Узнавайте первыми самые свежие новости агробизнеса Казахстана на нашей странице в Facebook, канале в Telegram, подписывайтесь на нас в Instagram или на нашу рассылку.
Аграрии разорятся? Почему падают цены на пшеницу в Казахстане?
30 ноября 2023
Цена на пшеницу 3 класса в Казахстане на конец ноября опустилась до 100 тыс. тенге/тонна, тогда как еще месяц назад, в конце октября, находилась на уровне 120 тыс. тенге/тонна.
В связи с низкой рентабельностью производства часть казахстанских аграриев оказалась на грани разорения и скорее всего не сможет расплатиться по текущим обязательствам и подготовится к посевной 2024 года.
До 40% из полученной в нынешнем урожае пшеницы, из-за погодных условий и сроков уборки, оказалась неклассной. Даже если у проросшей пшеницы все в порядке с содержанием клейковины, то у нее слишком низок показатель числа падения.
Читать по теме: Цена казахстанской пшеницы упала до 100 тыс. тенге/тонна
Если по мукомольным требованиям он должен быть не ниже 180 единиц, то по факту он составляет 50-60. Такое зерно перерабатывать в муку нельзя, поскольку тесто из нее не будет пропекаться.
Выход по неклассной пшенице один — глубокая переработка. Но готовы ли к этому переработчики и что делать другим смежным отраслям, которые надеялись на качественный урожай? А что будет с ценами на внутреннем рынке и с экспортом?
В ситуации на зерновом рынке разбирался главный редактор ElDala.kz — Сергей Буянов.
Больше видео об агробизнесе Казахстана смотрите на YouTube-канале ElDala.kz.
