Қазақстан қанша картоп өндіреді

посадка картофеля в ТОО "Шахтёрское"
Фото көзі: ElDala.kz

Қазақстан картоп және көкөніс өсірушілер одағы еліміздің ішкі нарығына ауқымды зерттеу жүргізді. Сұранысы жоғары көкөністерді өндіру, тұтыну және экспорттау мәселелері зерттелді.

Сонымен қатар, Одақ басшысы Қайрат Бисетаев фермерлерден тікелей алынған деректер пайдаланылғанын атап өтті. Зерттеушілер ресми статистикаға оның бұрмалануына байланысты аз дәрежеде сүйенді.

- Егер ҚР Ұлттық статистика бюросының деректеріне қарайтын болсақ, онда бізде 4 млн тонна картоп өндіріледі, - дейді Қайрат Бисетаев. - Мұндай көлемде бізге экспортты шектеудің мәні жоқ - керісінше, егінді қалай тезірек өткізу керектігін ойлап, дабыл көтеруіміз керек. Себебі бұл елдің ішкі қажеттілігінен әлдеқайда жоғары. Яғни, ресми статистикада бізде санақтар қорқынышты. Бірақ біздің деректеріміз шындыққа жақын. Олар Қазақстандағы нақты өндіріс тіпті 2 млн тоннаға жақындамайтынын әйгілейді. Және бұл жеке қосалқы шаруашылықты қоса алғанда. Ал оларсыз тек ауылшаруашылық кәсіпорындарын назарға алсаңыз, онда бұл 1 млн тоннадан сәл артық. Бұл - қаланы тамақтандыру үшін арнайы өсірілетін көлем.

Тұрақты экспорт

Зерттеуде өнеркәсіптік өндіріске баса назар аударылады, өйткені жеке қосалқы шаруашылықтар тек өздерін және ауыл тұрғындарын азықтандырады, өз өнімдерін қалалық сауда желілеріне жеткізбейді.

2021 жылы ірі және орта өндірушілердің картоп өнімі 1 млн 31 мың 165 тоннаға бағаланды. Егіннің жалпы ауданы 35 619 га құрады. Яғни, орташа өнімділік 290 кг/га деңгейінде болды. Көріп отырғанымыздай, құрғақшылықтың әсері аз болды, өйткені барлық картоп суармалы жерлерде өсіріледі.

Рефракциядан және келесі жылға тұқым отырғызғаннан кейін (83 660 тонна), елдің ауылшаруашылық кәсіпорындары 844 389 тонна тауарлы картоп көлеміне ие болды.

Тақырып бойынша оқу: ВАК ауылшаруашылық өнімдерін экспорттауға шектеулерді мерзімінен бұрын алып тастай алады

Бұл ретте, Қазақстанның қала тұрғындарының қажеттілігін зерттеушілер 614 810 тоннаға бағалады. Қазақстанға көрші елдерден келетін импортты (жылына 70 мың тонна) ескере отырып, елдің ауыл шаруашылығы өндірушілеріне ішкі нарыққа 544 810 тонна картоп жеткізу жеткілікті.

Демек, ағымдағы маусымға (2022 жылғы шілдеге дейін) экспорттық әлеует 299 578 тоннаны құрайды.

Сонымен қатар, өткен маусымда (2021-2021 жылдар) қазақстандық картоп экспорты 277 546 тоннаны құрады, ауыл шаруашылығы кәсіпорындарының өнімі 1 млн 62 мың 483 тоннаны құрады. Ал соңғы бес жылда орташа жылдық экспорт 200 мың тоннаны құрады.

Даулы норма

Бұл зерттеуде қала тұрғындарының картопқа деген қажеттілігін бағалау сұрақтар туғызуы мүмкін, өйткені авторлар жылына бір адамға 70 кг санына сүйенеді, ал ресми норматив  100 кг құрайды (2016 жылы ҚР Ұлттық экономика министрінің бұйрығымен бекітілген).

Алайда, ҚР картоп және көкөніс өсірушілер одағы бұл санмен келіспейді.

