No-Till-сіз, бірақ FMС-мен: құрғақшылықта қалай 20 ц/га алуға болады?

Фото көзі: ElDala.kz

Үш жыл қатарынан Қазақстанның астық белдеуі құрғақшылықтан зардап шегуде. Өткен маусымда табиғат фермерлерге бір сыйлық жасады — маусым айында жалғыз жаңбыр жауды. Ол дақылдарды қолдап, сауатты жұмыс істейтін және осы шағын ылғал қорларын барынша пайдаланатын фермерлерге жақсы өнім алуға мүмкіндік берді. Қостанай облысының Сарыкөл ауданында жұмыс істейтін «Мелитопольское» ЖШС осындай шаруашылықтардың қатарынан. 2022 жылдың қорытындысы бойынша бидайдың өнімділігі 20 ц/га құрады — бұл бүкіл вегетация кезеңінде қарапайым 70 мм жауын-шашын кезінде.

Тік өңдеу дегеніміз не және неліктен ол No-Till орнына келеді? Брендтік агрохимия дженериктерден несімен артық? Неліктен омбылық сорттар еуропалықтарға қарағанда тиімдірек? Бұл туралы ElDala.kz порталына «Мелитопольское» ЖШС директоры Эдуард Двуреченский айтып берді.

«Мелитопольское» егісі туралы репортажды бейне форматында мына жерден қараңыз:

Арамшөп фермерден ақылды

Мелитополь ауылына біз мамырдың соңғы күндерінде келдік. Шаруашылық көктемгі егісті аяқтап, жаңа кезеңге — өңдеудің басталуына дайындалды. Ауылшаруашылық өнімдерінің төмен бағасы кезеңінде «нөлдік» технологияны — гектарға нөлдік инвестиция мағынасында қосуға дайын фермерлер болса да, олар мұнда агрохимиядан бас тартпайды. Бірақ егер бұрын фермер шығындарды азайтып, 10 ц/га алса, қазір ол жұмыс істемейді, өйткені аурулар да, зиянкестер де, арамшөптер де барған сайын жауыз болуда. Егер негізгі қорғаныс қамтамасыз етілмесе, онда препараттарды үнемдеуге байланысты егістікті арамшөп басып, фермерге осы 10 центнерді жинауға мүмкіндік бермейді. Немесе астық элеватор қабылдаудан бас тартатын ластанумен жиналады.

- Арамшөп бәрібір бізден ақылды, сондықтан оны жеңу үшін бізге озық химия қажет, - деп атап өтті Эдуард Двуреченский (басты суретте). — Біз FMC компаниясынан «Фокстрот Экстра» өте жақсы гербицидін сатып аламыз. Мен оны дәнді арамшөптерге арналған ең жақсы препарат деп санаймын. Бұл салыстырмалы түрде арзан, бірақ әрекет ету ауқымы өте кең. Біз дәнді арамшөптер мәселесін толығымен алып тастап, егістіктердегі жағдайды түбегейлі жақсарттық.

Ауралар да дәл солай. Аурулар бейімделеді және түрленеді. Мысалы, мынадай фактіні алайық: жақында фермерлер егер далада құрғақшылық болса, саңырауқұлақтардан қорықпауға болады және фунгицидпен жұмыс істеудің қажеті жоқ деп иланды. Бірақ бәрі керісінше болды: түнде және күндіз температураның күрт өзгеруі сол тоттың тез таралуына әкеледі. Сондықтан бидай көптеген фермаларда жақсы өнім бермейді — ол үнемі ауырады, үнемі күйзеліске ұшырайды. Бұл ретте бірден-бір жол — аурудың пайда болуын күту емес, жоспарлы профилактикалық емдеу. Егер ол пайда болса, оны тез жеңу мүмкін емес — келетін залалдан құтылуға болмайды.

- Англияда бір фермер бидай өнімділігі бойынша әлемдік рекорд орнатты, — деді Эдуард Двуреченский. — Сұхбатында ол табыстың құпиясы фунгицидтермен жұмыс істеуге баса назар аударуда екенін айтты. Мен препаратты дұрыс таңдап, алты рет өңдедім.

