Узнавайте первыми самые свежие новости агробизнеса Казахстана на нашей странице в Facebook, канале в Telegram, подписывайтесь на нас в Instagram или на нашу рассылку.
Как роботизация ферм обеспечивает конкурентные преимущества
25 июля 2024
Полностью роботизированная молочная ферма строится в Павлодарской области. Проект в 2023 году инициировала компания “БИК”, рассчитывая на то, что роботизация обеспечит получение молока премиум-качества. Это даст преимущество в конкуренции с российскими производителями, обеспечив стабильный сбыт по более высокой цене.
Команда ElDala.kz приехала в село Ковалёвка в седьмой день АгроКаравана Молоко 2024.
Компания "БИК" - крупное растениеводческое предприятие, имеющее более 50 тыс. га посевных площадей в нескольких районах Павлодарской области. Есть опыт и в животноводстве - "БИК" выращивает мясной скот породы ангус. Теперь добавится и молочное направление. Такая диверсификация бизнеса придаст больше устойчивости всей экономике хозяйства.
Молочную ферму компания "БИК" решила построить роботизированную. Такое решение генеральный директор "БИК" Куаныш Баймагамбетов принял, поездив по Европе и изучив развитие молочной отрасли там.
- Роботы - это взгляд в будущее, и мы идем вперед, - отметил глава "БИК". - Прогресс позволит нам быть конкурентоспособными.
Роботизация в мире внедряется все шире, и тому есть несколько причин. Во-первых, сокращение ручного труда. В ЕС фермы небольшие, и владельцу просто не по карману нанимать работников, которые будут доить коров в традиционных залах типа ёлочка, параллель или карусель. Робот - выгоднее. Во-вторых, использование роботов-дояров позволяет получать молоко более высокого качества, с низким содержанием соматических клеток, что важно переработчикам.
Оба этих аргумента актуальны для Казахстана: рабочую силу найти все труднее, поскольку люди из сел уезжают. Все труднее привлекать и рабочих, и специалистов. Куаныш Баймагамбетов построил в селе, рядом с фермой, четыре комфортабельных дома - с центральным отоплением, канализацией и прочими "городскими" условиями для жизни. Надеется привлечь людей и этим, и достойными зарплатами. Но понимает, что это будет непросто. Поэтому использование роботов - страховка от нехватки человеческих ресурсов.
Что касается качества молока, то это тоже очень важно. Не секрет, что в нынешнем году в Павлодарской области у многих действующих ферм возникли проблемы со сбытом молока - переработчики предпочитают либо работать на сухом порошке, либо возить более дешевое сырое молоко из соседних регионов России.
- У нас таких проблем не предвидится, - рассказал Куаныш Баймагамбетов. - Ферму мы только строим, но к нам уже приезжают переработчики, и говорят, что заинтересованы в нашем молоке. Дело в том, что для них молоко с роботизированной фермы - это сырье премиум-класса. Благодаря своему качеству и безопасности, оно идет на производство молочных продуктов для детей и другой продукции экстра-класса. Так что наш выбор в пользу роботизации - это обеспечение гарантированного сбыта нашей продукции.
Ферма будет включать два основных здания - коровник и помещение для молодняка. Доильно-молочного блока, как на обычных фермах, тут не будет, ведь содержание скота на роботизированных фермах отличается тем, что животные содержатся в условиях абсолютной самоорганизации: роботы стоят здесь же, в коровнике. Как только у коровы наполняется вымя молоком, она сама идет на дойку. Это принцип называют "добровольное доение".
Роботов будет шесть, производства голландской компании Lely.
Принцип действия роботов любого другого производителя (в Казахстане также представлены DeLaval и GEA) состоит в полной цифровизации мониторинга состояния скота. То есть, во время дойки датчики отслеживают по составу молока, все ли в порядке со здоровьем животных. Также сигнализируют в тот момент, когда корова приходит в охоту, что облегчает труд ветеринара.
Что касается скота, то на первом этапе дойное поголовье планируется на уровне 400 голов. Приобрести нетелей Куаныш Баймагамбетов хотел бы в Казахстане, у местных производителей - они уже вышли на высокий уровень селекционно-племенной работы. В частности, речь идет о компании "Айс" из Актюбинской области, которая успешно продает молодняк коллегам из других областей.
Сейчас, параллельно со строительством молочно-товарной фермы, в “БИК” приступают к реализации и проекта по введению орошения. Первая очередь предполагает установку дождевальных машин для полива 240 га. Поскольку источника воды тут нет, предстоит пробурить скважины глубиной около 800 метров, из которых будет наполняться поверхностный резервуар. А в более далекой перспективе, орошение займет более 1000 га.
Пока же кукурузу тут выращивают на богаре - 650 га. Условия в этом районе Павлодарской области непростые. Во-первых, постоянно дуют ветры, что в совокупности с высокими температурами проводит к иссушению земли. Земли тоже не радуют, балл бонитета того участка, где будет введено орошение, на уровне 12. Как рассказал главный агроном ТОО “БИК” Серик Каскенов, землю предстоит улучшать внесением компоста на основе органических остатков с молочной фермы. Примером того, чего можно добиться таким грамотным подходом, служит МТФ "Айс" из Актюбинской области, где орошение ввели практически в условиях пустыни, но сумели улучшить состояние почвы и добились высоких урожаев кормовых культур.
Также свою роль должны сыграть качественные гибриды кукурузы, по которым "БИК" с прошлого года работает с компанией KAZSEEDS. В этом году посеяны "Алия" (ФАО 160), "Лола" (ФАО 190), "Рамона" (ФАО 220).
- Прошлый год был ознаменован сильнейшей засухой в Павлодарской области, - рассказал Серик Рамазанов, директор компании KAZSEEDS. - В этом году условия уже лучше, хотя тоже есть разные нюансы - поздняя посевная из-за дождей в мае, экстремальная жара в первой половине лета. Однако, состояние наших гибридов на полях "БИК" неплохое. Надеемся, осенью будут достойные результаты.
Если реализация проекта будет идти по плану, то первое молоко на ферме начнут доить через год, летом 2025. Соблюдение графика во многом зависит от финансирования: оно выделяется через СПК по программе, в рамках которой Минсельхоз Казахстана предполагает выделить 100 млрд тенге на строительство нескольких десятков новых молочных ферм по стране.
Желаем коллективу ТОО “БИК” успешной реализации проекта. А мы жвижемся дальше по маршруту АгроКаравана Молоко 2024. Партнеры проекта - компания Westfalia-Казахстан, компания KAZSEEDS и Аграрная кредитная корпорация.
