Mühlenchemie GmbH & Co

Mühlenchemie GmbH & Co — компания, специализирующаяся на производстве ферментных препаратов для обработки муки.

Предприятие создано в 1923 г.

Руководитель — Торстен Вивиоль.

Количество сотрудников — около 200 человек.

Профиль бизнеса Mühlenchemie GmbH & Co

Направления деятельности Mühlenchemie GmbH & Co:

• улучшение муки — корректировка свойств муки с помощью ферментов, аскорбиновой кислоты, окислителей, эмульгаторов или гидроколлоидов;
• обогащение муки — добавление премиксов ELCOvit в муку ;
• анализ муки и реологических свойств теста;
• лабораторный помол;
• пробные выпечки;
• проведение семинаров и тренингов.

Отрасли, в которых используются продукты компании Mühlenchemie GmbH & Co:

• мукомольная промышленность;
• крахмалопаточная промышленность;
• хлебобулочная промышленность;
• кондитерская промышленность;
• макаронная промышленность;
• производство снеков.

Mühlenchemie GmbH & Co имеет представительства во многих странах:

• 2001 г. — Сингапур;
• 2006 г. — Санкт-Петербург/Россия;
• 2008 г. — Варшава/Польша;
• 2008 г. — Мумбай/Индия;
• 2009 г. — Мехико/Мексика;
• 2010 г. — Сан-Паулу/Бразилия;
• 2011 г. — Сучжоу/Китай;
• 2014 г. — Измир/Турция.