Қазақстандық фермерлер Англиядағы ең көне герефорд фермасына барды

Қазақстанның герефорд тұқымының республикалық палатасының делегациясы Ұлыбританияның ең танымал ауыл шаруашылығы көрмелерінің бірі — Tenbury Countryside Show-ға қатысты. Оның аясында жыл сайын герефорд ірі қарасының ұлттық көрмесі өткізіледі. Биыл ол 1 тамызда өтті.

Кәсіби турды Ұлыбританияның герефорд тұқымы қауымдастығының (Hereford Cattle Society) қатысуымен UK TAG (UK Technology for Agriculture and Genetics) ұйымдастырды. Қазақстандық делегация құрамына герефорд тұқымды ірі қара өсіретін шаруашылықтардың басшылары кірді.

Бағдарламаның негізгі мақсаты - британдық етті мал шаруашылығының озық технологияларымен, асылдандыру жұмыстарымен және саланы дамытудың заманауи тәсілдерімен таныстыру.

Jana Dala көрмесіндегі герефорд бұқалар байқауы туралы репортажды біздің youtube арнамыздан көріңіз:

Мерейтойлық жоспарлар

Tenbury Countryside Show кезінде қазақстандықтар Ұлыбританияның герефорд тұқымы қауымдастығының басшылығымен, жетекші селекционерлермен, асыл тұқымды шаруашылық иелерімен және аграрлық бизнес өкілдерімен кездесті. Халықаралық ынтымақтастық, генетикалық ресурстармен алмасу, асылдандыру жұмысын дамыту және бірлескен жобаларды іске асыру келешектері талқыланды.

Қазақстанның өкілдері үшін ерекше құрмет көрме жеңімпаздарын марапаттау рәсіміне қатысуға шақыру болды. Республикалық герефорд тұқымы палатасының делегациясына байқау жеңімпаздарының біріне сыйлық беру құқығы берілді.

Айта кетейік, 2028 жылы Дүниежүзілік герефордтар кеңесі тұқымды дамыту үшін маңызды оқиға - Ұлыбританияда герефордтар тайпалық кітабын құру сәтіне 150 жыл құрметіне өтеді. Форумға әлемнің түкпір-түкпірінен осы тұқымның өсірушілері қатысады. Мерейтойға орай қазақстандық делегация үшін Англия бойынша үздік асыл тұқымды шаруашылықтарды, генетикалық орталықтарды және етті мал шаруашылығы кәсіпорындарын аралай отырып, арнайы ет турын ұйымдастыру жоспарлануда.

Геномдық бағалау

Іскерлік бағдарламаға Ұлыбританияның жетекші генетикалық орталықтарының бірі Cogent Breeding Ltd. компаниясына бару кірді. Ол 80-нен астам елде жұмыс істейтін, мал шаруашылығы өнімдерін өндіруге арналған генетикалық шешімдерді әлемдегі ең ірі жеткізушілердің бірі URUS Group компаниясының құрамына кіреді.

Cogent сүтті және етті мал шаруашылығына арналған жоғары сапалы генетикалық материалды әзірлеуге және жеткізуге маманданған және мал шаруашылығының өнімділігі мен табыстылығын арттыру үшін заманауи шешімдерді ұсынады.

Hereford тұқымының селекционерлері үшін компания ет өнімділігін, сыртқы түрін, денсаулығын және басқа да селекциялық маңызды белгілерді жақсартуға мүмкіндік беретін көрнекті өндірушілердің генетикасына қол жеткізуді ұсынады.

- Біз қазақстандық герефордтарға геномдық бағалау жүргізу үшін жануарлар материалын орналастыратын арнайы пробиркаларды сатып алдық, - деді Қазақстанның герефорд республикалық палатасының директоры Ләззат Ыдырысова. — Біз жануарларды геномдық тестілеу саласындағы әлемдік көшбасшылардың бірі Neogen Corporation компаниясымен талдау жүргізу туралы келістік. Бұл бізге селекцияны жақсарту үшін қазақстандық герефордтардың генотиптерін зерттеуге мүмкіндік береді.

Герефорд тұқымы үшін Neogen генотипі АҚШ, Канада, Ұлыбритания және Австралияда кеңінен қолданылады. Нәтижелер геномдық асыл тұқымды бағалауды (GEBV/GE-EPD) есептеу және өсіру үшін ең жақсы жануарларды таңдау үшін қолданылады.

Үздік герефордтар

Әрине, британдық фермаларға бару қазақстандық делегацияның Англияға сапарының ең қызықты бөлігі болды.

Қазақстандық фермерлер Ұлыбританиядағы герефорд өсіру бойынша ең танымал асыл тұқымды шаруашылықтардың бірі - Haven Herefords-қа үлкен қызығушылықпен барды. 200 жылдан астам тарихы бар компания. Оны 1822 жылы Томас Льюис Дилвин ауылында (Херефордшир графтығы) құрды. Бүгінде ол герефорд өсіретін әлемдегі ең көне отбасылық ферма болып саналады, оны отбасының бесінші және алтыншы буындарының өкілі Эдвард Льюис пен оның ұлы Бен Льюис басқарады. Haven Herefords өсірушілері 1822 жылдан бастап герефорд желісін бүгінгі күнге дейін жүргізіп келеді. Қазір аналық табында - 20-шы буын сиырлары. Олар генетиканы Канада, Австралия және басқа елдерден келген герефордтардың қанымен жақсартады.

