Біздің парақшамыздан Қазақстандағы агробизнестің соңғы жаңалықтарын бірінші болып біліп отырыңыз Facebook, арнада Telegram, бізге жазылыңыз Instagram немесе біздің пошталық жіберу.
Технологиялар Қазақстанға сүт тапшылығынан арылуға қалай көмектеседі
07:00
«Родина» Агрофирмасы - Қазақстандағы ең ірі сүт өндірушілердің бірі және бір сиырдан сауу деңгейі бойынша көшбасшы. Компанияның сегіз жыл қатарынан тұрақты түрде жүзеге асырылып жатқан даму жоспары оның осы орынға жетуіне көмектесті. Ол өндірістік тізбектің барлық компоненттерін – мал генетикасын жақсартуды, жемшөп жинауды, ұстау мен сауу жағдайларын жақсартуды көздейді.
2025 жылдың қаңтарында «Родина» дамудың кезекті кезеңін іске асырды - фермада Қазақстанда баламасы жоқ 80 орындық DeLaval компаниясының «карусель» сауу залы пайдалануға берілді. Бұл «Родинаға» сүт өнімдерін өндіру көлемін ұлғайтуға жаңа мүмкіндіктер ашты.
Бейне форматындағы толық репортажды біздің youtube арнамыздан көріңіз:
Даму жоспары
«Родина» Агрофирмасы бас директорының мал шаруашылығы жөніндегі орынбасары Рустам Каркеновтың айтуынша, қазіргі даму бағдарламасы 2017 жылы сауын сиырларды іріктеу бойынша белсенді жұмыстан басталды.
Біз бір жынысты тұқыммен ұрықтандыруды енгізуден бастадық, - деді Рустам Каркенов. – Қазір, 2025 жылға қарай біз бір жынысты тұқыммен 100% жұмыс істейміз, соның есебінен біздің төліміз 93% қашарлардан тұрады.
Айтпақшы, төлдің негізгі бөлігі қашарлар болғандықтан, «Родина» Агрофирмасы биыл Қазақстанда асыл тұқымды төлдерді сатуды бастауды жоспарлап отыр. Бір жылға арналған жоспар - 450 басқа дейін сату. Бірақ, әрине, төлдің көп бөлігі өз қажеттіліктері үшін қалады – отарға қосып, оны кеңейту үшін.
Қазір сауын табынымыз 3000 басты құрайды, бірақ біздің жемшөп қорымыз одан әрі дамуға және тағы 1500 бас қосуға мүмкіндік береді, - деп Рустам Каркенов түсіндірді. - 2022 жылы біз 2 мың гектарға суаруды іске қостық, бұл бізге шырынды жемнің үлкен көлемін өндіруге мүмкіндік береді.
Жаңа карусель
Генетиканың жақсаруы да, азықтандыру сапасының жақсаруы да «Родина» Агрофирмасына осы көрсеткіш бойынша саууды ұлғайтуға және Қазақстан көшбасшыларына шығуға мүмкіндік берді; 2024 жылдың қорытындысы бойынша бір сиырдан орташа сүт өнімділігі 11,7 тоннаны құрады. Қазір «Родина» Агрофирмасында орта есеппен әр сиыр күніне 38-39 литр сүт береді. Жоспар - 2025 жылдың соңына қарай сиырдан тәулігіне 41-42 литр орташа саууға шығу. Жалпы, голштинның генетикалық әлеуеті тәулігіне 45-46 литр. Ұстау және азықтандыру технологиясын жетілдіре отырып, өсетін мүмкіндіктер бар.
Осылайша, жаңа сауу жабдықтарын енгізу қажеттілігі туындады. Осы жылдың басына дейін «Родина» Агрофирмасында екі сауу залы пайдаланылды – бұл 2х16 «майшабақ» және 50 орындық «карусель».
Жылдың басында, 2025 жылдың 25 қаңтарында DeLaval компаниясының 80 орындық «карусельмен» жабдықталған біздің үшінші жаңа сауу залымыз пайдалануға берілді, - деп атап өтті Рустам Каркенов. – Біз қазір осы залда 2000 бас сауамыз, бірақ ол негізінен одан да көп саууға мүмкіндік береді. Оны алдағы уақытта мал басының өсуін көздеп енгіздік.
DeLaval компаниясының кеңесшісі Александр Безмельницын бізге айтқандай, «Родина» Агрофирмасында DeLaval E300 моделінің айналмалы сауу залы орнатылған.
Сауу тез, жұмсақ режимде өтеді, жануарларға ұнайды, – деді Александр Безмельницын. – Барлық заманауи технологиялар, сүт саласындағы барлық заманауи тәжірибе осы жабдықта жинақталған. Залда тіпті музыка ойнап жатқанын естисіз бе? Бұл да ноу-хау: әрине, бізде музыканың сүт өнімділігіне пайдалы әсері туралы нақты деректер жоқ, бірақ тәжірибе көрсеткендей, жануарлар осылайша өздерін тыныш ұстайды.
