Қазақстанда сүт бизнесі немен өмір сүреді: ІҚМ генетикасы, ыстықпен күрес, ас үлесі, сауын және артық салмақ

"ІҚМ сүтін қалай арттыруға болады?", - Сүт өнеркәсібіндегі әрбір фермер қойған негізгі сұрақ осы шығар. Бірақ әркім оған бірден дұрыс емес, ең бастысы, нақты жағдайларда қолайлы жауап таба алмады. Өйткені, сүт шаруашылығы үнемі жауаптар мен шешімдерді іздеу қажет сұрақтар мен мәселелердің өте кең спектріне ие.

ІҚМ-дың қандай тұқымдары аз ауырады? Басқа елдерден әкелінген малды ұстаудың жаңа жағдайларына бейімдеу қаншалықты қиын және мал генетикасын қалай жақсартуға болады? Органикалық сүт фермасын іске қоспас бұрын қандай құраушы бөліктерді ескеру қажет? Өз жемімен және жер ресурстарымен жеткіліксіз қамтамасыз ету жағдайында ІҚМ ас үлесін қалай әзірлеуге болады? Және тағы басқалар.

АгроКеруен Сүт 2022 жобасы аясында Eldala.kz командасы еліміздің тоғыз облысында болып, 15 түрлі сүт шаруашылығына барды. Біз бизнесті жүргізу тәсілдерін зерттеп, фермерлерден белгілі бір фермерлік шаруашылықтардың да, жалпы саланың да дамуына кедергі келтіретін мәселелер туралы сауалнама алуды шештік.

Тақырып бойынша оқу: ҚР-дағы сүт саласы: ақша, кадрлар, өнім сапасы және проблемаларды шешудің рецептісі

Біздің бейнероликтердің кейіпкерлеріне жетуге Республикалық сүтті және аралас ірі қара тұқымдарының палатасы, сондай-ақ 30 жылдан бері фермерлерге ІҚМ ең жақсы асыл тұқымды шаруашылықтардан сатып алуға мүмкіндік беріп келе жатқан Hunland компаниясы көмектесті.

Қазақстанның агробизнесі туралы көбірек бейнені ElDala.kz YouTube-арнасынан қараңыздар.