Низкая урожайность картофеля ожидается в Казахстане

Максим Щербак
Источник фото: ElDala.kz

В нынешнем сезоне погода не дала казахстанским фермерам вырастить высокий урожай, но, похоже, позволит им без проблем убрать то немногое, что стоит на полях. АгроКараван Урожай 2026 мы начали 1 сентября, когда обычно уборка только стартует. Но в нынешнем сезоне до 30% полей уже обмолочены. И прогноз на сентябрь очень благоприятный, что позволит без потерь и нервов завершить уборку не только зерновых культур, но также масличных и картофеля. Во всяком случае в начале месяца ожидания именно такие.

Команда ElDala.kz начала движение по маршруту в Павлодарской области. Здесь, в селе Жанабет Теренскольского района, своё небольшое хозяйство Игорь Щербак основал в 1993 году. Работал, набирался опыта, а мощный рост случился уже в 2000-х, когда к делу подключились дети - сыновья Максим, Владислав и дочь Алеся. Сейчас именно они возглавляют три хозяйства семьи - КХ «Кундыз», «Щербак» и «Иртыш-Агро». Отец осуществляет общее руководство, потому что совместно работать получается намного эффективнее, чем порознь.

Плюсы орошения

Общая площадь богары, на которой сегодня работают хозяйства, превышает 13 тыс. га. Они поделены примерно наполовину между мягкой пшенице и подсолнечником. Также в 2015 году тут запустили орошение - благо Иртыш совсем рядом. Сегодня дождевальные установки кругового типа позволяют поливать около 1000 га площади.

Основная культура тут картофель, под него ежегодно уходит 300 га. Остальные площади в севообороте занимают когда чем - пшеницей, кукурузой, а в этом сезоне на 200 га попробовали горчицу. Цель - улучшить состояние почвы.

- Картофель на орошении очень сильно собирает вредителей и болезни, особенно грибковые, - пояснил Максим Щербак. - И в этом году мы решили попробовать часть площадей, перед возвращением туда картофеля, очистить с помощью сидерата - горчицы. Посеяли её в этом году дважды - один раз летом, и ещё до цветения задисковали. Второй раз посеяли в августе, сейчас уже на полях видны всходы. Они уйдут в зиму, и весной мы их тоже заделаем в почву, перед высадкой картофеля. Это должно помочь нам избавиться от большинства вредоносных организмов.

Гала без альтернатив

Сорт картофеля культивируют один - «Гала». Он и урожайный, и обладает хорошей лёжкостью. Это важно, поскольку у хозяйство своё хранилище на 20 тыс. тонн, в него осенью загружают весь свой урожай. Это позволяет избежать необходимости продавать урожай с поля, когда цены на рынке минимальные. Например, сейчас, накануне массовой уборки, они в Павлодарской области около 90 тыс. тенге/тонна. Фермерам же для хорошей экономики нужно хотя бы 130 тыс. тенге. До этого уровня она, скорее всего, поднимется только к весне. Кстати, в планах хозяйства -  модернизация хранилища с установкой климатического оборудования. Это позволит хранить картофель без потерь до лета, когда цены ещё более выгодные. Но для того чтобы пользоваться такой конъюнктурой, придётся вложиться в оборудование - современный склад стоит очень дорого.

Кстати, расчёты по оптимальным ценам картофеля строятся на ожидании средней урожайности в 350 ц/га. Уборка ещё не началась, но уже понятно, что высокого урожая не будет. Да, орошение позволяет избежать части погодных рисков и снизить зависимость от осадков. Но все же полностью уйти от влияния погоды невозможно. Это показал нынешний сезон, когда за благоприятной весной последовали жёсткие летние стрессы - температуры долго держались выше 35 градусов. А это приводит к угнетению развития растений. В том числе замирает в почве и картофель - он просто не растёт. И сейчас это видно по клубням - они очень скромного размера. Так что урожай будет, но рекордов ждать не стоит.

Пустой колос

То же самое - по другим культурам, летняя жара отразилась на всех. Особенно пострадали ранние посевы пшеницы, которые были сделаны в первой половине мая. Их уже убрали, и в среднем эти поля дали 7 ц/га. Это на треть меньше обычного для региона показателя. Проблема в том числе и в пустоколосице - жара в период цветения привела к стерилизации пыльцы, и верхний ярус многих колосьев не имеет зерна.