Әрине, агрохимия, әсіресе жоғары сапалы, арзан емес. «Мелитопольское» ЖШС көптеген жылдар бойы FMC компаниясының препараттары қолданылады — әлемдік өсімдіктерді қорғау өндірушілерінің рейтингінде бесінші орында тұрған трансұлттық алпауыт. Эдуард Двуреченский қолжетімді (және сапасы төмен) баламалардың пайдасына өз таңдауынан бас тартпақ емес.

- Препараттарды аты бар компаниялардан сатып алу керек, — деп түсіндірді фермер. — Өйткені тиімділік үшін препараттық форма маңызды. Иә, нарықта көптеген дженериктер бар, бірақ олардың препараттық формасы түпнұсқадан ерекшеленеді және олар Сіз күткен әсерді бермейді. Мұны бір-біріне ұқсамайтын глифосаттардан көруге болады: бес жабысқағы бар, ал кейде бір-де бірі жоқ глифосаттар бар. Бұл фармакологиямен бірдей: барлығы қатерлі ісік ауруын қандай препараттармен емдеу керектігін біледі, бірақ белсенді затты жасушаға қалай жеткізу керектігін білетіндер аз. Проблема осында және FMC сияқты компаниялар бұл жетістіктерге ие. Олардың препараттарында қолдану әсерін есептеуге мүмкіндік беретін композициялар бар. Сонымен қатар, біз бак қоспаларымен жұмыс істейтіндіктен, құрамдар бір-бірінің тиімділігін түзетпейтінін түсіну маңызды. Дженериктермен бұлай болмайды, онда белсенді ингредиент тұрақсыз және ешқашан қандай әсер алатыныңызды немесе мүлдем алмайтыныңызды білмейсіз.

Бұған қоса, түпнұсқа препараттар ең аз мөлшерде жұмыс істей алады. Бұл фермерді артық шығындардан құтқарады. Сонымен қатар, агрохимия әрқашан стресс болып табылады, әсіресе құрғақшылықта және оны минималды қолдану күйік, өсудің тежелуі, бос масақ сияқты жағымсыз әсерлерді азайтады.

Иә, түпнұсқа препараттар қымбатырақ, бірақ мемлекет субсидияларын ескере отырып, өнімнің өзіндік құнына жүктеме орташа.

Айтпақшы, «Мелитопольское» бүріккіштері — Case PATRIOT 4430. Олар бүріккіштерді өшіруге мүмкіндік беретіндігімен ерекше. Бұл егістік алқаптарын екі рет өңдеуді болдырмау арқылы қымбат препараттардың шығынын азайтады. Қажетті бүріккіштерді өшіру автоматты түрде жүреді және электроникамен реттеледі.

No-Till орнына тік өңдеу

Сондықтан біз өңірдің басты проблемасына — құрғақшылыққа оралдық. Бұл ретте өңірдегі құрғақшылық соңғы маусымдарда аптап ыстықпен бірге жүреді, мамыр-маусым-шілде айларында температура 35 градустан төмендемейді. Бір тамшы жауын-шашынсыз. Осы жағдайларда фермерлер табыстылықты қалай сақтай алады? Ғалымдар мен конструкторлардың жетістіктерін пайдалану арқылы ғана.

- Климаттың өзгеруі бүкіл әлемде жүріп жатыр, бізде ғана емес, — дейді Эдуард Двуреченский. — Мен Канададағы әріптестеріммен байланыста боламын, оларда да жағдай ұқсас. Олар мұндай жағдайларды бұрын-соңды көрмеген, бірақ қазір олар жылдан жылға қайталануда.

Бұл жағдайда тек күзгі және көктемгі ылғалды сақтап, жинақтай отырып жұмыс істеуге болады. «Мелитопольское» шаруашылығында Қазақстан үшін бірегей технологияға — топырақты тігінен өңдеуге келдік. Бұл негізінен No-Till-ден кейінгі келесі қадам.