«Родина» Агрофирмасында орнатылған сүтті «карусель» қазіргі уақытта сағатына бес айналымнан сәл асады. Сиырлар жинақтағышта 40 минут болады, трафик біркелкі және тыныш жүреді. Ал сиырлардың жайлылығы – жоғары сауын мен малдың денсаулығының кепілі.
Ыстық кезеңде жинақтағышта және сауын залында оңтайлы температураны ұстау үшін ауаны желдету және ылғалдандыру жүйесі қарастырылған. "Карусельден" шығу кезінде сиырлардың аяқ-қолдарын сау ұстауға көмектесетін автоматты тұяқ ванналары орнатылған.
Цифрлық көмекші
Сиырлар күніне үш рет сауылады, әр сессия үшін сүт мөлшері 13-14 кг құрайды. Төрт адам сауу процесіне қызмет көрсетеді, оның ішінде жабдықты бақылайтын бір слесарь. Автоматтандыру қол еңбегін азайтуға ықпал етеді. Атап айтқанда, сауу аяқталғаннан кейін желінді өңдеуді арнайы робот орындайды. Бұл маститтің даму қаупін азайтуға мүмкіндік береді.
Қазақстанда мұндай сауу залдары әлі жоқ, - деп атап өтті Александр Безмельницын. – Ұқсас DeLaval модельдері бар, бірақ сыйымдылығы аз-мысалы, «Ен-дала» және «Ақтоғай Агро» сүт фермаларында.
Сонымен қатар, «Родина» Агрофирмасында сиырлардың жағдайын бақылау үшін цифрлық жүйе де орнатылған. Датчиктер сиырлардың қозғалыс белсенділігі туралы ақпарат береді. Бұл ветеринарлар мен ұрықтандырушылардың жұмысын жеңілдетеді, қозғалыс белсенділігі төмендеген жануарларды уақтылы анықтауға мүмкіндік береді.
Біздің DelPro табындарды басқару бағдарламасы мамандарға жануарлармен қажетті манипуляцияларды жүргізу бойынша жедел шешім қабылдауға мүмкіндік береді, - деп түсіндірді Александр Безмельницын. - Бақылау экраны дабылдарды көрсетеді, әрбір сиырдың сүт өндіру деректерін көрсетеді және "карусель" арқылы өтетін жануарлар саны бойынша жалпы деректерді жинақтайды.
DeLaval қызметі
Бізде жоба 2024 жылдың маусымында басталды, ал 2025 жылдың қаңтарында біз залды пайдалануға бердік, – деп атап өтті Рустам Каркенов. - DeLaval компаниясы жобаға енгізілген барлық мерзімдерді сақтады – жабдықты жеткізу және монтаждау бойынша. Сондықтан біз ынтымақтастыққа ризамыз. Біз DeLaval компаниясын серіктес ретінде таңдадық, өйткені біз олардың жабдықтарының сапасына сенімдіміз және олар жұмыс кезінде сенімді қызмет көрсете алатынын түсінеміз. Жабдықты орнату және жөндеу жұмыстары жүріп жатқанда, DeLaval қызметкері бізде бір ай бойы тұрақты болды. Қазір олар бізге аптасына екі рет келеді. Төтенше жағдай кезінде DeLaval мамандары 24/7 байланыста, ал бізде қосалқы бөлшектер мен керек-жарақтар қоймасы құрылды.
Сүт фермасы үшін жабдықтың нақты және ақаусыз жұмыс істеуі өте маңызды, өйткені сиырлар күте алмайды: сауудың кез-келген кешігуі мал денсаулығына байланысты мәселелерге әкелуі мүмкін.
Күн сайын «Родина» Агрофирмасында сүт өндіру – 110 тонна. Сүт сауу залының жанында орнатылған екі сыртқы танкке (әрқайсысы 30 тоннаға) түседі. Танктерге сүт салқындатқышпен салқындатылған күйде келеді - бұл оны өңдеуге дейін балғын ұстауға мүмкіндік береді.
Айтпақшы, 2024 жыл ішінде «Родина» Агрофирмасы сүт өнімдерін сатуды 3 мың тоннаға, 34,7 мың тоннаға дейін ұлғайтты. 2025 жылы өндіріс көлемінің жаңа өсуі күтілуде. Бұл өте маңызды, өйткені Қазақстанда өз өндірісіндегі сүт өнімдерінің тапшылығы бар, мамандар тапшылықты жылына кемінде 500 мың тоннаға бағалайды.
