Узнавайте первыми самые свежие новости агробизнеса Казахстана на нашей странице в Facebook, канале в Telegram, подписывайтесь на нас в Instagram или на нашу рассылку.
Завод по глубокой переработке яйца запустят в Акмолинской области
27 августа 2024
Фабрика по производству курятины Capital projects Ltd планирует в 2025 году запустить производство пастеризованных жидких и сухих яичных продуктов. Мощность предприятия составит 1 млн яиц в сутки. Это будет первый в Казахстане завод по глубокой переработке куриного яйца, сообщили в пресс-службе премьер-министра РК.
Фабрику во время поездки по Акмолинской области посетил вице-премьер Серик Жумангарин. Было отмечено, что компания уже подписала эксклюзивное соглашение с Thornico (Sanovo) - мировым лидером в производстве яичных продуктов. Проект по переработке яйца планируется реализовать в следующем году при поддержке государства в виде льготного кредитования.
Серик Жумангарин отметил важность этого проекта для развития глубокой переработки в агропромышленном комплексе страны.
Фабрика Capital projects Ltd работает в селе Акмол, выпуская продукцию под брендом «Курочка Ряба». Мощность производства составляет 20 тыс. тонн в год. В ближайшее время планируется увеличение производственных мощностей до 30 тыс. тонн.
Фабрика является частью группы компаний «Шаңырақ», которая обеспечивает полный цикл производства курятины и яиц — от выращивания родительского поголовья до дистрибуции готовой продукции. Также предприятие занимается выращиванием сельхозкультур для производства комбикормов и экспорта. Фабрика работает с минимальными отходами: даже куриный помет перерабатывают в органические удобрения для собственных посевов.
В настоящее время ведется строительство линии по переработке масличных культур, что позволит удешевить кормопроизводство на 25%. Это положительно скажется на цене куриных яиц и мясе птицы, так как корма являются основной и самой дорогой составляющей в себестоимости продукции.
Кроме того, на фабрике внедрены современные методы хранения влажного зерна. Уже восемь лет здесь используют пластиковые мешки-рукава для хранения зерна с влажностью 18-20%. Это позволяет зерну сохраняться до полугода, а весной его можно открыть, просушить и продолжить хранение. Как рассказал глава предприятия Максим Божко, благодаря отсутствию кислорода зерно может храниться в таком виде в течение года, что значительно улучшает его сохранность.
