Westfalia-Қазақстаннан сүт бизнесінің жоғары технологиялары

Алмазбек Нуробаев
Фото көзі: ElDala.kz

Қазақстанның ең жоғары технологиялы сүт фермасы "Атамекен-Агро-Корнеевка" ЖШС маусым айында Германиядан 250-ден астам голштин қабылдады. Өткен күзде жануарларды азықтандыруға арналған сүрлем мен пішен шұңқырларға салынған. Сондықтан малдың жемшөп қоры дайын.

Құнажындарды әкелу осы жылдың соңына дейін және Германия мен Даниядан келесі жылдың басында жалғасады. Мұнда алғашқы сүт қыркүйек айында күтіледі, ал толық іске қосу - 2024 жылдың аяғында.

Бейне форматындағы толық репортажды біздің youtube арнамыздан көріңіз:

Осы жылдың наурыз айында ElDala.kz порталы "Westfalia-Қазақстан" компаниясымен бірлесіп "Жаңа сүт фермасының дүниеге келуі" жобасын іске қосты. Біз Солтүстік Қазақстан облысының Корнеевка ауылында еліміздің ең озық СТФ қалай құрылғанын көрсетеміз және айтып береміз.

Жақсы бастама

Корнеевкадағы СТФ еліміздегі екінші ірі жер банкі болып табылатын «Атамекен-Агро» агрохолдингі үшін сүт өнеркәсібіндегі бірінші жоба болып табылады. Өзі үшін жаңа секторға кіруді агрохолдинг Westfalia-Қазақстан компаниясынан сиырларды ұстауда жайлылықты қамтамасыз ету үшін ең заманауи технологиялық шешімдерге тапсырыс бере отырып, дұрыс шешті. Мұның прагматикалық мақсаты: сиырлар неғұрлым жақсы өмір сүрсе, соғұрлым олар көп сүт береді. Жабдық өндіруші - Westfalia-Қазақстан ресми өкілі болып табылатын GEA неміс концерні.

Жалпы, ферма құрылыс-монтаждау жұмыстары мен жабдықтарды монтаждауды аяқтауға жақындай түсуде. Сауу-сүт блогы (ССБ) қазірдің өзінде аяқталды: ғимарат толығымен дайын, сағатына 250 сиыр сатуға қабілетті GEA T8900 үлгісіндегі 40 орындық сыртқы орналасқан "карусель" жүйесінің сауу залы орнатылды. Неміс жабдықтарының беріктігі мен сенімділігіне ыстық мырышталған болат кепілдік береді.

Сондай-ақ, сауу-сүт блогының жанында екі сыртқы танк сүтті күтеді. Бұл да Қазақстан үшін жаңа технология - ол тек Корнеевкада, сондай-ақ қазір  Westfalia-Қазақстан жұмыс істейтін СҚО-дағы басқа фермада - Возвышенка ауылында бар. Сыртқы танктердің артықшылығы - ферманың ішінде орынды үнемдеу. Цистерналарға сүт салқындатқыш арқылы жеткізіледі - бұл сүтті оңтайлы температурада уақытша сақтауға жіберуге мүмкіндік беретін ағынды салқындатқыш. ССБ-да малға арналған орын дайын, жабдықты орнату да аяқталды.

Еуропалық құнажындар

Малдың бірінші партиясына келетін болсақ, ол бірінші қораға орналастырылды, ол да толығымен аяқталды. Оның жалпы сыйымдылығы - 800 бас. Екінші 500 бас сиырға арналған қора да аяқталуға жақын. Барлығы Корнеевкада 1300 сауын сиыр болады. Жеке үй-жайлар жас жануарларға арналған, олар да кесте бойынша іске қосылады.

- 800 басқа арналған қорада барлық автоматика іске қосылды: щеткалар, ішетін ыдыстар, тазалау жүйесі, - деді Westfalia Қазақстан менеджері Алмазбек Нұробаев. - Ең бастысы, қорада Қазақстан үшін бірегей микроклиматты қолдау жүйесі жұмыс істейді. Бұл желдеткіш біліктер, үдеткіш желдеткіштер және үрлемелі перделер. Мұның бәрі автоматты түрде қорадағы CO2 деңгейін, ішіндегі және сыртындағы температураны бақылайтын, жаңбырдың басталуын анықтайтын сенсорлармен басқарылады. Енді жазда жүйе ішкі температураны 20-25 градус деңгейінде ұстайды. Бұл жануарларға ыңғайлы.

Қазір төлдеу бөлігінде жабдықтар белсенді түрде орнатылуда, өйткені сиырлар қыркүйек айында бұзаулайды. Сиырлардың саны 40-50 болғанда, сауу залы да жұмыс істей бастайды. Бұл ретте сауу тәртібі реттеледі және малдың жай-күйін бақылаудың цифрлық жүйелері іске қосылады.

Сондай-ақ, көңді бөлуге арналған қондырғы іске қосылуы керек. Мұнда құрғақ органикалық тыңайтқыш алу үшін білікпелі сепараторлармен сығылады. Тұндырудан кейінгі сұйық фракция да егістіктерге қолданылады.

"Атамекен-Агро" холдингі мен Westfalia-Қазақстан компаниясына жобаны одан әрі іске асыруда табыс тілейміз. Ал, ElDala.kz командасы қыркүйек айында осында оралып, алғашқы сүт сауу кезінде болады. Оны Көкшетауға немесе Петропавлға қайта өңдеуге жіберу көзделіп отыр.

Сергей Буянов