KazBeef FoodExpo көрмесінде премиум стейктерді ұсынды

Қазақстанның үздік мәрмәр сиыр етін FoodExpo көрмесінде KazBeef компаниясы ұсынды. Бұл вакуумдық қаптамада салқындатылған ет, оны мұздатусыз 45 күн сақтауға болады.

KazBeef-тің артықшылығы - мал азығын өндіруден бастап дайын өнімді қаптауға дейінгі компанияның толық тік интеграциясы. Бұл азық-түлік қауіпсіздігіне толық бақылау мен кепілдік береді. Стейк әуесқойлары үшін бұл өте маңызды - KazBeef сиыр етін deep fried күйіне дейін қуыру керек емес, ет шырынының дәмі мен хош иісін сақтай отырып, қызғылт түске қалдыруға болады.

- Біз үшін FoodExpo көрмесі - сауда желілерімен, мейрамханалармен, барлық сатушылармен байланыс таба алатын алаң, - деді KazBeef өкілі Олжас Шаяхметов (басты суретте). - Қазақстанда біз Magnum, Metro, Galmart-пен жұмыс істеп жатырмыз және басқа желілерге белсенді кіреміз. Экспортқа келетін болсақ, қазір біздің жеткізіліміміз Өзбекстан мен БАӘ-ге жіберілуде.

Бұл ретте, KazBeef ет экспортын ұлғайтуға дайын, бірақ мұнда ҚР Ауыл шаруашылығы министрлігіне сұрақтар туындайды - Қазақстан өнімдері үшін басқа да сыртқы нарықтар ашылуы үшін ветеринариялық мәселелерді шешу қажет. Қазір KazBeef ұсынатын премиум етке сұраныс бар Қытай мен Ресей ең қызықты болып көрінеді.

- Біздің стендте біз жеткізуге дайын барлық ассортимент қойылған, - деді Олжас Шаяхметов. - Ең алдымен, бұл классикалық кесектер - рибай стейк және стриплойн стейк. Денвер стейк және т.б. сияқты бюджеттік нұсқалар бар. Көрмеге жаңа өнімімізді де алып келдік. Бұл сиыр етінің жартылай фабрикаттары - салмағы 1 кг-нан 1,5 кг-ға дейін мойын және жамбас етінен. Оны кез келген жолмен дайындауға болады - қайнату, қуыру, пісіру.

Айтпақшы, көрме павильонының алдындағы алаңда грильдегі KazBeef мәрмәр сиыр етінің негізінде жасалған street food үлкен сұранысқа ие. Оны әлі де жеуге болады -  AgroWorld/FoodExpo көрмелері 1-3 қараша аралығында Алматыдағы “Атакент” орталығында өтеді.