- Біздің барлық топырақ өңдеуіміз машиналардың шектеулі санына және өрістердің ең аз өтуіне негізделген, — деп түсіндірді Эдуард Двуреченский. — Қазақстанда басқа біреу тігінен топырақ өңдеуді қолданатынын білмеймін, бірақ Америкада ол өте кең таралған. Мен оны Канадада көрмеде болғанда кездестірдім. Бұл технология No-Till және оны қалай түзетудің нәтижесі болды. Ол кезде бізде де топырақтың тығыздалуына әкелген минималды ылғал-ресурстарды үнемдейтін егу технологиясы болды. Бұл — үлкен проблема, әсіресе құрғақ жағдайда, No-Till кезінде өнім өспейді, керісінше құлайды. Ал тігінен өңдеу оны шешуге мүмкіндік берді.

Тігінен өңдеудің дамуы ғылыми-техникалық прогреске байланысты, өйткені бір өтуде бірден бірнеше қажетті операцияларды орындауға мүмкіндік беретін машиналар қажет. Мысалы, «Мелитопольское» ЖШС-да олар дереу дискілеуге, қопсытуға, тырмалауға және топырақты нығыздауға тырысады. Агрегаттың өрістен бір рет өтуі кезінде. Сүдігерлік өңдеу егін жинаудан кейін бірден басталады. Құралдар жер қабатын төңкермей, тігінен жұмыс істейді. Барлық өңдеу 7-8 см тереңдікте жүреді. Бұл оңтайлы агрофон жасауға және ылғалдың жоғалуы мен жел эрозиясын болдырмауға мүмкіндік береді.

Айтпақшы, осы жел эрозиясы Эдуард Двуреченскийді өз уақытында жоғарғы қабатқа минималды зақым келтіретін топырақты өңдеу технологиясын іздеуге итермеледі. Бірінші маусымда ол үйінді өңдеудің барлық қаупін өз көзімен көрді: оның көз алдында жел топырақтың жоғарғы қабатын көтеріп, қара бұлтпен алып кетті. Мұндай эрозиямен тұрақты жоғары өнім алуға үміт жоқ екені анық — егістіктер тез құнарлылығынан айырылып, шөлге айналады.

Тақырып бойынша оқу: Қазақстанда орташадан жоғары өнім күтілуде

Эдуард Двуреченский түсіндіргендей, бұрын топырақты тігінен өңдеу технологиясын дамыту үшін технологиялық қиындықтар болған. Яғни, әр түрлі операцияларды орындау үшін жақтауға бірнеше құрал орналастырылуы мүмкін еді, бірақ олардың әрқайсысына өзіндік қозғалыс жылдамдығы қажет деген шектеулер болды. Қазір құрастырушылар бұл қиындықтарды шеше алды, қажетті машиналар мен құралдар пайда болды.

Шаруашылықта Case компаниясынан Ecolotiger және Barracuda агрегаттары жұмыс істейді. Эдуард Двуреченский оларды үш жыл бұрын Қазақстанға бірінші болып әкелді. Олар біркелкі тігінен өңдеуді ғана емес, сонымен қатар өсімдік қалдықтарын ұнтақтауды қамтамасыз етеді. Олардың көмегімен сүдігерлік өңдеу егін жинаудан кейін бірден басталады.

- Barracuda-да өте дұрыс инновациялық диск бар, ол топырақтың төменгі қабатын үстіңгі қабатымен араластырады және бәрін нығыздайды, — деп түсіндірді Эдуард Двуреченский. — Топырақ бірден үлпілдек болады. Біз үшін сабанды күзде ол ыдырай бастайтындай етіп топырақпен араластыру өте маңызды. Барлық нитрификация процестері басталуы үшін топыраққа оттегін енгізу маңызды.

