Біздің парақшамыздан Қазақстандағы агробизнестің соңғы жаңалықтарын бірінші болып біліп отырыңыз Facebook, арнада Telegram, бізге жазылыңыз Instagram немесе біздің пошталық жіберу.
Қазақстандық фермерлерге вагю өсіру ұсынылды
12:30
Республикалық мал шаруашылығын асылдандыру орталығы «Асыл түлiк» мал өсірушілерге әлемдегі ең қымбат ірі қара тұқымдарының бірі - вагю ұрығын ұсынды. Вагю мәрмәр сиыр еті - бұл премиум өнім, Жапонияда бір килограмм еттің құны 400 доллардан 1000 долларға дейін жетеді. Ал басқа елдерде өндірілген ет төмен болса да, жоғары баға сегментінде қалады - орташа есеппен кг үшін 60 доллардан 250 долларға дейін.
Вагю ірі қара малын өсірудің құны да жоғары екені рас: тұқымның өзіндік құнынан басқа, жоғары сапалы ет өндіру басқа ет тұқымдарымен салыстырғанда ұзағырақ бордақылау кезеңін және жоғары сапалы жемді қажет етеді.
«Асыл түлiк» хабарлағандай, ұсынылып отырған тұқым - 2022 жылдың шілдесінде туған бұқадан. Ол өз кезегінде болжамды және тұрақты генетиканы қамтамасыз ететін әйгілі тұқымды бұқалардан шыққан.
«Бұқа таза тұқымды вагю өсіруде де, өнеркәсіптік шағылыстыру бағдарламаларында да тиімді жұмыс істеу үшін арналған, мұнда пайда тек маркетингтік тартымдылықпен ғана емес, жоғары ет өнімділігі мен ет сапасының үйлесімі есебінен қалыптасады», - деп атап өтті «Асыл түлiкте».
Орталық сонымен қатар вагюдің құндылығы бірегей генетика, жоғары мәрмәрлігі және теңдесі жоқ дәмде екенін атап өтті. Сондықтан генетикаға инвестиция салу ет сапасының әлеуеті жоғары және нарықтық құны жоғары мал өсіруге мүмкіндік береді.
«Асыл Түлікте» бұл тұқымның ұрығы шектеулі мөлшерде бар.
Бұған дейін ElDala.kz порталы «Асыл Түлікте» ірі қара мен ұсақ мал тұқымының 6,5 млн дозасына генетикалық банк қалай құрылатыны туралы жазды. Толығырақ материалдан оқуға болады: Қазақстандық үздік генетикалық бұқаларын қайдан сатып алуға болады.
