Еліміздің ең озық сүт фермасын Атамекен-Агро және Westfalia Қазақстан құруда

Фото көзі: ElDala.kz

Технологиялық жарақтандыру бойынша бірегей ферма "Атамекен-Агро" АҚ үшін сүт саласындағы алғашқы жоба болмақ. Жоба өткен жылдан бастап Солтүстік Қазақстан облысының Корнеевка ауылында агрохолдингпен жүзеге асырылуда. Серіктес - GEA концернінің ресми өкілі Westfalia Қазақстан компаниясы. Бұл неміс өндірушісінің жабдықтарының толық спектрі фермада орнатылады - еден төсеніштерінен бастап табынды басқарудың цифрлық жүйесіне дейін.

ElDala.kz командасы "Жаңа сүт фермасын құру" жобасы аясында құрылыстың барлық кезеңдерін көрсетуді шешті: жабдықты монтаждау басталғаннан бастап алғашқы сүтті алуға дейін. Біз Westfalia Қазақстан компаниясына қолдау көрсеткені үшін алғыс айтамыз, оның директоры Сансызбай Өмірбековпен бірге наурыз айының ортасында Корнеевка ауылына бардық.

Агробизнес сүтке кіреді

"Атамекен-Агро" агрохолдингі Солтүстік Қазақстан және Ақмола облыстарында жалпы ауданы 440 мың гектардан асатын егістік және жайылымдық жерлерге ие. Бұл елдегі екінші ірі жер банкі. Дақылдардың кең спектрі өсіріледі, етті мал да өсіріледі. Мұнда сенімді азық-түлік қоры бар. 2022 жылы "Атамекен-Агро" АҚ басшылығы сүт саласына да кіруге шешім қабылдады. Бұл агрохолдингтің бүкіл экономикасын орнықты ете отырып, өндірісті әртараптандыруға мүмкіндік береді.

Ферманың бірінші кезегін іске қосу жаздың басында жоспарланған. Осы кезде Еуропадан голштейн тұқымының сүтті малы әкелінеді, ол 800 орындық бір қораны толтырады. Сондай-ақ, сауу блогы іске қосылады, оны Westfalia Қазақстан компаниясы 40 орындық сыртқы сауу каруселімен жабдықтайды.

Ферманы толық іске қосу және сауын мал басын 1300-ге жеткізу жыл соңына дейін жоспарлануда. Жалпы мал саны 3 мың басты құрайды. Жобалық қуаттылыққа шыққан кезде ферма жылына 14-15 мың тонна сүт өндіре алады.

Фермада екі сиыр қорасы болады. Біріншісі - 800 басқа алты қатарлы, екіншісі - 500 басқа төрт қатарлы. Үшінші ғимарат - сауу-сүт блогы. Перзентхана мен құрғақ кезеңге арналған бөлек үй-жай бар. Бұзауға арналған және жас малға арналған үй-жайлар бар. Барлығы - алты үй-жай.

Суретте: Сансызбай Өмірбеков

Құрылыс жұмыстарын "Атамекен-Агро" құрылымының өзі жүргізеді. Сиыр қоралары мен басқа да құрылыстардың құрылысы 2023 жылдың ортасында басталды, ал қазір олардың көпшілігі дайын. Westfalia Қазақстан басынан бастап жобалауға қатысқаны маңызды және бұл үй-жайлардың жабдықты орнату талаптарына сәйкестігіне кепілдік береді.

- Фермаға қажетті барлық жабдықтарды біз әкелдік, ақпан айының ортасынан бастап біз оны монтаждау жұмыстарын жүргізіп жатырмыз, - деді Сансызбай Өмірбеков. - Қазір наурыз айының ортасында бізде ферманың бірінші кезегін бастауға қажетті барлық нәрсені дайындауға екі жарым ай уақыт бар.

Westfalia Қазақстан компаниясы жабдықты фермаға жеткізіп қана қоймай, оны монтаждайды, сондай-ақ пайдалануға береді, қызметкерлерді онымен жұмыс істеуге үйретеді, кепілдік және сервистік қызмет көрсетуге алады. Компания өзінің барлық серіктестеріне, соның ішінде елдегі ең ірі сүт өндірушілеріне осы қызметтер кешенін ұсынады.

Ыстық та, суық та емес

Сонымен, "Атамекен-Агро Корнеевка" сүт фермасының бірегейлігі неде? Оңтайлы микроклиматты сақтау жүйесінде.

Сүттің тұрақтылығының басты мәселесі - температура режимі. Сиырлар үшін салқын ауа райы қолайлы. Жазда, жылу кезінде олардың тәбеті төмендейді, демек, сүт өнімділігі төмендейді.

