Біздің парақшамыздан Қазақстандағы агробизнестің соңғы жаңалықтарын бірінші болып біліп отырыңыз Facebook, арнада Telegram, бізге жазылыңыз Instagram немесе біздің пошталық жіберу.
Тарбағатай таулы жайылымдарында Qazaq Aqbas қалай қыстайды
Кеше
Тарбағатай тауларының бірегей климаты жергілікті фермерлерге мал ұстаудың таулы-жайылымдық жүйесін дамытуға мүмкіндік береді. Бұл жануарлар жыл бойы жайылымда болған кезде арзан формат. Алайда, бұл тек бір тұқым үшін қолайлы - қазақтың ақбасына.
ElDala.kz командасы Абай облысының Ақсуат ауданында “Мәуліт” ШҚ жұмыс істейтін таулы жайлаумен танысты. Оны екі ағайынды - Қайырлы мен Данияр Қасеновтар басқарады.
Таудағы қыс
Тарбағатайдағы мал шаруашылығы Қазақстан аумағының басым бөлігінен өзгеше. Малды ұстаудың тау-жайылымдық жүйесі жазықтан ерекшеленеді, өйткені мұнда мал қыс бойы жайылымда болады. Қыста жауын-шашын аз, ал температура жазыққа қарағанда едәуір жоғары. Яғни, егер таулардың етегінде минус 30 болса, онда тауларда минус 15 болады. Сондықтан мал қораға қойылмайды, акбас жайылымдарда жыл бойы өз жемін өзі табады.
Әрине, мұндай жүйеде тәуекелдер бар. Мысалы, боран басталып, таулардағы малшыларды жолдар тазаланғанша бірнеше апта бойы жауып тастауы мүмкін. Осы кезеңде жануарларды азықтандыру үшін әр қыстаудың жанында әрдайым бір айлық жем, 150 орам шөп және 4 тонна құрама жем бар. "Мәуліт" ШҚ-да жеті қыстақ бар, олардың әрқайсысында - 150-ге жуық бас мал бар.
Жайылымдар өз кезегінде орналасқан жерінің биіктігіне байланысты жазғы жайлау, күзгі және қысқы болып бөлінеді. Ең жоғары жазғы - теңіз деңгейінен 3,2 мың метр биіктікте, күзгі - 2,7 мың метр, қысқы - шамамен 2 мың метр биіктікте орналасады.
Жайлаудағы табиғи шөп жақсы, ештеңе себудің қажеті жоқ. Жаңбыр жауғанда бәрі өздігінен өседі. "Мәуліт" ШҚ жайылымдарының ауданы шамамен 10 мың га. Оның ішінде 3 мың га - жазғы жайлау және жеті қыстақтың әрқайсысында 1 мың га. Қыстаулардың әрқайсысында шамамен 150 бас ақбас бар.
Осылайша, фермада жемшөптің үлкен көлемін жинаудың қажеті жоқ, мұнда мал мен сиыр етінің құны төмен. Қазір ол 1 кг ет үшін 1500 теңгеге есептеледі.
Қасқыр салығы
Бір кездері ағайынды Қасеновтерге Аграрлық несие корпорациясы мен ҚазАгроҚаржы арқылы жұмыс істеген мемлекеттік несиелеу және лизинг бағдарламалары бизнесті дамытуға көмектесті. Қайырлы мен Данияр бір-екі бас мал сатып алудан бастап, біртіндеп қазіргі деңгейге дейін өсті.
"Мәуліт" ШҚ-да аналық мал қазір 1000 бас, жалпы - 1 700 бас. Бұл тек ірі қара мал. Сондай-ақ, фермада 500 бас джэбе ет тұқымды жылқылар, 1000 бас қылшық жүнді тұқымның қойлары бар.
- Әрине, тауларда қасқырлар бар, олармен күресудің пайдасы жоқ, - деп күледі Қайырлы Қасенов. - Жылына біз оларға 30-ға жуық мал береміз. Мұндай салық. Сонымен қатар, таулардың етегіне жақын жерде төрт таудың арасында аңғар бар, оны қасқырдром деп атаған. Бұл 15-тен 40 км-ге дейінгі қазандық, оған түсіп, сұр жыртқыштың өзі олжаға айналады. Мұнда аңшыларға қасқырларды айдау өте ыңғайлы - олар тауға кетуге үлгермейді.
Жалпы, аң аулау және балық аулау - жергілікті малшылардың бос уақытының бір бөлігі. Қасқырлардан басқа, басқа да жануарлар мен құстар бар. Ал таулы өзендерде форель бар.
Айтпақшы, малшылардың өмірі туралы -ә р қыстау күн панельдерінің арқасында электр қуатымен қамтамасыз етілген. Сондықтан үйлерде спутниктік теледидар мен тұрмыстық техника жұмыс істейді.