Өз кезегінде, Haven Herefords табыны бүкіл әлемде тұқымның дамуына үлкен әсер етті: оның жануарлары АҚШ, Аргентина, Австралия, Канада және басқа да көптеген елдерге экспортталды, ал Haven желілері көптеген көрнекті өндірушілердің тұқымына кірді.

Сондай-ақ, Херефордшир графтығында қазақстандық делегация әйгілі Adzor Herefords асыл тұқымды шаруашылығына барды. Ол Ұлыбританияның ең беделді селекционерлерінің бірі Дэвид Макинге тиесілі. Ол Hereford Cattle Breeders Association төрағасы болды, кейінірек Hereford Cattle Society кеңесіне қосылып, селекционерлердің мүдделерін ұлттық және халықаралық деңгейде қорғады.

Шаруашылық ұлттық көрмелерде үнемі жүлделі орындарға ие және аукциондарда жақсы сатылатын жоғары деңгейлі асыл тұқымды герефордтарды өсірумен айналысады.

Ветеринарлық мәртебе

Камбрия графтығында қазақстандықтар Netherhall Herefords — Ұлыбританияның жас, бірақ кеңінен танымал асыл тұқымды шаруашылығына барды. Оны Дэвид, Мэгги және Харриет Келли Патрик Бутпен бірге басқарады. Мұнда герефорд табыны 2013 жылы құрылды және бүгінде 200-ге жуық асыл тұқымды сиырлар бар. Генетиканы жақсарту үшін шаруашылық австралиялық эмбриондарды (тұқыл желілері) және АҚШ эмбриондарын (L1 мүйізді желілері) пайдаланады.

Netherhall Herefords өндірушілерімен танымал, олардың көпшілігі қолдан ұрықтандыру бағдарламаларында қолданылады. Ең танымал желілердің қатарына Quambone, Peace, Phil, Katnook, Fletcher, Robert Redford, Smokin Joe кіреді.

Сондай-ақ, ферма Ұлыбританияда және одан тыс жерлерде асыл тұқымды бұқаларды жеткізеді. Оның жоғары ветеринарлық мәртебесі оған мұны істеуге мүмкіндік береді.

Ланкашир графтығында қазақстандықтар Hoghton View Herefords — тұқыл герефордтардың асыл тұқымды шаруашылығына барды. Оны 2013 жылы Стивен мен Лиззи Уокер құрды, табын үздік британдық желілер мен канадалық эмбриондар негізінде құрылды. Жыл сайын сатуға 40-қа жуық асыл тұқымды бұзау алынады. Ересек жануарлар жақсы ет пішінімен, мықты қаңқасымен және сабырлы темпераментімен ерекшеленеді — қазіргі британдық герефорд селекциясының типтік өкілдері.

Шропшир графтығында қазақстандықтар Moor Farm - Shraden Herefords брендімен асыл тұқымды герефордтар өсірілетін отбасылық фермаға барды. 2018 жылдан бастап шаруашылық регенеративті егіншілікке және толығымен шөппен қоректенуге көшті. Аналық табында 80 герефорд бар. Меншіктің жеке ферма дүкені бар, онда олар тек өздерінің герефордтарынан алынған етті сатады. Осылайша, Moor Farm қазіргі заманғы коммерциялық ірі қара өсірудің пайдалы мысалы болып табылады.

Әлемдік деңгей

Қазақстандықтар үшін бұл сапар герефордтарды өсірудің жоғары деңгейін көруге және сала мамандарымен құнды тәжірибе алмасуға бірегей мүмкіндік болды.

- Бізге өз шаруашылықтарының есігін ашқан, өз білімдерімен, дәстүрлерімен және өз ісіне деген шынайы сүйіспеншілігімен бөліскен барлық фермерлер мен селекционерлерге ерекше алғыс сөздер айтқым келеді. Сіздің қонақжайлылығыңыз, кәсібилігіңіз және герефорд тұқымына деген адалдығыңыз ең жылы әсер қалдырды, - деді Ләззат Ыдырысова. - Мұндай кездесулер тек тәжірибе алмасуды ғана емес, сонымен қатар мықты халықаралық байланыстарды, жаңа идеяларды және ауыл шаруашылығын одан әрі дамыту үшін мүмкіндіктер туғызады.

UK TAG және Hereford Cattle Society-ғна ұйымдастырудың жоғары деңгейі, қолдауы және шынайы кәсіби ынтымақтастық атмосферасы үшін алғыс айтамыз.

Делегацияның жұмысы Ирландияда жалғасады, онда European Hereford Conference мал өсірушілер конференциясына қатысу жоспарлануда. Ләззат Ыдырысова Қазақстанда герефорд тұқымын дамыту жөнінде баяндама жасайды. Сондай-ақ, қазақстандықтар 2028 жылы Дүниежүзілік герефорд кеңесіне дайындық, Қазақстанға асыл тұқымды малды жеткізу және мал шаруашылығын дамыту үшін маңызды басқа да мәселелер туралы келіссөздер жүргізеді.

Серік Рахметов