Біздің парақшамыздан Қазақстандағы агробизнестің соңғы жаңалықтарын бірінші болып біліп отырыңыз Facebook, арнада Telegram, бізге жазылыңыз Instagram немесе біздің пошталық жіберу.
Рулиха голштиндері. АгроКеруен Сүт 2023, 9-күн
Шығыс Қазақстан облысын жиі «қазақстандық Швейцария» деп атайды. Тау бөктеріндегі жасыл шалғындар, жауын-шашынның жоғары деңгейі, таза ауа - мұның бәрі сүт шаруашылығын дамытуға тамаша жағдай жасайды. Соңғы жылдары құрғақшылық жиі орын алғанына қарамастан, жергілікті фермерлер ШҚО климаты мен табиғаты ұзақ мерзімді перспективада саланың дамуына қолайлы болатынын жақсы түсініп, жаңа сүт фермаларын салуда.
Шығыс Қазақстан облысының аттас ауылында орналасқан «Рулиха» фермасында ElDala.kz командасы 2022 жылдың күзінде егін жинау кезінде болды. Мұнда өсімдік шаруашылығы сәтті дамып, барлық процестер нақты реттелген. Алайда, адам табиғат қойған шектеулерді жеңе алмайды. Атап айтқанда: Шемонаиха ауданындағы жерлер Шығыс Қазақстанның ең жақсы жерлерінің бірі болса да, құрғақ мезгілдер жиі кездеседі, бұл әлеуеттің 50%-ынан астам өнім алуға мүмкіндік бермейді.
Аграрлық өндірісті тұрақты ету үшін 2020 жылы «Рулиха» ірі сүт-тауар фермасын салуға кірісті. Бүгінгі таңда, ферманың жас болуына қарамастан, олар мұнда жоғары сүт сауымына қол жеткізді. Бұл ретте мал басын және жалпы сүт өндірісін ұлғайту жоспарлануда. Табысқа жету үшін фермада бәрі бар - адамдар да, жабдықтар да, «цифр» да, мал да.
- 2020 жылдың соңында біз Нидерландыдан малдың бірінші партиясын, қара-шұбар голштиндерді әкелдік, — дейді «Рулиха» ЖШС директорының өндіріс жөніндегі орынбасары Азамат Үсенов (бас суретте). — 2023 жылдың қаңтарында алғашқы төлдеу жүрді. Бірінші кезеңде біз Нидерландыдан 600 қашар әкелдік, екінші кезеңде тағы 260. Қазір біздің фермада 1200-ен астам бас бар, оның 590-ы сауын табын. Орташа сүт сауу -30 литр, май-4,4%, ақуыз-3,2%. Тәулігіне 18 тонна сүт аламыз, Өскеменде екі -»Эмиль» және «Восток Молоко» зауыттарына сатамыз.
Тақырып бойынша оқу: 2022 жылы Қазақстанда ҮЗДІК 10 сүт өндіруші
Жоба әлі аяқталған жоқ, құрылыс жалғасуда. Қазір сегіз секцияға бөлінген екі сиыр қора жұмыс істейді. Әрқайсысы 80-ден 120 басқа дейін малды байлаусыз ұстауға арналған. Бұл ретте 400 басқа арналған сиыр қораларының бірі ескі ферма корпусының негізінде қайта құрылды. Енді мұнда тікұшақ типті желдеткіштер, көңді кетіру жүйесі орнатылды, үй-жайларға ауа мен жарық беру үшін саңылаулар ұлғайтылды. Бірақ, әрине, заманауи жоба бойынша іргетастан бастап салынған екінші, мүлдем жаңа сиыр қорасы малды жайлы ұстауға мүмкіндік береді.
Ферма аумағында қазірдің өзінде екі қора ғана емес, сонымен қатар басқа ғимараттар, соның ішінде жас төлдерге арналған үй-жайлар салынды. Нөлден екі айға дейінгі бұзауларға арналған «жазғы лагерь» бар. Мұнда итальяндық жабдық орнатылды. Бұл үй-жайдың ерекшелігі - торлар каналдың үстінде «ілулі», олардан шыққан барлық қалдық табиғи түрде осы каналдарға түседі. Онда олар су ағынымен жуылады. Бұл адамның араласуынсыз үй-жайда тазалықты сақтауға мүмкіндік береді, бұл жас жануарлардың денсаулығы мен әл-ауқатына пайдалы.