Сондай-ақ, «Мелитопольское» елге бірінші болып американдық McFarlane тырмасын әкелді — оның көмегімен көктемде егу алдындағы өңдеу жүргізіледі. Егіс Bourgault дискілі сепкіштерімен жүзеге асырылады.

Жапырақты қоректендіруге арналған молекула

«Мелитопольское» ЖШС-де 12 200 га егістік жерлер бар, оның 9 500 га егіледі, қалғаны буда қалады. Тағы 2 800 га «Двуреченский» ШҚ өңдейді. Жалпы екі шаруашылыққа егіс аудан — 12 мың га.

Шаруашылықтарда топырақты тігінен өңдеуді енгізудің әсері бірден байқалды — өнімділік өсе бастады. Ең бастысы, өнімділік тұрақты болды, құрғақ жылдары ол бұрынғыдай құлдырауды тоқтатты. Бұл ылғалдың жинақталуы мен үнемделуінің әсерін көрсетті.

- Біз екі дақыл егеміз — жұмсақ бидай және қатты бидай, — деді Эдуард Двуреченский. — Біз ауыспалы егісті кеңейтпейміз, өйткені біз элиталық тұқым шаруашылығына айналуға бет бұрдық. Тұқым шаруашылығы, әдетте, басқа дақылдардың тұқымымен бітеліп қалмас үшін монодақылмен жұмыс істейді. Біз әлі күнге дейін элиталық тұқым шаруашылығы мәртебесін алған жоқпыз, ол үшін қуатты тұқым тазарту желісін орнатуымыз керек. Қазір бізде шағын, 3 мың тонналық. Бұл аз, тек өз қажеттіліктеріміз үшін. Қуатты желіні қою және үлкен көлемге жету үшін бізге 1 млн АҚШ доллары қажет. Біз осы бағыттау қозғалудамыз.

«Мелитопольское» топырағы нашар — агрохимиялық талдау барлық дерлік микроэлементтердің жетіспеушілігін көрсетті.  Бұл — өңір үнемі дерлік бастан кешетін құрғақшылықтың салдары. Азот пен фосфор бойынша жағдай қанағаттанарлық, өйткені шаруашылық өсімдіктерді қоректендірумен сауатты жұмыс істейді. Бірақ бұл — тыңайтқыш емес, жапырақты үстеме қоректендіру.

- Құрғақшылық кезінде тыңайтқыштар жұмыс істемейді, тіпті, олар зиян келтіреді, оларды қолдануға тыйым салынады, — деп атап өтті Эдуард Двуреченский. — Біздің ғылыми кеңесшілеріміз бұған тыйым салады, өйткені топырақ өсімдіктер пайдаланбаған тыңайтқыштардың қалдықтарымен бітеліп қалады. Бұл проблема қазір бүкіл әлемде орын алуда, өйткені құрғақшылық бәріне әсер етуде.

«Мелитопольское» бұл мәселенің шешімін тапты — тыңайтқыштар қолда бар ылғал оларды пайдалануға мүмкіндік беретін көлемде ғана енгізіледі. Жапырақты үстеме қоректендіруге екпін жасалады: егер тамыр қоректік заттарды тұтына алмаса, онда жапырақ сіңіре алады.

- Қазір бүкіл әлемде — Америкада, Еуропада және Жапонияда — ғалымдар осыны мойындауда, — деді Эдуард Двуреченский. — Мысалы, FMC компаниясында өсімдіктерді жапырақ беті арқылы қоректендіруге қабілетті молекулаларды әзірлейтін ғылыми орталық бар. Басқа компаниялар да осымен айналысады, өйткені оның артында болашақ жатыр.

Тақырып бойынша оқу: Қазақстанға неліктен АгроБанк қажет

Жапырақты үстеме қоректендіруді сұйық тыңайтқышпен шатастыруға болмайды, деп түсіндірді фермер. Тыңайтқыштар тамыр арқылы, үстеме қоректендіру — жапырақ арқылы сіңіруге бағытталған. Ғалымдардың міндеті — осы жолмен өсімдікке ене алатын инновациялық молекулаларды құру. Осы жолмен өсімдікке барлық макро- және микроэлементтерді жеткізуге болады.

