Узнавайте первыми самые свежие новости агробизнеса Казахстана на нашей странице в Facebook, канале в Telegram, подписывайтесь на нас в Instagram или на нашу рассылку.
Сколько стоит картофель нового урожая в Казахстане
Вчера
Урожай картофеля в этом году - в центре внимания. Все дело в ценовом всплеске начала года, когда цена на «второй хлеб» улетела в космос. Правительство закрыло экспорт, но это не особо помогало стабилизации цен до поступления на прилавки нового урожая. Каким он оказался по объёму, качеству и цене? Чтобы узнать это, АгроКараван Урожай 2025 отправился в область Жетысу, в хозяйство Alim Agro. Тут на 55 га выращивают картофель, на 10 га - лук.
Погодный стресс
Для роста картофеля благоприятна прохладная погода, однако в этом году в южном регионе уже в мае установилась жара с температурой под 30 градусов, летом поднимаясь до 35. Только своевременный полив и современные агротехнологии помогли преодолеть природные стрессы.
- С поливом у нас проблем не было, - рассказал Талап Медеубаев, руководитель Alim Agro. - Мы используем капельное орошение, это эффективная и экономичная технология. Источник воды у нас - две скважины, их дебета хватает на нашу площадь.
Уровень рентабельности
На уборке картофеля в хозяйстве работает комбайн бельгийского производителя AVR, его в хозяйство поставила компания CT Agro. Фермер этой техникой доволен: её производительности достаточно для того, чтобы до начала октября уборку завершить.
Правда, тут спешить не надо - в земле ещё сидят поздние сорта картофеля, которые намного урожайнее ранних. Например, сорт «Аризона» обещает урожайность под 60 тонн с гектара против 40-45 тонн на ранних сортах. Это фермера радует, поскольку для него 40 тонн с гектара - это работа с минимальной прибылью при нынешнем уровне цен в 120 тенге за кг.
- Наши расходы растут каждый год, тем более что практически всё мы покупаем из Европы - семена, препараты, - отметил Талап Медеубаев. - Курс евро вы сами видите.
Комфортной ценой для фермера были бы 150 тенге за кг, но вряд ли цены поднимутся до этого уровня в период массовой уборки. Так что только более высокая урожайность обеспечит достойную рентабельность в этом сезоне.
- У нас склад небольшой, его мощности хватает только на хранение семян под будущий урожай, - пояснил Талап Медеубаев. - А свой урожай мы продаём сразу, с поля. Приехал клиент, например, на 30 тонн - мы мы тут же вышли в поле, собрали и отгрузили. То есть для нас важна цена именно сейчас, ведь даже если она вырастет к зиме или к весне, то у нас уже продавать будет нечего.
Качество семян
Помочь получить хороший урожай помогли решения от компании «Эридон Казахстан». Началось всё весной с обработки семян картофеля, качество которых изначально было низким. Но предпосадочная обработка клубней смесью препаратов «БлэкДжек» и «МиллерСтарт» позволила получить хорошие уверенные всходы. Что в конечном итоге и отразилось на урожае.
В том числе хозяйство получило и хорошие семена для следующего сезона - их лежкость точно увеличилась.
- Благодаря этим витаминам от «Эридона» мы качество подтянули, это 100%, - отметил Талап Медеубаев. - У нас посевной материал был в очень плохом состоянии весной, я даже сам боялся его сеять. Так что мы согласились с предложением «Эридона» на предпосевную обработку. И видим, что качество картофеля у нас очень выросло. Что касается объёма, то он у нас плюс-минус такой же, как мы получаем ежегодно. Всё-таки погодные условия оказали негативное влияние.
Жаростойкие сорта
Alim Agro предстоит поработать и по подбору сортов. В этом сезоне тут впервые посадили сорт «Коломбо». И сейчас видят, что жару этот сорт переносит очень плохо, поэтому показал себя слабо: местами урожайность - 20 тонн с гектара, местами - 25, в лучшем случае - 40 тонн с гектара.
- Другие сорта чувствуют себя лучше, сейчас у нас на уборке стабильно идёт урожайность 40-45-50 тонн с гектара, - сказал Талап Медеубаев. - Например, сорт «Артемис». Но лучшие поля ещё впереди. Большие надежды у нас на сорт «Аризона», там на вид урожайность должна быть 60-65 тонн с гектара. Он самый устойчивый к жаре.
Товарный вид
Клубни картофеля Alim Agro в этом сезоне имеют прекрасный товарный вид - они крупные, ровные, с гладкой светлой кожурой. Это важно, поскольку покупатель делает выбор глазами, ориентируясь на внешний вид. С одного куста можно получить от 1,5 до 2 кг клубней. Фермер отметил, что при уборке урожая заметно, что в сравнении с прошлыми сезонами кожура меньше повреждается. Толщина кожуры - это гарантия долгой лёжкости, то есть храниться такой картофель будет долго.
На момент нашего приезда в хозяйство лук тут убирать ещё не начали. Но по внешнему виду урожай тоже будет неплохим.
- Вообще, по луку потенциал видно хорошо - он же на поверхность выглядывает, - отметил Талап Медеубаев. - Мы видим, что там всё неплохо.
Прирост урожайности
Специалисты «Эридон Казахстан» сотрудничают с Alim Agro первый сезон и уже решили ряд задач: обеспечили товарный вид картофеля, увеличили размер фракции, защитили растение от температурного стресса. Всё это повысило выход денег с гектара. Кроме обработки семян картофеля перед посадкой смесью препаратов «БлэкДжек» и «МиллерСтарт», по вегетации применялись биостимулятор «МиллерПлекс» и антистрессант «АминоАлексин». А использование препарата «Премиант Дельта Кальций» как раз помогло формированию кожуры.
Впереди ещё есть над чем поработать. Это и борьба с таким сорняком, как курай, и поддержка картофеля для лучшего преодоления стресса от жары. Вкупе всё это даст не только рост качества клубней, но и заметный прирост урожайности.
- Осенью, после уборки урожая, мы с Талапом сядем и наметим план работ на следующий сезон, - сказал Виктор Сверида, заместитель директора по технологическим вопросам «Эридон Казахстан». - И если АгроКараван приедет на это поле осенью 2026 года, то увидит ещё более интересную картину. Картофель - очень приятная, отзывчивая культура. На ней можно и нужно зарабатывать деньги!
Желаем Талапу Медеубаеву и всему коллективу Alim Agro успешного завершения нынешнего аграрного сезона! А мы двигаемся дальше по маршруту АгроКаравана Урожай 2025 на пикапе JAC T9 при поддержке партнёров проекта:
«Эридон Казахстан» - поставщик средств защиты растений и передовых агротехнологий;
«Астык Транс» - крупнейший оператор вагонов-зерновозов в Казахстане;
JAC - бренд из ТОП-5 поставщиков новых автомобилей в Казахстане.
P.S. Кстати, на складе Alim Agro мы провели эксперимент и вот что установили опытным путём: в кузов пикапа JAC T9 свободно помещается полная паллета картофеля весом 800 кг.