- Мен посткеңестік кеңістіктегі картоп өсіретін елдерде, сондай-ақ Қазақстанда нақты тұтыну туралы объективті мәліметтер жоқ екеніне назар аударамын, - дейді Қайрат Бисетаев. - Бұл, біздің ойымызша, әкімшілендіру қиын болатын отырғызу алаңдары кезінде осы елдердегі объективті емес статистикаға байланысты. Бұл ретте, әр түрлі дереккөздерден – агробизнеске, ритейлерлерге тікелей сауалнама жүргізу, отырғызу және жинау алаңдары бойынша ЖАО-ның деректері, сондай-ақ импорт-экспорт деректері сияқты жедел деректерді пайдаланатын жеке талдау компанияларының деректері бар. Мысалы, «РБК» сарапшыларының пікірінше, Ресей Федерациясында 2018 жылы картопты нақты тұтыну әйелдер үшін жылына 43,8 кг, ер адамдар үшін жылына 64,4 кг құрайды. Оларға жақын сандарды 2021 жылғы желтоқсанда ҚР АШМ агроазық-түлік нарықтары департаментінің маусымаралық (маусым) тұтыну бойынша жүргізген талдауы растайды. Отандық картопты тек Түркістан облысы ғана жеткізді (92 мың тонна) және импорт орын алды (8 902 тонна), нәтижесінде нақты тұтыну жылына 64,2 кг/адам құрады.

Тақырып бойынша оқу: Фермерлер картоп экспортына тыйым салудан 25 млрд теңге жоғалтады

Әр елде бір адамға картопты жылдық тұтыну мөлшері аймаққа және ұлттық тағамдардың сипаттамаларына байланысты өзгеріп отырады. Мысалы, Италияда бұл -36 кг, Финляндияда - 60 кг, Әзірбайжанда - 75 кг, Беларуссияда - 170 кг.

Тыйым салудың орнына квота

2022 жылдың басында картоп қорларының балансын шығарып, ҚР картоп және көкөніс өсірушілер одағы егін жинау нәтижелері бойынша пайда болған 299 578 тонна артық мөлшерден 91 606 тонна экспортқа жіберілгенін атап өтті. Демек, фермерлер еліміздің ішкі нарығы үшін ауыртпалықсыз шетелге тағы 200 мың тонна сата алады.

Зерттеуде Қазақстан үшін дәстүрлі өткізу нарықтарының қажеттіліктері де көрсетілген.

Негізгі сатып алушы - Өзбекстан. Еліміз өз қажеттіліктері үшін жыл сайын 300-ден 500 мың тоннаға дейін картоп импорттайды. Оның ішінде Қазақстаннан - 220-дан 278 мың тоннаға дейін. Сондай-ақ, мұнда Ресейден, Қырғызстаннан Пәкістаннан және Тәжікстаннан жеткізіледі.

Ресей жыл сайын шамамен 300 мың тонна картоп импорттайды. Осы көлемнен Қазақстан 70-тен 100 мың тоннаға дейін, негізінен, Сібір қалаларына жеткізеді.

Олардың қажеттіліктері үшін аз мөлшерде Түркіменстанға жылына 20-дан 30 мың тоннаға дейін импорттауға тура келеді. Бұл жеткізілімдерді Иран мен Қазақстан өзара бөліседі.

Тақырып бойынша оқу: ҚР-да мал мен көкөністерді әкетуге тыйым салынды

Жалпы, ҚР картоп және көкөніс өсірушілер одағы ағымдағы аграрлық маусымның қалған бөлігінде Қазақстан үшін дәстүрлі өткізу нарықтарын жеткізу қажеттілігін 300 мың тоннаға (Ресей 200 мың тонна, Өзбекстан 100 мың тонна) бағалайды. Одақ Қазақстан осы сұраныстың жартысын жабуға қабілетті деп санайды және елден 150 мың тонна мөлшерінде картоп экспортына квота белгілеуді ұсынады. Ол Үкімет енгізген және 22 қаңтардан бастап күшіне енген үш айлық толық тыйымды ауыстыруы тиіс.

Сергей Буянов, автордың фотосы