Узнавайте первыми самые свежие новости агробизнеса Казахстана на нашей странице в Facebook, канале в Telegram, подписывайтесь на нас в Instagram или на нашу рассылку.
Как выглядит американский бык за $110 тыс.
13 марта 2025
Монтана - тот штат, в котором происходит действие знакомого каждому скотоводу сериала "Йеллоустоун". Три десятка фермеров из Центральной Азии (Казахстан, Кыргызстан, Узбекистан) приехали сюда 10 марта в рамках торговой миссии Rodeo USA Beef, чтобы посмотреть на аукцион скота в одном из старейших племенных репродукторов пород герефорд.
Ранчо Holden Herefords существует уже 100 лет, сейчас им управляет уже шестое поколение владельцев. Из названия понятно, что тут выращивают мясной скот породы герефорд, одной из самых популярных мире. На ранчо в течение века развивается одна и та же линия породы, отличающаяся выдающимися характеристиками. Поэтому скот Holden Herefords очень и очень ценится.
С 1950 года ранчо проводит собственные аукционы скота, куда сегодня съезжаются скотоводы со всех уголков США. В этот раз на парковке ранчо стояли пикапы (любимое средство передвижения фермеров Америки) с номерами Техаса, Калифорниии, Небраски, Канзаса и других.
На аукцион выставляется и маточное поголовье, но все-таки главные страсти кипят во время продажи быков. Не стал исключением и нынешний аукцион. Первый же бык, выставленный на торги, при стартовой цене в $5 тыс. ушел новому владельцу за $110 тыс.
Дальше были быки и по 70 тыс., и по 60 тыс., и по 50 тыс., и по 20 тыс., но первого быка обойти по цене никто не смог.
При этом стандартный рядовой племенной бык-герефорд, предназначенный для работы в товарном стаде, стоит на рынке США намного меньше, около $4 тыс. С аукциона же уходят быки с премиальной генетикой, которые могут использоваться для решения самых разных задач - его могут поставить на откачку семени для реализации спермодоз, его могут использовать в племенном хозяйстве для улучшения качеств поголовья и выравнивания каких-то недостатков в генетике имеющегося скота.
Об уровне аукциона в Holsten Herefords говорит и роскошное качество полиграфии каталога, изданного специально к торгам. В этом объемистом журнале были перечислены все животные, выставляемые на торги, с указанием их индексных оценок. Ориентируясь именно на эти данные, участники аукциона и принимали решения, нужен ли им каждый конкретный бык, и сколько заплатить за него они готовы.
Как отметила Ляззат Идрисова, директор Республиканской палаты герефорд Казахстана, генетика выставленных на аукцион быков проявляет себя прежде всего в скорости набора массы животными.
- У нас в Казахстане телята в годовалом возрасте достигают веса 350-420 кг, а здесь 600-650 кг, - сказала Ляззат Идрисова. - Так проявляет себя генетика. И, конечно, роль играют кормление, содержание, уход. Это говорит о том, что у герефорда очень большой потенциал. Если мы будем использовать генетику мирового уровня, улучшая поголовье в Казахстане, то приблизимся к нынешним показателям США и Канады. Природные условия у нас схожи, так что надо работать над рационами, надо привозить семя качественных быков или эмбрионы от лучших родителей.
Напомним, что организатором торговой миссии Rodeo USA Beef стал работающий в Астане офис министерства сельского хозяйства США по Центральной Азии при поддержке Департамента сельского хозяйства штата Монтана.
