Азық-түлік корпорациясы Қазақстанның ішкі нарығында ұн тартушыларды алмастырады

Фото көзі: ElDala.kz

Қазақстанда астық және ауыл шаруашылығы өнімдерінің басқа да түрлерімен саудадағы Азық-түлік корпорациясының рөлін күшейту жөніндегі Үкімет жоспарлары белсенді талқылануда. Нарық қатысушылары осы жоспарларды іске асыру нәтижесінде мемлекеттік компания бидайдың сыртқы саудасын монополиялайды деп қорқады. Алайда, мұндай міндеттерді Азық-түлік корпорациясы алдында ешкім қоймайды, ал оның функционалдығын сыртқы саудаға кеңейту, ең алдымен, ауылшаруашылық өнімдерінің ішкі бағасының тұрақтылығын сақтауға бағытталған.

Сонымен қатар, Азық-түлік корпорациясына көбірек салмақ беру - бұл астық нарығының құрылымындағы өзгерістерге байланысты биліктің мәжбүрлі қадамы.

Неліктен бұлай болды, бірге түсініп көрейік.

Бейне форматындағы толық шолуды біздің youtube арнамыздан көріңіз:

Сапа үшін сыйлықақы жоқ

Азық-түлік корпорациясының рөлі құрылған сәттен бастап ішкі нарықта жұмыс істеумен шектелді бағаның ауытқуын төмендету. Яғни, төмен баға кезеңінде ол фермерлерге нарықтан жоғары бағамен астық сатып алып, көмектесті (мысалы, қазір тонннасына 70 мың теңгеден өнген астықты сатып алып жатыр). Ал жоғары баға кезеңінде Азық-түлік корпорациясы азық-түлік бағасын тұрақтандыру үшін нан пісірушілерді, құс өсірушілерді және мал өсірушілерді арзан астықпен қамтамасыз етеді.

Алайда, қазіргі уақытта бұрынғы жұмыс форматы жеткіліксіз және Азық-түлік корпорациясының 2030 жылға дейінгі Даму жоспары оның нарықтан "артық" астық көлемін алып тастау үшін ауыл шаруашылығы өнімдерін экспорттауға белсенді қатысуын болжайды. Бұл ретте Азық-түлік корпорациясы сыртқы нарыққа жеткізу үшін астықты өздері экспортпен айналысуға мүмкіндігі жоқ шағын фермерлерден сатып алатын сәт айтылады.

Неліктен бұл қажет болды?

Қазақстанның астық нарығының тұрақты жұмысы үшін оған бірнеше сатып алушылардың қатысуы қажет. Кем дегенде екеуі. Соңғы уақытқа дейін бұл болды - фермерлерден бидайды, бір жағынан, трейдерлер шетелге жөнелту үшін, екінші жағынан, ел ішінде астық өңдеу үшін ұн тартушылар сатып алды.

Бірақ бірнеше жыл бұрын Қазақстанның ұн тарту өнеркәсібі ресейлік бидайға жаппай көшті, өйткені ол қазақстандыққа қарағанда арзанырақ болды. Мұндай шешімнің ұзақ мерзімді салдары туралы ешкім ойлаған жоқ. Олар өте тез көрінді: қазақстандық астықтың бағасы ресейлік астықтың бағасына тәуелді бола бастады. Бұл түбегейлі дұрыс емес, өйткені қазақстандық астық объективті себептерге байланысты қымбатырақ. Біріншіден, Ресей ылғалды климатқа байланысты өзіндік құны төмен. Екіншіден, қазақстандық бидайдың құрамында желімшесі көп, бұл hi-pro бидайы. Дәл осы астықтан жасалған ұнның жоғары пісіру қасиеттерін анықтайды.

Бірақ қазақстандық фермерлер сапа үшін баға сыйлықақысын алмайды: өңдеушілер арзан шикізат есебінен өз табысын ұлғайтқысы келеді және ресейлік бидайды сатып алады. Осылайша, қазақстандық фермерлер өздерінің сапалы астық бағасын ресейлік деңгейге дейін төмендетуге мәжбүр және рентабельділігін жоғалтады.

Терең өңдеусіз

Қазақстандық астық өңдеушілер басқа жолмен жүре алды ма? Әрине. Олардың тарапынан ұнның шикізаттан шығымдылығын арттыра отырып, өңдеу технологияларын жақсартумен айналысу, сондай-ақ одан ұн немесе құрама жем ғана емес, қосылған құны жоғары өнімдер - крахмал және т.б. ала отырып, астықты терең өңдеу бойынша өндірістерді дамыту әлдеқайда көреген болар еді. Біздің Өзбекстандағы көршілеріміз осы жолмен жүрді, олар өздерінің шикізат қоры жеткіліксіз болса да, қазақстандық ұн тартушыларды өз нарығынан да, басқа Орта Азия мемлекеттерінің нарықтарынан да қысып жатыр.