Ақбастың артықшылығы
Ақбастарды 2008 жылдан бастап жақын маңдағы "Елім Ай Көкпекты", "Приречное" Агрофирмасынан (Семей), "Шалабай"" ЖШС-нен (ШҚО), сондай-ақ ресейлік Алтайдан әкеліне бастады. Осы жылдар ішінде ауыстыруға бұқалар Ақмола облысынан, ШҚО, Абай облысынан әкелінді. Малдың сапасы жақсы, бұл "Мәуліт" ШҚ 1-сыныпты шаруашылыққа айналуға және 1-санатты бұқашықтарды сатуды бастауға мүмкіндік берді. Оларды негізінен жергілікті шаруашылықтар алады: Ақсуат ауданы өсімдік шаруашылығының жоқтығымен ерекшеленеді, бірақ мал шаруашылығы өте көп. Олардың көпшілігі Qazaq Aqbas малын таңдайды. Бұл кездейсоқ емес:
- Таулы жайылым жүйесі үшін басқа тұқым жарамсыз, ол тек ақбасқа ғана қолайлы, - деді Қайырлы Қасенов. - Тағы бір танымал тұқымды тауларда бағуға тырысқан тәжірибе болды. Жазда бәрі жақсы болды, бірақ қыста ол мал қалыпты тамақтана алмады - көктемде фермер малдың 50% жоғалтты.
Қазір "Мәуліт" ШҚ өзінің Qazaq Aqbas 220 бұқасының материалын генетикалық талдауға тапсырды, 1-санаттағы мәртебесін растауды күтуде.
Экспорттың келешектері
2021 жылдан бастап "Мәуліт" ШҚ 1-сыныпты асыл тұқымды репродуктор болып табылады. Шаруашылық аналық малды 5 мыңға дейін өсіруді жоспарлап отыр, сондықтан қашарларды негізінен кеңейтуге қалдырады. Олар сатады, сатып алады - бәрі экономикалық жағдайға байланысты. Ал ол өткізу мәселелеріне байланысты тұрақсыз - Қазақстандағы сиыр еті нарығы өз өнімдерімен толып кетті.
- Қой шаруашылығы қазір тиімдірек, өйткені сатуда мәселелер жоқ, - деді Қайырлы Қасенов. - Қой еті үшін бізге келеді, жақында біз килограмына 1800 теңгеден жақсы көлем саттық. Біз үшін бұл қолайлы баға. Ал сиыр етіне сұраныс жоқ. Жылқы етіне де сұраныс жоқ.
Қой етімен жағдай жақсы, өйткені ол белсенді түрде экспортталады - араб елдеріне кетеді. Сиыр еті мен жылқы етінің экспортымен бәрі өте қиын.
Ақсуат ауданындағы Қытайға тірі мал немесе ет экспортының ашылуына үміттенеді, мұндағы шекара 60 км. Қытай бизнесі қызығушылық танытып, бір килограмм сиыр еті үшін 3000 теңге (6 доллар) төлеуге дайын, ал жергілікті нарықта 1800 теңге баға беріледі.
Бұл Алматыда, Семейде немесе Өскеменде, ол жаққа өнімді жеткізу керек, ал бұл логистикаға жұмсалатын шығындар: Алматыға 1000 км-ден астам, Өскеменге - 400-ге жуық. Сонымен, 1500 теңгенің өзіндік құны бойынша малшылар қазір нөлге жуық жұмыс істейді. Дамуға пайда (ол жоқ) емес, параллель бизнестен түсетін кірістер салынады - Қайырлы Қасеновтың өзінің құрылыс компаниясы бар, ол ауданда тұрғын үй және басқа да объектілер салады.
Жем және генетика
Қытайға экспорт басталған жағдайда ағайынды Қасеновтер Ақсуатта ескі ет комбинатын сатып алды. Бұл іске қосу үшін инвестицияны қажет етеді, бірақ егер ҚХР-ға ет жеткізудің нақты мүмкіндігі болса, онда фермерлер инвестиция салуға дайын. Сонымен қатар, Ақсуат ауылында шаруашылық 1000 басқа арналған бордақылау алаңын салды. Оған 100 млн теңге салынды, соның ішінде мұнда электр беру желісін жүргізді. Онда етке арналған мал бордақыланады, сондай-ақ жас малды ұстайды.
Бордақылау алаңын азықпен қамтамасыз ету үшін "Мәуліт" шаруа қожалығында жоңышқа өсіруге арналған суару алаңдары бар, шамамен 120 га. Таулардан су ағып жатқан бораздалап суару бар. Бір маусымда екі өнім алынады, шамамен гектардан 40 кг. Олар сондай-ақ жем сатып алады.
- Жемшөп жақсы, соның арқасында біздің бұқалар өз өнімділігін сынауда тәулігіне 800-1000 грамм қосады, - деді Қайырлы Қасенов. - Біз жем таратқыш арқылы кебек, арпа, шөп илейміз. Өйткені, салмақ тек генетикаға ғана емес, жемге де байланысты.
ElDala.kz командасы "Мәуліт" ШҚ ұжымына жылы қыстау мен сапалы төл тілейді. Ал біз жобаның серіктесі - Қазақтың ақбас тұқымының республикалық палатасының қолдауымен АгроКеруен Ет 2024 бағыты бойынша әрі қарай жүреміз.
