Біздің парақшамыздан Қазақстандағы агробизнестің соңғы жаңалықтарын бірінші болып біліп отырыңыз Facebook, арнада Telegram, бізге жазылыңыз Instagram немесе біздің пошталық жіберу.
АҚШ сүт өнімдерін өндіру мен экспорттауды ұлғайтуда
13:05
Соңғы айларда Америка Құрама Штаттарында сүт өндірісі күрт өсті. Нәтижесінде сүт өнімдерінің экспорты өсіп, қорлар азайды. Бұл туралы nieuweoogst.nl жазды.
2026 жылдың бірінші тоқсанында АҚШ-та сүт өндірісі 3,0 пайызға өсіп, 35,63 млн тоннаға жетті. Бұл сары май өндірісінің 6,1 пайызға, 415 561 тоннаға дейін өсуіне әкелді. Ірімшік өндірісі де осы үрдісті жалғастырды. Ол 2,8 пайызға өсіп, 2,25 млн тоннаға жетті.
Керісінше, құрғақ сүт өндірісі 8,3 пайызға, ал сүт протеинінің концентраты 17,9 пайызға төмендеді.
Сүзбе және йогурт сияқты ақуызға бай тағамдар тұтынушылардың қалауларының өзгеруінен пайда көруді жалғастыруда. 2026 жылдың бірінші тоқсанында АҚШ-та сүзбе 9,1 пайызға, ал йогурт өткен жылдың сәйкес кезеңімен салыстырғанда 5,1 пайызға көп өндірілді. Бірақ қаймақ өндірісі 1,2 пайызға қысқарды.
Сүт өндірісінің ұлғаюы экспорт көрсеткіштерінің айтарлықтай өсуіне әкелді, әсіресе сәуір айында. Сары май экспорты тізімде 65 мың тоннаға немесе 86 пайызға өсті. Жалпы көлемнің шамамен 23 пайызы Канадаға, ал 18 пайызы Мексикаға жеткізілді. Еуропалық Одаққа мүше 27 мемлекет 3 мың тоннаға жуық сары майды импорттады, бұл өткен жылдың сәйкес кезеңімен салыстырғанда шамамен 60 пайызға көп.
Экспорттың өсуіне байланысты АҚШ-тағы сары май, ірімшік және майсыздандырылған құрғақ сүт қорлары 2026 жылдың алғашқы төрт айында төмендеді. Сары май қоры 8,5 пайызға төмендеді. Өндірістің ұлғаюына қарамастан, майсыздандырылған құрғақ сүт қоры 6,9 пайызға қысқарды. Ірімшік қоры 2025 жылдың сәуір айының соңымен салыстырғанда 1,8 пайызға төмендеді.
