Как в США тиражируют передовую генетику скота

Источник фото: ElDala.kz

Фермеру достаточно иметь одну качественную чистопородную корову, чтобы получить от нее до 100 идеальных телят в год. Звучит как фантастика, но именно такую возможность дает технология эмбрионального размножения. С нюансами этой технологии группу фермеров из Центральной Азии познакомили специалисты американской компании Vytelle.

Арифметика генетики

Метод искусственного осеменения скота хорошо знаком фермерам и широко используется по всему миру. Однако при этом методе воспроизводства генетический вклад в потомство дает только самец - фермер может выбрать семя быка с нужными ему характеристиками (согласно индексной оценке), но при этом качества матери неизвестны. И чтобы получить чистопородного теленка, понадобится четыре-пять поколений, или до 10 лет.

В случае с эмбриональным размножением генетический вклад дают и самка, и самец, потому что специалист получает яйцеклетку у качественной коровы, также имеющей индексную оценку, после чего ее осеменяют семенем нужного быка. Выбор и яйцеклетки, и семени делает сам фермер в зависимости от того, какой именно скот ему нужен.

Да, конечно, фермеру можно действовать естественным образом, покупая качественное маточное поголовье и ожидая приплода после случки с племенным быком. Но тогда фермер будет получать от своей качественной коровы лишь по одному теленку в год. С точки зрения экономики, это - не самый эффективный подход. Ведь за тот же год специалист может получить от одной коровы до 500 яйцеклеток. Из них 30% удастся оплодотворить и получить 100-200 эмбрионов. И из них приживется в теле коровы-реципиента 48-55% (статистика компании Vytelle), позволив суррогатным матерям произвести на свет 50-100 телят, максимально ценных с точки зрения генетики.

Затраты при этом будут несравнимо ниже, чем купить 50-100 качественных телок и ждать роста поголовья естественным путем: например, в Казахстане сейчас за чистопородную телку надо отдать не менее $1 000, тогда как 1 эмбрион стоит $200.

Ценность квалификации

Три десятка участников Rodeo USA Beef trade mission из Казахстана, Узбекистана и Кыргызстана в первый день программы посетили в городе Форт Ворт штата Техас лабораторию и небольшое ранчо компании Vytelle.

Как пояснил Бруно Санчес, операционный директор Vytelle, своего скота у компании нет, она специализируется именно на сервисе для фермера. То есть любой владелец качественной телки или коровы может привезти ее на ранчо компании и заказать получение от нее яйцеклеток в нужном количестве. Животное будет содержаться тут в течение всего времени выполнения заказа.

Периоды забора яйцеклеток определяются биологическим циклом скота, забор осуществляет уникальный по квалификации специалист Эдвин Сэмбрэно (на фото). Он показал всю процедуру гостям из Центральной Азии. Манипуляции выполняются с помощью специального оборудования, набор которого стоит около $50 тыс.

Но главная ценность - это именно квалификация сотрудника, который должен не только получить яйцеклетки, но и сохранить здоровье ценного животного.

Уровень эффективности

Полученные яйцеклетки с ранчо отправляются в лабораторию, где и происходит их экстракорпоральное оплодотворение (ЭКО). Семя быка для процедуры выбирает сам заказчик, чтобы полученный эмбрион нес нужный ему набор генетики. Полученный таким образом эмбрион в течение 7 дней развивается в специальном инкубаторе с температурой 38,5 градуса (это температура тела коровы). На седьмой день эмбрион либо трансплантируют корове-реципиенту, либо замораживают в жидком азоте до момента трансплантации.

Как рассказала гостям Нина Касагранде, менеджер по международному развитию Vytelle, компания использует современную технологию получения эмбрионов IVF, которая предполагает создание эмбриона в лабораторных условиях за счёт оплодотворения яйцеклетки в пробирке (in vitro).

В традиционной эмбриональной технологии IVD , пока еще более широко распространенной в Европе, оплодотворение эмбриона происходит внутри коровы (in vivo), и у животного изымается уже оплодотворенная яйцеклетка - то есть готовый эмбрион.

Очевидно, что преимущество более современной технологии IVF - получение на порядок больше эмбрионов. Кроме того, при оплодотворении в пробирке одной дозой семени качественного быка можно оплодотворить от 10 до 20 яйцеклеток. Это - тоже вопрос экономической эффективности, ведь доза семени быка-чемпиона может стоить очень дорого.

Благодаря совершенствованию технологии за последние два десятилетия средний показатель приживаемости эмбрионов вырос с 30 до 50%.

Глобальный рост

Благодаря этим преимуществам мировой рынок оплодотворения in vitro за последние 5 лет (с 2020-го по 2024-й) вырос на 46%. Растет и сама Vytelle. Сейчас у нее 21 лаборатория в мире, благодаря чему компания работает в 26 странах, покрывая 55% мировой популяции КРС. Работают специалисты со всеми породами крупного рогатого скота, в 2024 году их набралось 77.

Ближайшая к Казахстану лаборатория сейчас находится в Китае. При росте числа заказчиков лабораторию могут построить и в какой-то из стран Средней Азии. По словам Бруно Санчеса, рентабельность наступает при производстве от 7 до 10 тыс. эмбрионов в год.

В этом году две новые лаборатории будут открыты в Мексике.

Конечно, лаборатория в Техасе - особенная. Кроме производства коммерческих эмбрионов, она занимается и исследованиями. Тут изучают оптимальный состав питательной среды для развития и хранения эмбрионов и другие нюансы технологии. Кстати, и сама питательная среда для всех лабораторий производится именно здесь, в Техасе.

Также лаборатория ведёт обучение сотрудников компании со всего мира и рассылает методические рекомендации по другим лабораториям.

Замороженные эмбрионы в специальных ёмкостях из лабораторий Vytelle могут авиапутем отгружаться на любые расстояния. Их компания (которая, напомним, собственного скота не имеет) производит для партнеров, которые выполняют заказы фермеров со всего мира. Нуждающиеся в хорошей генетике животноводы из Центральной Азии обращаются за консультациями к представителю Vytelle в Казахстане Даурену Матакбаеву.

Кстати, сегодня несколько казахстанских ферм мясного направления активно используют цифровую систему компании Vytelle, которая собирает данные о потреблении корма и наборе веса каждым животным. Обработка этих данных позволяет выявлять бычков с максимальной конверсией корма, чтобы в дальнейшем использовать именно их как лучших производителей.

Сергей Буянов