Қазір фермада жас жануарларды ұстауға арналған төртінші ғимарат салынып жатыр және бесінші корпустың іргетасы қаланды. Құрылыс жүріп жатқанда, бетондалған алаң әр түрлі материалдарды сақтауға қызмет етеді. Бірақ құрылыс жұмыстары аяқталғаннан кейін бұл алаң жайылу алаңына айналады, онда қашарлар мен суалған сиырлар бұлшық еттерін нығайтып, D дәруменін алады.
Өсімдік шаруашылығы мен жем-шөп өндірісіне қайта оралсақ: фермада астық ұсақталатын және күнжара, астық, премикстерді қамтитын концентрацияланған жем-шөп араластырылатын жеке жем цехы бар.
Тақырып бойынша оқу: 2022 жылы сиырлардың өнімділігі бойынша қазақстандық ҮЗДІК-10 ферма
- Біздің шаруашылық өсімдік шаруашылығымен белсенді айналысады, 5 700 га егістік бар, - деді Азамат Үсенов. — Біз күнбағысты өзіміз өсіреміз, оны май зауытында өзіміз өңдейміз, ал күнжара мал азығына кетеді. 1500 га дейін күнбағыс себеміз. Сондай-ақ, дақылдардың құрылымында сүрлемге арналған жүгері 700-750 га алады.
Биылғы жылы жауын-шашын аз болды және жаңбыр өнімсіз болды. Әрине, бұл егін жинау үшін жаман. Өткен маусымның құрғақ, сүрлемдегі жүгеріні егістіктен 200 ц/га-дан аз жинаған, дәнді дақылдар орта есеппен 25 ц/га берген кездегідей жағдай қайталануы мүмкін. Шемонаиха ауданының топырақ әлеуеті өте жоғары болғанымен, дәнді дақылдар бойынша — 50 ц/га дейін және майлы дақылдар бойынша — 40 ц/га дейін.
Фермада ұрықтандыру толығымен жасанды. Қашарлар бойынша жыныстық тұқым қолданылады, ұрпақтардағы қашарлардың үлесі шамамен 82% құрайды. Екінші немесе үшінші сүтебюші сиырлар бойынша жұмыс екі жынысты тұқыммен жүреді, қашарлардың шығымы шамамен 50% құрайды.
Бұқашықтар туылғаннан кейін бірден сатылады. Оларды жақын маңдағы ауылдардың тұрғындары қуана алып кетеді.
- Қазір бізде жобаны іске асырудың екінші кезегі жүріп жатыр, - деп түсіндірді Азамат Үсенов. - Бұл фермада сауын сиырларды ұстау қуаты 850-ден 1000 басқа дейін болады. Әзірге бізде соңында көргіміз келетін қуаттың 65-70%-ы бар. Яғни, қазір біз күніне 18 тонна сүт өндіреміз, бірақ болашақта 30 тоннаға дейін сауғымыз келеді. Тиісінше, айына шамамен 1000 тонна және жылына 12 мың тонна.
Сауу залында бір уақытта 40 бас саууға мүмкіндік беретін «параллель» 2х20 жүйесі орнатылған. Сондай-ақ, барлық мал басы «цифрландырылған» - мониторинг деректерін Afimilk бағдарламасына жіберетін малға датчиктер орнатылған. «Рулихада» InTouch азықтандыруды бақылау бағдарламасы пайдаланылады.
ElDala.kz командасы «Рулиха» ЖШС-ге жаңа ферманы сәтті іске қосуды тілейді. Біз ағымдағы жылдың шілдесінде үшінші рет өтетін АгроКеруен Сүт 2023 бағдары бойынша жолымызды жалғастырамыз. Біздің команда оны Westfalia Қазақстан компаниясымен және ІҚМ сүтті және аралас тұқымдарының республикалық палатасымен бірлесіп өткізеді. Сондай-ақ, АгроКеруен Сүт 2023 тағы бір серіктесі — BaiBolsyn ашық аграрлық нарығы.