- Бұл — бізге ғылыми прогрестің арқасында қолжетімді болатын инновациялар, — деді Эдуард Двуреченский. — Препараттардың тағы бір түрі бар — олар кремнийдің өсімдіктерге түсуін қамтамасыз етеді. Бұл оларға құрғақшылыққа оңай төзуге көмектеседі. Сонымен қатар, бұл негізгі жапырақты үстеме қоректендіруге көмектеседі. Егер біз сонымен бірге осындай препараттармен біріктіру үшін арнайы жасалған жақсы инсектицид пен жақсы фунгицидті қолдансақ, онда біз өте жақсы нәтиже көреміз.

Тұқымдарды өңдеуге арналған ұқсас препараттар бар. Олар да «Мелитопольское» шаруашылығында қолданылып, көшеттердің дамуын микроэлементтермен қолдауға және бастапқы ауа-райына қарамастан күшті тамыр жүйесін қалыптастыруға мүмкіндік береді.

Жыл сайын ферма әр түрлі препараттарды сынап, оларды қолданудың түрлі схемаларын қолдана отырып, тәжірибе жинайды. Қорытындысы бойынша өндірістік учаскелерде қалай жақсы жұмыс істеу керектігі туралы қорытынды жасайды. Биылғы жылы сынақтарда фунгицидтік улағыштардың бес түрі бар. Олардың екеуі FMC компаниясынан. Мақсат — өсімдіктерге кім азырақ стресс беретінін көру.

Ғылыммен диалог

Әрине, фермерлердің экстремалды жағдайда сәтті жұмыс істеуінің маңызды факторы — бұл сорттарды дұрыс таңдау. «Мелитопольское» Омбы аграрлық ғылыми орталығымен шарт бойынша жұмыс істейді. Олар жаңа сорттарды алып, өз алқаптарында сынақтан өткізеді. Егер сорт перспективалы болса, онда ол аудандастырылып, өндіріске енгізіледі. Қазіргі уақытта Эдуард Двуреченский екі шаруашылықтың барлық егіс алқаптарына екінші репродукциядан төмен емес тұқымдар себеді.

- Біз мұнда бірнеше жыл бұрын бейімделген өте жақсы сорт — «Уралосибирская 2», — деді Эдуард Двуреченский. — Сорт орташа кеш пісетін, өте қызықты. Біздің көптеген фермерлер осы сортты таңдайды. Бұл бидайдың ерекшелігі — ол бұталанбайды, бұл оған құрғақшылық жағдайында үлкен артықшылық береді. Оның өте күшті масағы бар, өйткені ол барлық энергияны оны қалыптастыруға жұмсайды. Мен мұндай масақты басқа сорттарда көрген емеспін.

Бұл ретте «Уралосибирская 2» сорты сабағы қысқа болмағанына қарамастан жатпайды. Жақсы агрофонға жақсы жауап береді. Құрғақ жағдайда «Мелитопольское» элита сыныбындағы тұқымдармен салыстырғанда осы сорттан 34-35 ц/га өнім алды. Нәтиже қызығарлық.

«Катюша» сияқты омбылық сорт та өңірде өзін жақсы жағынан көрсетті. Бірақ танымал «Омбы 36» мұнда жүрмеді. Жергілікті жағдайда осы немесе басқа сорттың перспективаларын түсіну үшін «Мелитопольское» үнемі тәжірибе жасайды. Биыл олар болған жоқ, бірақ келесі маусымға жаңалық күтілуде — қазір ол Қазақстанда тіркеуден өтуде.

Мұндағы қатты бидайдың сорты - Омбы АҒО-дан «Омский изумруд».

