Узнавайте первыми самые свежие новости агробизнеса Казахстана на нашей странице в Facebook, канале в Telegram, подписывайтесь на нас в Instagram или на нашу рассылку.
Как живется акбасам на Родине
11 октября 2024
Агрофирма "Родина" - лидер молочной отрасли Казахстана по величине надоев с одной коровы. Но останавливаться только лишь на одном направлении животноводства тут не стали и в 2020 году занялись также и мясным скотоводством. За короткое время здесь существенно расширили маточное поголовье, построили базу с полным циклом зимнего содержания, доращивания и откорма скота. А нынешней весной еще и получили статус племенного хозяйства 1-й категории.
Об этом нам рассказал Рустам Каркенов, заместитель по животноводству генерального директора Агрофирмы "Родина".
От первого снега до первой травы
Первое поголовье мясного скота Агрофирмой "Родина" было приобретено в 2020 году - 220 телок казахской белоголовой породы привезли с "Племзавода Алабота". Надо сказать, что в 1932-1950 годах совхоз "Алаботинский" участвовал в создании казахской белоголовой породы. Так что генетика скота тут очень хорошая.
Казахскую белоголовую породу генеральный директор Иван Адамович Сауэр выбрал по патриотическим соображениям, подкрепленным прагматизмом: этот скот адаптирован к местным погодным условиям, к местным пастбищам.
- И, конечно, всем известно высокое качество мяса акбасов, - отметил Рустам Каркенов.
К настоящему моменту в Агрофирме "Родина" численность маточного поголовья собственным воспроизводством доведена до 455. Еще около 90 бычков стоят на откорме на собственной откормплощадке. Задача на ближайшие 5-6 лет довести маточное поголовье до 1500.
- Мы максимально возможным образом используем искусственное осеменение, семя покупаем в Asyl Tulik, - рассказал Рустам Каркенов. - К сожалению, сексированного семени акбасов нет, так что темпы прироста нашего маточного поголовья в два раза ниже, чем могли бы быть. Ведь ежегодно половина приплода у нас - это бычки.
Животноводческая база Агрофирмы "Родина" построена в селе Зеленый Гай, где, кроме акбасов, содержатся и откармливаются на мясо лошади. Тут есть вся необходимая инфраструктура - помещения и открытые выгульные площадки для содержания скота зимой (с первого снега до первой травы, а это обычно ноябрь-апрель).
Маточное поголовье зимой кормят в основном сенажом, сеном и соловой. Комбикорма не используют, чтобы избежать проблем с метабилизмом животных - у слишком жирных коров обязательно возникнут проблемы со здоровьем.
Сколько набирает акбас
Также тут есть собственная откормплощадка, куда отправляют бычков Qazaq Aqbas. Тут же доращиваются и бычки голштинов, которые все-таки нет-нет да и появляются на молочной ферме при искусственном осеменении коров даже сексированным семенем. У сотрудников "Родины" есть возможность сравнить разницу между мясной и молочной породами.
- Конечно, акбасы набирают вес быстрее, поскольку в их генетике заложена другая конверсия корма, - рассказал Рустам Каркенов. - Голштины на откорме в сутки дают привес 1-1,1 кг, а акбасы - до 1,5 кг. Если смотреть по выходу мяса, то у акбасов он около 60%, у голштинов - 50-55%.
Откормплощадка представляет собой открытую площадку с бетонированным кормовым столом, ветрозащитой, поилками с подогревом. Все это позволяет содержать животных зимой. Казахская белоголовая морозов не боится.
Что касается кормления, то на откормплощадку для бычков в основном идут остатки с кормового стола дойного стада. А сейчас, осенью, например, в рацион добавили несортовой мелкий картофель, который нельзя отправить на продажу.
Скот без забот
На пастбище акбасы предоставлены сами себе всю теплую часть года. Их никак дополнительно не подкармливают, они полностью на подножном корме. И даже в засушливые годы, когда другие, зарубежные, породы скота требуют подкормки, казахская белоголовая демонстрирует удивительную способность оставаться в теле даже на скудных пастбищах. В этом одно из главных преимуществ породы - сохранять стабильный вес в любых условиях.
Хотя в нынешнем году на пастбища никто не жалуется. И Qazaq Aqbas растет очень хорошо, набирая вес к приходу холодов.
- В этом году сложилась прекрасная погода именно для выпаса скота, - отметил Рустам Каркенов. - Наш гурт стоял на одном пастбище, и мы его даже не меняли - настолько быстро отрастала трава. Сена мы тоже заготовили очень много.
Пастбище и вода - все что нужно акбасам в летний период. Сено на корм, солома на подстилку, ветрозащита, теплая поилка - все что нужно акбасам на зимний период. Учитывая все эти факторы, Рустам Каркенов уверенно говорит, что в плане содержания мясной скот гораздо проще, чем молочный.
Команда ElDala.kz желает коллективу Агрофирмы "Родина" успешной реализации всех планов по наращиванию поголовья Qazaq Aqbas. А АгроКараван Мясо 2024 движется дальше при поддержке партнера проекта - Республиканской палаты казахской белоголовой породы.