Бұл мәселені еңсеруге мүмкіндік беретін технологиялық шешімді Westfalia Қазақстан компаниясы ұсынды. Микроклиматты сақтау жүйесі жыл бойы қоралардағы температураны реттеуге мүмкіндік береді. Сонымен қатар, ол сапалы желдетуді қамтамасыз етеді және ауадағы аммиакты азайтады, бұл сиырлардың денсаулығын сақтауға мүмкіндік береді.

Қазақстанның ешбір фермасында жоқ бірегей техника қораларда оңтайлы температуралық режимді сақтайды. Біріншіден, бұл үлкен хеликоптер-желдеткіштері. Екіншіден, желдеткіштермен жабдықталған сорғыш біліктері жарық жотасына орнатылады. Олар «лас» пайдаланылған ауаны сырттан шығаруға мүмкіндік береді.

Үшіншіден, терезе ойықтарына датчиктермен басқарылатын арнайы үрлемелі перделер орнатылады. Қажет болса, олар таза ауаның еркін ағыны үшін ашылып, ішіндегі жылуды сақтау үшін жабылуы мүмкін.

 - Қазақстанда қораның микроклиматын қолдаудың мұндай технологиясы әлі еш жерде жоқ, бірақ әлемде ол кеңінен қолданылады және өзін ең жақсы жағынан көрсете алды, - деп атап өтті Сансызбай Өмірбеков. - Бізге ұқсас климаттық жағдайлары бар аймақтарда, мысалы, Солтүстік Америкада, бұл жыл бойы сиырларды ұстауға ыңғайлы жағдай жасауға мүмкіндік береді. Жануарлардың жайлылығы - бұл жоғары сүт өнімділігі.

Сиыр матрасы

Сондай-ақ, жануарлардың жайлылығының маңызды шарты  - жатуға ыңғайлы орындар. Өйткені, сиырлар демалып жатқанда сүт береді және күніне 13-14 сағатын жатып өткізеді. Оларға ыңғайлы болу үшін Westfalia Қазақстан орындарды дәстүрлі резеңке төсеніштермен ғана емес, латекстен жасалған матрастармен де жабдықтайды.

- Матрастардың қалыңдығы 4 см, - деді Сансызбай Өмірбеков. -  Олар латекстен жасалған, жануардың денесінің контурын қайталайды және оны мүмкіндігінше жайлы сезінуге мүмкіндік береді. Бұл адамға арналған ортопедиялық матрац сияқты.

GEA концернінің дүңгіршек жабдығының өзі агрессивті ортада ұзақ қызмет ету мерзіміне кепілдік беретін ыстық мырышталған металдан жасалған.

Сиырлардың жайлылығының тағы бір маңызды факторы - қораны таза ұстау. Ол үшін Westfalia Қазақстан автоматты көң шығару жүйесін орнатады. GEA концернінің дельта скреперлері көңді орталық шұңқырға тастайды, ол жерден ол қайта өңделеді. Айтпақшы, бұл Қазақстан үшін тағы бір бірегей технология - көңді сығу әдісімен бөлу. Білікпелі сепараторлар сұйық фракцияны құрғақтан бөледі. Сұйықтық егістіктерге жағу үшін сорғылармен лагунаға айдалады, ал құрғақ тыңайтқыш ретінде пайдалануға дайындалу үшін үйінділерге жіберіледі.

GEA-дан ферманың жүрегі

Сүтті салқындату үшін салқындатқыш, сүтті 4 градусқа дейін лезде салқындатуға арналған жабдық пайдаланылады, сүтті сақтау үшін әрқайсысы 20 тонналық екі тік GEA танкі орнатылады. Олардың бірегейлігі - олар қорада емес, сыртта орналасады. Әзірге мұндай жабдық Қазақстанның бір ғана фермасында бар. Бұл технологияның артықшылығы - қорадағы орынды үнемдеу.

Әрине, ферманың ең маңызды элементі - сауу залы. GEA каруселі наурыз айының басында орнатыла бастады, айдың ортасында платформа орнатылып, барлық жабдықтар орнатылған бетон дөңгелегі құйылды.

- Сауын залы - бұл барлық кешеннің, барлық сүт фермасының жүрегі деп айтуға болады, - деп атап өтті Сансызбай Өмірбеков. - Бұл жобадағы карусель де бірегей, T8900 моделі Қазақстанда алғаш рет орнатылуда. Карусельдің өткізу қабілеті сағатына 230-240 сиырды құрайды. Сауын залы сиырлардың белсенділігін бағалауға және әртүрлі параметрлерді анықтауға мүмкіндік беретін сенсорлары бар цифрлық жүйемен жабдықталған.

"Атамекен-Агро-Корнеевка" фермасы қазіргі уақытта Westfalia Қазақстан жұмыс істейтін жалғыз ферма емес. Сондай-ақ құрылыс және іске қосу процесінде - біз жақын арада айтатын тағы бірнеше ірі жобалар бар.

Енді мамыр айында Корнеевкаға қайта оралып, оның бірінші кезеңінің іске қосылуына куә боламыз.

Сергей Буянов