- Иә, бізде көптеген фермерлер бидайдың еуропалық сорттарын пайдаланады, — деп атап өтті Эдуард Двуреченский. — Бірақ мен мұнда үлкен проблеманы көріп тұрмын. Бұл сорттарды қалай репродукциялауға, оларды қалай көбейтуге болады? Маған жыл сайын тоннасына 5 млн теңгеден элита сатып алу керек пе? Қазіргі еуропалық селекцияның ерекшелігі — бес репродукция кезінде тұқымдар барлық қасиеттерін толығымен жоғалтады. Мысалы, тотқа төзімділік гені — бес маусымнан кейін ол жай ғана жоқ болады. Ескі сорттар есіңізде ме, сол «Омбы 20»? Онда 30 жыл бойы фермада тұқым өсіру мүмкін болды және ол барлық қасиеттері бар сорт болып қала берді. Ең бастысы: Еуропа үшін жасалған нәрсе — біздің жағдайымызға емес, олардың жағдайы үшін шығарылған.

«Мелитопольское» Омбы селекционерлерімен диалог түріндегі жұмыс форматына ие. Ғалымдар фермерге өз өңіріне сәйкес келетін желіні іздеу үшін сынақтарға сорттарды ұсынады. Бұған қоса, селекционерлер фермерлерден кері байланыс алып, олардың тілектерін ескереді.  Мысалы, қазір бұл — құрғақшылыққа оңай төзетін қысқа сабақты сорттарды жасауға деген ұмтылыс.

 Жақсы жазды күте отырып

«Мелитопольское» агротехнологияларының барлық пысықталуын ескере отырып, қолайлы жылы мұнда 25-30 ц/га өнімділікке кепілдік беріледі. Бұл үшін бәрі бар, тек ылғал қажет. Өткен маусымда 70 мм-лік жалғыз жаңбыр 20 ц/га алуға мүмкіндік берген кезде көрнекі болды.

Биылғы жылға келетін болсақ, 2022 жылдың күзінен бастап егістіктердегі ылғал зарядтау өте әлсіз болды, ең көбі — 90 мм (оңтайлы деңгей — 150 мм). Бұл ылғал қоры 9 ц/га-дан аспайтын өнімділік туралы айтады. Тігінен өңдеудің және аздаған жауын-шашынның арқасында мамыр айында (20 мм) түтік шыққанға дейін жеткілікті болатын қорды жинап, сақтап қалды. Содан кейін бәрі ауа-райына байланысты.

Эдуард Двуреченскийдің айтуынша, қатты құрғақшылық жағдайында — егер бірде-бір жаңбыр болмаса оңтайлы өнім 13 ц/га. Бірақ мұндай төмен көлемде жақсы желімтегі мен табиғаты бар жоғары сапалы астық алу керек. Ол үшін диірменшілер жақсы төлеуге дайын және бұл шаруашылықтың қазіргі қиын кезеңдерде аман қалуына мүмкіндік береді.

- Жапырақты үстеме қоректендірудің, фунгицидтердің және топырақты өңдеудің арқасында біз жоғары сапалы астық аламыз, ал сатып алушылар оған жақсы төлейді, — деп атап өтті Эдуард Двуреченский. — Сонымен қатар, біз сапалы тұқым сала аламыз, бұл — болашақ егіннің кепілі. Менің ойымша, қазіргі төмен бағалар ұзаққа созылмайды. Сондықтан қазір барлық шығындарды қысқарту және минималды технологияға көшу қателік болар еді. Бұл апатты, өйткені өрістерді ретке келтіру және дұрыс агротехнологияға оралу үшін жылдар қажет болады.

Қалай болғанда да, «Мелитопольскоеде» егіс оңтайлы уақытта жүргізілді, FMC препараттарының көмегімен егістік арамшөптерден тазартылды және барлық басқа қауіптерді бейтараптандыруға дайын. Енді бәрі ауа-райына байланысты — адамдар қолынан келгенді жасады.

- Табиғат бізге соңғы үш жыл үшін кемінде үш рет 150 мм жаңбыр бересі, — деп күледі Эдуард Двуреченский. — Осы маусымда 450 мм күтеміз!

Сергей Буянов