Біздің парақшамыздан Қазақстандағы агробизнестің соңғы жаңалықтарын бірінші болып біліп отырыңыз Facebook, арнада Telegram, бізге жазылыңыз Instagram немесе біздің пошталық жіберу.
Ұн тартушылар Қазақстанды бидайдың артық қорынан арылтуға дайын
04 декабря 2024
Биыл Қазақстан 18 млн тонна бидай өнімін алды (Астық жөніндегі халықаралық кеңестің бағасы). Ал өткен жылдың қалдықтарын ескере отырып, елде 21 млн тоннадан астам бидай қоры қалыптасты. Инфрақұрылымдық шектеулерді ескере отырып, ел айына шамамен 0,9 млн тонна немесе жылына 10 млн тонна астық жүктерін экспорттай алады. Бұл бидай ғана емес, БАРЛЫҚ түрдегі астық. Сонымен, бір жыл ішінде Қазақстан бидайдың қолда бар көлемінің жартысын ғана (азық-түлік, өңдеу, экспорт) пайдалана алады. Қалған қормен не істеу керек?
Мұнда қазақстандық ұн тарту зауыттары өз рөлін атқара алар еді, олардың қолда бар қуаттары өндіріс көлемін бірден үш (!) есеге, жылына 3 млн тоннадан 9 млн тоннаға дейін ұлғайтуға жетеді. Бұл елді рекордтық егіннің ауыртпалығынан арылту үшін жеткілікті.
Диірмендерді толық қуатта іске қосу үшін ұн тарту саласына мемлекет тарапынан сауатты қолдау қажет. Ал ол жоқ.
Ұн тартудың құлдырауы белгілері
25 жыл ішінде Қазақстанда ұн тартатын кәсіпорындардың саны 10 еседен астам қысқарды: егер 2000 жылы олардың саны 2300-ге жуық болса, 2024 жылы 250-і қалды. Мұндай деректерді Қазақстанның астық өңдеушілер одағының төрағасы Евгений Ган айтты.
Бірақ, сарапшының айтуынша, тіпті бұл сандар да астық өңдеушілердің мәселелеріне биліктің назар аудармауы және мемлекеттік қолдаудың жоқтығынан Қазақстанның ұн тарту саласының құлдырауын толық сипаттамайды. Шын мәнінде, 250 ұн тартатын компанияның 80-нен астамы белсенді жұмыс істейді. Ал жалпы қазақстандық диірмендердің өндірістік қуаттылығы бар әлеуеттің 37%-на немесе үштен біріне ғана жүктелген.
Биліктің ұн тарту саласына назар аудармауының мысалы ретінде Евгений Ган Үкіметтің жақында қазақстандық астықты сыртқы нарықтарға жеткізу бойынша көлік шығындарына субсидиялар енгізу туралы шешімін келтірді - қазақстандық өндірістің ұнына ұқсас қолдау шарасы қолданылмайды. Бұл сыртқы нарықтарда қазақстандық өндірістің дайын өнімін (ұн) шикізатпен (бидай) алмастыруды күшейтеді. Сонымен, бұл отандық ұн тарту саласының мәселелерін ушықтырады.
Ұзақ уақыт бойы жалғасып келе жатқан биліктің ұн тартқыштарға деген көзқарасының салдары ұн өндірісінің де, экспорттық жеткізілімдердің де төмендеуі болды. Евгений Ган хабарлағандай, егер 2012 жылы Қазақстан 4 млн тонна ұн өндірсе, 2023 жылы - 3,1 млн тонна. Ұн экспорты 2012 жылы 2,2 млн тоннаны, ал 2023 жылы 1,9 млн тоннаны құрады.
Барлығы мәселені сезінеді
Фермерлер ұн тартудың құлдырауының жағымсыз салдарын сезінді: жұмыс істеп тұрған диірмендер санының азаюы нәтижесінде елдің фермерлері өсірген астыққа сұраныстың төмендеуі байқалды.
“ҚР АШМ жауапты қызметкерлері біздің сала өкілдеріне жеке әңгімелерде ұн тарту саласын құрбан ететіндерін бірнеше рет айтқан болатын, өйткені ауыл шаруашылығы тауарын өндірушіге көмек көрсету қажет. Бұл ұстаным дұрыс емес деп айту – ештеңе айтпау. Өйткені, агроөнеркәсіптік кешен – бұл көптеген салалардың жоғары интеграцияланған құрылымы. Астық өңдеу – АШМ құрылымындағы көптеген басқа салалар сияқты сала. Кейбір салалар маңыздырақ, ал кейбір салалар жоқ деп айту - кем дегенде ойластырылмаған, ал жалпы алғанда астық өңдеу саласына ғана емес, жалпы АӨК-ке де экономикалық зиян келтіреді", - деп атап өтті Евгений Ган.
Ағымдағы жылы қалыптасқан жағдайдан (ішкі нарықта бидайдың артық болуы және астық бағасының төмендеуі) дұрыс шығу жолы Евгений Ган астық экспортына көлік шығындарын субсидиялау емес, отандық диірмендерге астықты қайта өңдеуге тапсыру кезінде фермерлерге субсидиялар енгізу деп атады. Бұл фермерлерге жеткілікті табыстылықты алуға және ұн тартушыларға ресейлік әріптестерімен бәсекелестікке төтеп беру үшін өздерін арзан шикізатпен қамтамасыз етуге мүмкіндік береді.
“Сонда біз тасымалдаушыларға беруді жоспарлап отырған ақша АӨК ішінде қалады және оны ауыл шаруашылығы өндірушілері алады. Осының арқасында ауыл шаруашылығы тауарын өндірушіден бастап ұн экспорттаушыға дейінгі барлық буындар мемлекеттен нақты көмекті сезінеді", - деп атап өтті Евгений Ган.
Орталық Азияға арналған ұн
Бұл ретте сарапшы елімізде астықты терең өңдеу кәсіпорындарын салу жөніндегі жоспарларға оң баға берді-қазір осындай алты жоба айтылды, олардың жалпы өңдеу қуаты жылына 3 млн тоннаны құрайды.
Дегенмен, Евгений Ган Орталық Азия мемлекеттерін ұнмен қамтамасыз етудегі Қазақстанның ондаған жылдар бойы атқарған рөлін ұмытпау керектігіне назар аударды. Сол өңірде өсіп келе жатқан халықты ескере отырып, қазақстандық ұн тартушы өңірдің азық-түлік қауіпсіздігін қазіргі сияқты қолайлы жылдары ғана емес, сонымен қатар егіннің сәтсіздігі жағдайында да қамтамасыз ету үшін экспорттық әлеуетті сақтап қана қоймай, арттыруы тиіс. Бұл үкіметке үш жыл ішінде ұн экспортын үш есеге арттырған Ресеймен өсіп келе жатқан бәсекелестік жағдайында әлі де жұмыс істеп жатқан қазақстандық диірмендерді қолдау туралы ойлануға себеп. Бұл ретте Ресей Федерациясының ұн тартушыларына мемлекеттің қолдауы көмектеседі.
“Өкінішке орай, өткен ширек ғасыр ішінде біздің астық өңдеушілерімізді саланың өзекті мәселелерін талқылау үшін ҚР Ауыл шаруашылығы министрлігі жинаған бірде-бір жағдай есімде жоқ. Бұл дұрыс тәсіл ме? Біз өз уақытымызда ұн тарту саласын әлемдік көшбасшылардың қатарына қостық – олай болса, артық айтпай-ақ, алтын жұмыртқалайтын мына тауық неге ысырап болу керек?" - деп Евгений Ган риторикалық сұрақ қойды.