Айтпақшы, бұл шешімнен Қазақстан ішінде де, одан тыс жерлерде де қарапайым ұн тұтынушылары зардап шекті. Өйткені, ұн өндіру үшін Ресейден төмен сапалы бидайды қолдана отырып, ұн тартушылар дайын өнімнің техникалық параметрлерін арттыратын әртүрлі химиялық қоспаларды қолдануға көшті. Бірақ мұндай "жоғары технологиялық" ұн қазақстандық hi-pro бидайынан жасалған химиялық қоспаларсыз табиғи ұнмен салыстырғанда бірдей емес екені түсінікті. Таңқаларлық емес, адамдар үнемі заманауи ұннан жасалған нан дәмсіз, ұсақталған және т.б. деп шағымданады.

Бұл болашақта қазақстандық ұн тартушыларға тіпті елдің ішкі нарығын жоғалтуға қауіп төндіреді. Өйткені, ресейлік астық өңдеушілердің арзан шикізаттың артықшылығы бар. Олар қайта өңдеудің технологиялық мүмкіндіктерін жаңа деңгейге көтергеннен кейін, Қазақстанды өз ұнымен толтыра алады, оның экспортына баж салынбайды (бидайдан айырмашылығы).

Сонымен, қазақстандық фермерлер үшін өз өнімін ішкі нарықта сату барған сайын күрделі мәселе болмақ. Сондықтан Азық-түлік корпорациясы оған белсенді қатыса бастауы керек.

Мысал үшін алыстан іздемей-ақ қояйық - ағымдағы аграрлық маусымда фермерлер оларға Азық-түлік корпорациясына сапасыз 3-3,5 млн тонна бидай сатуға мүмкіндік беруді сұрады. Бірақ қазіргі жағдайда Мемлекеттік компанияның мұны істеуге мүмкіндігі жоқ және қабылдау тек 300 мың тонна көлемінде жүзеге асырылады.

Баға нұсқаулығы жоқ

Енді экспорт туралы. Қазақстанның теміржол инфрақұрылымы елге астықты экспортқа қазіргіден әлдеқайда көп жөнелтуге мүмкіндік береді. Естеріңізге сала кетейік, 2023 жылы Қытайға 2,2 млн тонна астық жүктері кеткен болатын. Сарапшылардың айтуынша, көлемді жылына 5 млн тоннаға дейін екі есе арттыруға болады. Алайда экспорттың өсуіне ҚХР тарапынан түрлі бюрократиялық қиындықтар кедергі келтіруде. Бірақ бүгінде Қазақстанда бұл мәселе бойынша қытай тарапымен тұрақты байланысқа жауапты орган жоқ. Азық-түлік корпорациясына осы өкілеттіктерді беру - бұл қисынды қадам.

Айтпақшы, Қытайдың өзінде өткен ғасырдың ортасынан бастап COFCO мемлекеттік компаниясы табысты жұмыс істеп келеді. Қазір ол Қытайдың ғана емес, әлемнің ірі компанияларының қатарына кіреді. Шын мәнінде, бұл жылдық айналымы 100 млрд доллардан асатын біздің Азық-түлік корпорациямыздың аналогы. Бұл тәжірибені Қазақстанға еліміздің АӨК дамуының пайдасына зерделеп, пайдалану қажет.

Тақырып бойынша оқу: Азық-түлік корпорациясы ұсақ фермерлерге астық сатуға көмектеседі

Соңында Азық-түлік корпорациясының нарықтағы рөлін күшейтудің көптеген қарсыластарын шатастыратын сәтке тоқталайық. Ол мемлекеттік компанияның "нарықта астық сатып алудың әділ бағасын" белгілеуін көздейтін тармақтан тұрады. Бұл нарықтық қатынастарға араласу сияқты. Бұл туралы не айтуға болады? Қазір Қазақстан астық нарығында әділ қарым-қатынас жоқ. Өйткені АҚШ немесе Еуропадағыдай ашық және әділ баға процесі жүретін бидаймен биржалық сауда-саттық жоқ. Қазақстанда қазір нарық жалқау емес барлық адамдар тарапынан тербеледі. Өркениет қайда?

Ең бастысы, Азық-түлік корпорациясы қазірдің өзінде күзде форвардтар мен өз ресурстарына сатып алу бағаларын белгілей отырып, баға бағдары рөлін атқарады. Әзірге бұл сатып алулардың көлемі аз және оның нарыққа әсері бірнеше күз айларына қарағанда ұзаққа созылмайды. Бағалар жыл бойы тұрақты болуы үшін Азық-түлік корпорациясының нарықта болуын арттыру қажет. Фермерлер рахмет айтады.

Сергей Буянов