Біздің парақшамыздан Қазақстандағы агробизнестің соңғы жаңалықтарын бірінші болып біліп отырыңыз Facebook, арнада Telegram, бізге жазылыңыз Instagram немесе біздің пошталық жіберу.
Обрак — Франциядан келген ірі қара малдың қарапайым ет тұқымы
31 мая 2024
Обрак ірі қара тұқымының отаны - Франция. Дәл осы жерде шамамен 100 жыл бұрын осы аттас бенедиктин аббаттығында осы тұқымның жануарларын ұстаған. Олар тартқыш күш ретінде пайдаланылды, сүтінен ірімшік, ал етінен деликатестер дайындалды.
Бұл жануарлар бастапқыда етті және сүтті болды, және ол ресми түрде сол күйінде қалса да, жақында тұқымды өсіру кезінде мал өсірушілер ет қасиеттеріне көбірек назар аударады.
Тауларда оңай секіретін француздық обрак әмбебап ірі қара тұқымы ұзақ қашықтыққа шыдайды және тіпті герефордтар мен ангустардан асып түседі.
Қазақстандық мал өсірушілер осы малға назар аударуы керек пе және обрак тұқымының басты артықшылықтары қандай? Осы шығарылымда көріңіз.
BaiBolsyn YouTube арнасынан қосымша бейнелерді көріңіз.
