Чтобы актуализировать информацию в разделе досье или компании, присылайте обновленные данные на почту info@eldala.kz
«Откормочная площадка КазМясо Кирбалтабай» — структурное подразделение холдинга «КазМясо», которое занимается откормом и содержанием КРС.
Земельный банк «Откормочная площадка КазМясо Кирбалтабай» — 1,4 тыс. га огороженных пастбищ.
Профиль бизнеса «Откормочная площадка КазМясо Кирбалтабай»
Направления деятельности «Откормочная площадка КазМясо Кирбалтабай»:
- финальный откорм КРС,
- убой скота.
Структура «Откормочная площадка КазМясо Кирбалтабай»:
- пастбища,
- убойный цех.
Производственная мощность «Откормочная площадка КазМясо Кирбалтабай» в 2018 г. — 250 голов КРС.
Производственная мощность убойного цеха — 15-30 голов КРС в день.
«Откормочная площадка КазМясо Кирбалтабай» предназначена для финального откорма КРС перед забоем скота, на откормочну площадку переводят скот породы Абердин Ангус с «Откормочной площадки КазМясо Актасты» по достижению 15 месяцев.
Основной рацион питания состоит из кукурузы, что придает мясу характерный чуть сладковатый привкус и позволяет добиться высокой мраморности категории Prime. После забоя, премиальные отруба помещаются в камеру сухого созревания для получения стейков, соответствующих высоким мировым стандартам.
Для заполнения производственных мощностей мясоперерабатывающего предприятия компания «КазМясо» работаем с Товарным поголовьем. Закупает бычков-кастратов у казахстанских фермеров, мясных пород — Казахская Белоголовая и Герефорд на «Откормочную площадку КазМясо Кирбалтабай».
История развития
2019 г. — принято решение о расширении производственной мощности откормочной площадки до 1 тыс. голов КРС.
