Узнавайте первыми самые свежие новости агробизнеса Казахстана на нашей странице в Facebook, канале в Telegram, подписывайтесь на нас в Instagram или на нашу рассылку.
Голштины Рулихи. АгроКараван Молоко 2023, день 9
Восточно-Казахстанскую область часто называют «казахстанской Швейцарией». Зеленые луга в предгорьях, высокий уровень осадков, чистый воздух - все это создает идеальные условия для развития молочного животноводства. И несмотря на то, что в последние годы все чаще случается засуха, местные фермеры строят новые молочные фермы, прекрасно понимая, что климат и природа ВКО в долгосрочной перспективе будут благоприятны для развития отрасли.
На ферме «Рулиха», расположенной в одноименном селе Восточно-Казахстанской области, команда ElDala.kz побывала осенью 2022 года на уборке. Тут успешно развивается растениеводство, и все процессы четко отлажены. Однако человек не в силах преодолеть те ограничения, которые накладывает природа. А именно: хоть в Шемонаихинском районе и одни из лучших земель ВКО, но при этом все чаще случаются засушливые сезоны, которые не дают получить урожай выше 50% от потенциала.
Чтобы сделать аграрное производство более стабильным, в 2020 году «Рулиха» приступила к строительству крупной молочно-товарной фермы. И сегодня, даже несмотря на молодость фермы, тут добиваются высоких надоев. При этом строятся планы увеличения поголовья и валового производства молока. Для успеха у фермы все есть — и люди, и оборудование, и "цифра", и скот.
— В конце 2020 года мы завезли первую партию скота из Нидерландов, черно-пестрых голштинов, — рассказал Азамат Усенов (на главном фото), заместитель директора по производству ТОО «Рулиха». — В январе 2023-го начался растёл. Всего на первом этапе из Нидерландов мы завезли 600 нетелей, на втором — еще 260. Сейчас у нас на ферме более 1200 голов, из которых дойное стадо — 590. Средний надой — 30 литров, жир — 4,4%, белок — 3,2%. Молока в сутки получаем 18 тонн, реализуем в Усть-Каменогорск на два завода — "Эмиль" и "Восток Молоко".
Читать по теме: Топ-10 производителей молока в Казахстане в 2022 году
Проект еще не закончен, строительство продолжается. Сейчас работают два коровника, разделенных на восемь секций. Каждая рассчитана на беспривязное содержание от 80 до 120 голов скота. При этом один из коровников, рассчитанный на 400 голов, был реконструирован на базе корпуса старой фермы. Теперь тут установлены вентиляторы вертолетного типа, система навозоудаления, увеличены проемы для подачи воздуха и света в помещения. Но, конечно, второй, абсолютно новый коровник, построенный от фундамента до конька по современному проекту, позволяет обеспечить более комфортное содержание скоту.
На территории фермы уже построены не только два коровника, но и другие здания, в том числе помещения для молодняка. Есть "летний лагерь" для телят в возрасте от нуля до двух месяцев. Тут установлено итальянское оборудование. Особенность этого помещения в том, что клетки "висят" над каналом, в который попадают естественным образом все нечистоты из них. Там их смывает поток воды. Это позволяет без вмешательства человека поддерживать чистоту в помещении, что идет на пользу здоровью и самочувствию юных животных.
Сейчас на ферме строится четвертый корпус, предназначенный для содержания молодняка, и заложен фундамент для пятого. Пока идет строительство, забетонированная площадка служит для складирования различных материалов. Но после завершения строительных работ эта площадка будет переоборудована в выгульную, где укреплять мышцы и получать витамин D будут телки и сухостойные коровы.
Возвращаясь к растениеводству и кормопроизводству: есть на ферме и собственный кормоцех, где дробится зерно и идет перемешивание концентрированных кормов, включающих шроты, зерно, премиксы.
Читать по теме: Топ-10 казахстанских ферм по продуктивности коров в 2022 году
— Наше хозяйство активно занимается растениеводством, имеется 5 700 га пашни, — рассказал Азамат Усенов. — Подсолнечник мы выращиваем сами, сами его перерабатываем на нашем маслозаводе, а шроты идут на корма скоту. Подсолнечника сеем до 1 500 га. Также в структуре посевов 700-750 га занимает кукуруза на силос.
В нынешнем году осадков выпало мало, и дожди были непродуктивными. Конечно, это плохо для урожаев. Вполне может повториться ситуация прошлого сезона, так же засушливого, когда кукурузы на силос удалось убрать с полей менее 200 ц/га, зерновые дали в среднем 25 ц/га. Хотя потенциал почв Шемонаихинского района очень высок, до 50 ц/га — по зерновым и до 40 ц/га — по масличным.
Осеменение на ферме полностью искусственное. По телкам работают сексированным семенем, доля телок в приплоде — около 82%. По коровам второй-третьей лактации работа идет двуполым семенем, там выход телок — около 50%.
Бычков реализуют сразу после рождения. Их охотно забирают жители ближайших сел.
— Сейчас у нас идет вторая очередь реализации проекта, — пояснил Азамат Усенов. — На данной ферме мощность содержания дойных коров составит от 850 до 1000 голов. Пока мы имеем 65-70% той мощности, которую хотели бы видеть в итоге. То есть сейчас производим 18 тонн молока в день, но в перспективе хотим доить до 30 тонн. Соответственно, около 1000 тонн в месяц и 12 тыс. тонн в год.
В доильном зале установлена система "параллель" 2х20, которая позволяет единовременно доить 40 голов. Также все поголовье "оцифровано" — на скот установлены датчики, которые передают данные мониторинга в программу Afimilk. Используется в "Рулихе" и программа контроля за кормлением InTouch.
Команда ElDala.kz желает ТОО «Рулиха» успешного запуска новой фермы. А мы продолжаем двигаться дальше по маршруту АгроКаравана Молоко 2023, который в июле нынешнего года проходит в третий раз. Наша команда проводит его совместно с компанией Westfalia Казахстан и Республиканской палатой молочных и комбинированных пород КРС. Также наш партнер в АгроКараване Молоко 2023 — открытый аграрный рынок BaiBolsyn.
