Біздің парақшамыздан Қазақстандағы агробизнестің соңғы жаңалықтарын бірінші болып біліп отырыңыз Facebook, арнада Telegram, бізге жазылыңыз Instagram немесе біздің пошталық жіберу.
Olzha Agro голштино-фриз тұқымды мал басын көбейтеді
19 августа 2020
Қостанай облысының ауыл шаруашылығы жағдайы туралы сөз болғанда, бірден астық өндірісі ойға келеді. Алайда аймақта мал шаруашылығы да жақсы дамуда.
Елдегі ең ірі агрохолдингтердің бірі Olzha Agro осы бағытта жұмыс істеуде. Сүт бағытындағы мал саны 2 750 голштино-фриз, ал ет бағытында - 8 900 ақбас пен герефорд сиырлар өсіріледі.
Olzha Agro бас зоотехнигі Руслан Гарайхановтың ElDala.kz –ке берген сұхбатында жалпы табындағы сауынды сиыр 915 басты құрайды. Олар «Олжа Садчиковское» және «Олжа Ақ-құдық» екі сүт фермасында ұсталады.
Суретте: Руслан Гарайханов
Фермалардағы сүтті аналық сиырларды ұрықтандыру 100% – ға (ал ет бағытындағы малдар-20% - ға) жасанды жолмен жүргізіледі. Бұқалардың тұқымы тек Американдық компаниялардан сатып алынады.
Тақырыпты оқу: Пандемия кезінде Қостанайдағы Агромеханикалық зауыт адам өмірін құтқаруға көмектесуде
Сүт фермаларынан басқа, кең ауқымда өнім шығаратын сүт өңдеу цехы да жұмыс істейді.
– Мал шаруашылығының табыстылығына әсер ететін басты мәселелердің бірі - жем-шөппен қамтамасыз ету, - деді Руслан Гарайханов. - Біздің холдингте бұл мәселе толығымен шешілген, себебі азықты өзіміз өндіреміз. Биылғы жылы 28 мың тонна шөп дайындауды жоспарлаған едік, бірақ 34 мың тонна дайындадық, жоспар 121% - ға орындалды. Шөптен басқа, біз өз күшімізбен пішендеме, сүрлем және концентрацияланған жем (құрама жем) дайындаймыз.
Холдингтің сүт фермаларының біреуі Садчиков елді мекенінде орналасқан.
Суретте: Дмитрий Фонташ
«Олжа Садчиковское» ЖШС мал шаруашылығының бригадирі Дмитрий Фонташтың айтуынша,мұнда жалпы 1384 голштино-фриз тұқымды мал басы ұсталады, оның ішінде 485 сауынды сиыр. Жалпы тәулігіне -7 750 литр сүт сауылады, бір сиыр тәулігіне 15-тен 17 литрге дейін сүт береді. Сүттің майлылығы 3,8-4,5%.
Тақырыпты оқу: Қазақстан фермерлері астық шығымын бағалады
Сүт сауу цехы 32 сиырға арналған «Шырша» тәрізді сауу қондырғысымен жабдықталған.
Қазір мұнда 280 бұзауы бар. Таналар 13 -16 ай болып, салмақтары 380 - 400 кг жеткенде ұрықтандыру жасалады.
Фермадағы ересек бұқалардың саны- 67, кішіректері-43. Олар 450 - 500 кг-ға дейін өсіріледі және союға жіберіледі.
- Қазір тәулігіне 11 тонна сүт алу үшін сауынды сиырлардың басын 600-ден астам етіп өсіруді жоспарлап отырмыз, - деп атап өтті Дмитрий Фонташ. - Негізінде, мұндай көрсеткіштер бұрын да болған, бірақ кейіннен табынға айтарлықтай әсер еткен малдарды іріктеу жұмыстары жүргізілді. Сондай-ақ, бізде «Ақылды сүт фермасы» жобасы іске асырылуда, ол Австриялық Smaxtec автоматтандырылған жүйесін енгізіп, малды толық бақылауға мүмкіндік береді.
Тақырыпты оқу: Olzha Agro жаздық бидай алқабын 14 есеге арттырады
Қазіргі уақытта 12 800 тонна пішен дайындалды, үш пішен жинайтын шұңқыр бар, 1 750 тонна шөп дайындалды. Қазір шамамен 11 000 тонна сүрлем жемге арналған орын дайындау жүріп жатыр.
Садчиковкада сүт өңдеу цехы орналасқан. «Садчиковское» сүт өнімдерінің бренді тек Қостанай облысында ғана емес, сонымен қатар Ресей Федерациясының шекаралас аймақтарында да танымал.
Суретте: Темірхан Агитаев
«Олжа Садчиковское» ЖШС сүт өнімдерін өңдеу цехының директоры Темірхан Агитаев цехтың итальяндық жабдықтармен жабдықталғанын айтты. Қазір мұнда шамамен 10 тонна сүт өңделеді, бірақ қуаты 30 тоннаға дейін жеткізуге мүмкіндік береді.
Екі желі жұмыс істейді – тоғыз түрлі ірімшік (алты жартылай қатты және үш жұмсақ) және айран өнімдері, қаймақ, йогурт шығарылады. Аталған өнімдер үш қалаға – Қостанай, Рудный, Лисаковск, сондай-ақ, Қашар кентіне жіберіледі.
- Барлық өнім экологиялық таза, консерванттар пайдаланылмайды, - деп атап өтті Темірхан Агитаев. - Біздің фермадан келетін өз шикізатымыздан ғана жасаймыз. Өндірісті екі есеге арттырып, екінші «Олжа Ақ-құдық» фермасынан сүт өңдеуді жоспарлап отырмыз. Бізде өнімді сату мәселесі бар еді, бірақ қазір ол толықтай шешілді.
