Узнавайте первыми самые свежие новости агробизнеса Казахстана на нашей странице в Facebook, канале в Telegram, подписывайтесь на нас в Instagram или на нашу рассылку.
Где купить лучшую генетику казахстанских быков
08:00
Генетический банк на 6,5 млн доз семени крупного и мелкого рогатого скота - золотой запас животноводства Казахстана. Он находится в городке Косшы, в пяти минутах езды от Астаны, при Республиканском центре по племенному делу в животноводстве «Асыл Тулик». Тут хранится семя от 22 пород КРС и 13 пород МРС.
О том, как сохраняется и приумножается лучшая генетика казахстанских пород скота, порталу ElDala.kz рассказал Болат Сейсенов, руководитель компании «Асыл Тулик», входящей в структуру НАНОЦ.
Полный репортаж в формате видео смотрите на нашем youtube-канале:
Фокус на качество
«Асыл Тулик» работает с 2010 года, но фактически племенной центр в Косшы был создан намного раньше. Сегодня это крупнейшее в Центральной Азии племенное предприятие, осуществляющее забор, хранение и реализацию лучшего семенного материала КРС и МРС. Ценность передовой генетики особенно очевидна сейчас, когда правительством запущен Комплексный план развития мясного животноводства на 2026-2030 годы. Использование искусственного осеменения - наиболее дешёвый и эффективный способ повышения качества поголовья в Казахстане.
- Надеемся, что те показатели, которые обозначены в Комплексном плане, будут достигнуты, - отметил Болат Сейсенов (на фото). - И я считаю, что думать нужно не только о количественном росте поголовья, но и о его качестве. Нам нужно внедрять новые технологии, которые уже используются в селекции скота по всему миру - это и однополое семя, и трансплантация эмбрионов. Мы должны запрыгивать в этот уходящий поезд, потому что мир ушёл далеко вперёд. Нам нужно подтягивать тут и науку, и практику.
Эксперт отметил важность введения системы генотипирования скота, что позволит прогнозировать качество приплода по индексам родителей. И получать скот заданных параметров, а не ждать, пока телёнок вырастет до двух - трёхлетнего возраста, чтобы понять его продуктивность и остальные качества. Генотипирование позволяет вести предварительную выбраковку и распространять именно лучшую генетику.
- Чтобы нам ликвидировать этот пробел, в первую очередь необходимо подготовить специалистов, - сказал Болат Сейсенов. - Во-вторых, нужно и бизнес привести к пониманию того, что выращивать нужно именно качественный скот. Это позволит нам развивать животноводство на основе собственной генетики, а не привезённой из-за рубежа. Центры, подобные нашему, должны появляться во всех регионах, и качать семя от лучших представителей пород. И тогда мы получим мультипликативный положительный эффект: лучшее здоровье скота, лучшую продуктивность, лучшую прослеживаемость.
Популярные породы
Откачка семени по КРС и МРС в «Асыл Тулик» идёт параллельно. Правда работа с баранами в основном проходит осенью. Повышенным спросом пользуются эдильбаевская порода и дорпер.
А сейчас, весной, основное внимание быкам. И тут 90% - это именно мясные быки. Из них в приоритете казахская белоголовая порода. Также есть и производитель аулиекольской породы: пока он один, но сейчас на карантине ещё 10 быков-аулиеколей из Агрофирмы «Диевская», которые вскоре встанут на откачку. Спрос на их семя тоже высок.
Из молочных пород в «Асыл Тулик» стоят самые популярные в мире голштинская и симментальская. Но также в последнее время вырос спрос на алатаускую породу - это казахстанский скот, пригодный для летнего выпаса на джайляу. Поэтому фермеры южных регионов и обращают на алатаусцев внимание. Сейчас в «Асыл Тулик» три молодых бычка алатауской породы, клички которых начинаются на буку «Х» - потому что родом они из молочной фермы «Хильниченко и К» (область Жетысу). По достижению зрелого возраста они также встанут на откачку.
Тем не менее, сложилось так, что в основном молочные фермы Казахстана используют импортное семя. И тут есть большой потенциал для работы и отечественных ферм, и самого «Асыл Тулик». Молочный скот с генетикой мирового уровня в Казахстане уже есть, и нужно эту генетику распространять, создавая альтернативу импорту.
Рекордсмены Qazaq Aqbas
Но всё же основное внимание - к мясному скоту. Из двух десятков быков, которые сейчас содержатся в «Асыл тулик», большая часть - Qazaq Aqbas. Попадают в Центр они по-разному: кого-то сами фермеры покупают на аукционе и отдают сюда, чтобы компенсировать затраты, продавая семя. Кого-то специалисты «Асыл Тулик» выбирают на фермах, согласовывая выбор с Республиканскими палатами по породам. Всем животноводам страны хорошо знакомы клички таких быков казахской белоголовой породы, как, например, Алпан, который сейчас стоит на откачке семени. Либо же знаменитые Ринг и Полёт, которые недавно выбыли из строя, но чья генетика помогла многим хозяйствам улучшить качество своего поголовья.
Получает «Асыл Тулик» из-за рубежа и семя пород зарубежной селекции, на которое также есть спрос.
Настроение быка
Как отметил Болат Сейсенов, заготовка качественного семени возможна только при соблюдении всех норм содержания и кормления скота. Поэтому быков регулярно выводят на прогулку, чтобы они оставались в хорошей спортивной форме. В день бык проходит 4-4,5 километра.
Рационы рассчитаны так, чтобы животные и не голодали, и не заплывали жиром - тогда они не хотят «работать». Персонал «Асыл Тулик» знает все эти нюансы и чётко их соблюдает.
На откачку семени каждый бык встаёт дуплетом два раза в неделю на специальном манеже. Получается, с каждого животного в неделю получают четыре партии семени. Одна партия это 200-250 доз. Однако не все они пригодны: качество семени зависит от многих параметров, включая настроение быка в этот день. Отбор пригодных доз ведётся в лаборатории, тут же проходит их запаивание в специальные стеклянные стеки на стенке. После этого следует постепенное охлаждение, и уже потом - глубокая заморозка в жидком азоте.
- Семя наших быков пользуется спросом во всех регионах страны, - пояснил Болат Сейсенов. - Конечно, есть вопрос квалификации осеменаторов, и поэтому мы проводим обучение у себя. Кроме теории, выезжаем на соседние хозяйства для практики. Это важная часть нашей работы. В год мы обучаем 500-600 специалистов.
Лучшее для фермеров
Возвращаясь к генетическому банку - тут хранится семя быков в ёмкостях с жидким азотом при температуре 196 градусов. Замороженный таким образом материал может храниться неограниченное время. Каждая доза промаркирована данными, включая породу, кличку быка и дату откачки. В хозяйства по всей стране дозы доставляются в переносных сосудах Дюара, так что доступен любой регион. Перед отгрузкой несколько образцов размораживаются и проверяются на жизнеспособность. Учитывая пять ступеней контроля, брака у «Асыл Тулик» не бывает, и фермеры получают лучшее.