- Нынешний сезон начинался для нас идеально, - рассказал Максим Щербак. - Прошлой осенью нас заливало дождями, и весной мы увидели очень хорошую влагозарядку почвы. Также и сев прошёл спокойно, без нервов. Потеплело рано, в апреле мы вышли на сорняк и в мае приступили к севу. Завершили кампанию тоже в оптимальные сроки. Но настало лето - и пришла жара, которая спутала нам все планы. Мы ведь весной, видя хорошую влагозарядку, рассчитывали на то, что сможем максимально реализовать складывающийся потенциал. Поработали с нашими поставщиками по удобрениям, по агрохимии, серьёзно вложились. Но погода внесла коррективы, и по пшенице мы видим, что урожай будет ниже, чем мы рассчитывали.

Хотя более поздние поля должны насыпать больше. Также порадовали и отдельные сорта - например, «Уралосибирская» показала результат 10-14 ц/га, в зависимости от поля.

Вообще, в хозяйстве делают ставку на районированные сорта пшеницы, например сеют популярную «Омская-36». Пробовали интенсивные европейские сорта, но они здесь, в Павлодарской области, не пошли - влаги тут всегда дефицит, и раскрыть свой потенциал на богаре «европейцы» не могут.

Вот на поливе они действительно себя показывают, тут показатели урожайности могут быть 50-60 ц/га. Именно поэтому в севооборот на поливе включают пшеницу европейской селекции.

Но на богаре всё-таки выгоднее сеять традиционные сорта, которые дают хоть и меньшие объёмы, зато отличаются стабильностью и обеспечивают высокое качество зерна. Кстати, в нынешнем сезоне качество пшеницы действительно очень высокое, как и бывает в сухие жаркие годы, - клейковина от 28 до 32%, число падения также радует. То есть это зерно hi-pro, за которое на рынке сейчас дают неплохую цену, до 118 тыс. тенге/тонна.

Pioneer выглядит бодро

От летней жары пострадал и подсолнечник, главная по маржинальности культура, которая и вытягивает экономику хозяйства в последние годы. Масличные радуют ценой, за них в последние годы дают не менее 200 тыс. тенге и больше. Что будет в этом сезоне, пока не понятно: уборка ещё не началась, и формирование цен на новый урожай только предстоит.

Гибриды подсолнечника в хозяйстве используют от нескольких производителей, в том числе попробовали в этом сезоне три от Pioneer - «десятка» (P63LE10), «двадцатьпятка» (P64LE25) и «тридцатка» (P64LP130). И не пожалели.

- «Десятка» - раннеспелый гибрид, мы его сеяли первым, и он у нас как раз сильнее всех пострадал от летней жары, - отметил Максим Щербак. - Но ничего, выглядит бодро. «Двадцатьпятку» и «Тридцадку» сеяли позднее, они пострадали меньше, и сейчас на вид ещё лучше. А какой урожай получим - покажет уборка.

В целом по подсолнечнику рассчитывают на урожай на уровне 14-15 ц/га. Занимаются этой культурой в хозяйстве давно, годами отрабатывали технологию и увеличивали долю в севообороте. Сейчас пришли к тому, что «семечка» занимает более 6 тыс. га, и экономически это решение - верное. Дальше увеличивать площади некуда, и сейчас работа направлена на то, чтобы сформировать оптимальную агротехнологию, которая позволит и урожаи стабильные получать, и экономику оправдывать - большие вложения в удобрения, средства защиты и семена должны возвращаться урожайностью.

В принципе это задача любого хозяйства, которое старается работать грамотно - получать стабильные урожаи в любых погодных условиях, сохраняя баланс между вложениями в гектар и отдачей. И, конечно, поддерживая здоровье и плодородие почвы за счёт соблюдения севооборотов и внесения удобрений.

Команда ElDala.kz желает семье Щербак успешного завершения сезона! А мы движемся дальше по маршруту АгроКаравана Урожай 2026 на пикапе JAC T9 при поддержке партнёров проекта:

«Эридон Казахстан» - поставщик агрохимии и семян от лучших мировых производителей

 Pioneer Seeds - поставщик высококачественных семян

«Астык Транс» - ведущий оператор вагонов-зерновозов

JAC - бренд из группы Allur, входящий в число крупнейших поставщиков автомобилей в Казахстан

Сергей Буянов