство;
• Выращивание масличных культур и их семян;
• Выращивание кормовых культур и их семян;
• Разведение КРС;
• Производство молока и молочных продуктов;
• Переработка и консервирование мяса.

Растениеводство

Количество посевных площадей «Байсерке-Агро» составляет около 5 тыс. га, на 2 тыс. га уже применяется система подпочвенного капельного орошения.

В «Байсерке Агро» внедрены системы «умный полив» и интеллектуальная система внесения удобрений.

Продукция растениеводства «Байсерке-Агро»:

• реализация семян — пшеницы, ячменя, сои, люцерны, тритикале, овса;
• сенаж люцерновый, силос кукурузный.

В агрохолдинге создан научный кластер, позволяющий применять технологии отслеживания пути урожая, начиная от обработки семян, заканчивая хранением на складах, гарантирующих получение больших урожаев.

Компания «Байсерке Агро» практически полностью обеспечивает себя кормами собственного производства, закупают шроты на премиксы.

Пчеловодство

С 2017 г. во владении «Байсерке-Агро» есть пасека из 100 пчелиных семей, которая с мая по октябрь располагается в предгорьях Заилийского Алатау, добывая мед из горных трав в яблоневых садах ущелья Широкая щель, принадлежащих агрохолдингу.

Животноводство

«Байсерке-Агро» разводит племенное КРС мясного и молочного направлений продуктивности:

• казахской белоголовой породы, аулиекольской, ангуса, герефорда и голштинской;
• овец казахской тонкорунной и эдильбаевской пород.

В хозяйстве протестировали все поголовье КРС. На основе этих данных составили индекс стада TPI (Total Performance Index — cовокупный индекс эффективности). На его основе начали подбор быков, характеристики которых нужны для улучшения генетики животных на ферме. 3 быков выбрали для коров и отдельно 1 — для тёлок. Семя закупают в компании Taurus, которая предлагает материал от американских быков. 

В селекционной работе помогает Республиканская палата молочных и комбинированных пород КРС — помогает как с линейной оценкой скота, так и с подбором быков на ее основе.

Для борьбы с тепловым стрессом в животноводческом комплексе используют огромные вентиляторы, установленные под потолком с автоматическим управлением — датчики измеряют температуру в коровнике и в зависимости от неё регулируют скорость вращения лопастей. Так же в хозяйстве готовятся к установке еще и системы разбрызгивания воды. Это позволит сильнее снижать температуру в коровниках, опуская ее на 10 градусов по сравнению с улицей.

Агрохолдинг занимается:

• спортивным коневодством —  разведением чистокровных верховых лошадей английской, арабской, кустанайской, орловской, ахалтекинской и липицианской породы;
• племенным табунным коневодством — разведение пород джабэ и кушумской породы.

Молочная ферма

Молочная ферма «Байсерке-Агро» расположена в п. Аркабай Талгарского района Алматинской области и была открыта в 2014 г. На роботизированном молочном комплексе содержится племенной скот голштинской черно-пестрой породы, завезенный из Канады в 2013-2014 гг. 

Животноводческий комплекс «Байсерке-Агро» в 2019 г. имел общее поголовье — 1,0 тыс. голов КРС, около 400 коров дойные. Основную часть поголовья составляют дойные коровы Голшстинской породы. Отдельно ведется выращивание нетелей. В среднем за сутки коровы дают 10 тонн молока. Среднесуточный надой на 1 корову достигает 35 литров в сутки.

В 2022 г. на ферме содержится 750 голштинов, из которых дойное стадо составляет 350 коров. Средний надой на одну голову — более 32 литров.

В 2021 г. хозйство «Байсерке-Агро» закупило 400 голов КРС из Венгрии. Планируется и дальнейшее расширение поголовья до 800 голов. 

Ферма «Байсерке-Агро» закупила роботов-дояров. Этот доильный зал запустят, когда численность поголовья вырастет. Пока пользуются традиционным способом в доильном зале системы «ёлочка» от Afimilk на 32 места (2x16), дойка проводится 3 в сутки. Молоко уходит на переработку в компанию Danone.

Читать по теме: Генетика лучших быков. АгроКараван Молоко 2022, День 10

Переработка

Молочный комплекс. «Байсерке-Агро» производит и реализует молоко и молочные продукты под брендом «РАЗИЯ»:

• кефир,
• йогурт,
• сметана,
• творог,
• нескольких видов сыра.

Выпуск молочных продуктов фермы «Байсерке-Агро» в 2016 г. составлял 1,8 тыс. тонн в год. 

Мясоперерабатывающий комплекс.

Ассортимент мясных продуктов «Байсерке-Агро» включает вареные и полукопченые колбасы, сосиски и прочие мясные полуфабрикаты.

Мощность производство мясоперерабатывающий комплекс до 1,25 тыс. тонн мяса в год. Компания воспроизводит и реализует выращенный КРС и МРС. 

Автопарк

Агрохолдинг имеет парк техники от ведущих мировых производителей, таких как Landini, New Holland, Case, Claas, Lamborghini, JCB, Sfoggia и т. д.

Финансы

Проектная стоимость молочного завода «Байсерке-Агро» составляет — 1,4 млрд тенге, а мясоперерабатывающего завода — 1,3 млрд тенге.

Оценочная годовая выручка «Байсерке-Агро»: 2015 г. — 7,7 млрд тенге; 2016 г. — 4,7 млрд тенге; 2017 г. — 4,9 млрд тенге; 2018 г. — 5,5 млрд тенге; 2019 г. — 8,3 млрд тенге; 2020 г. — 8,9 млрд тенге; 2021 г. — 9,6 млрд тенге; 2022 г. — 11,9 млрд тенге