Давлетпаков Самат Жамалиевич

Профиль Facebook   

Карьера

Самат Давлетпаков — коммерческий директор компании МПЗ «Бижан».

Цитаты

«В 2011 г. мы построили в Кокшетау убойный цех, — рассказал Самат Давлетпаков, коммерческий директор МПЗ «Бижан». — После этого построили откормочную площадку, сегодня она рассчитана на 5000 голов. Там же, в Кокшетау идёт переработка мяса, выпускаются мясоконсервные изделия, полуфабрикаты, колбасные изделия. Вообще, у нас в Казахстане есть два завода. Кокшетауский завод полностью работает по стандарту «Халяль». Там у нас говядина только со своей откормочной площадки, соблюдён весь цикл, от откорма до забоя, полная переработка. А на заводе в Алматы выпускается смешанная группа продуктов, как халяльная, так и нехаляльная. Тут выпускается также деликатесная группа, национальные мясные продукты — казы, жая, и другие.» (ноябрь 2021 г.)

«Мы работаем с крупными фермерскими хозяйствами Северного Казахстана, — сказал Самат Давлетпаков. —- Покупаем у них скот  и забиваем в своём убойном цехе. В основном это КРС  казахской белоголовой породы, ну и какая-то часть ангусов и герефордов. Стейки же мы делаем из своей говядины, той, что на откорме в Кокшетау, там у нас тоже белоголовые и ангусы.» (ноябрь 2021 г.)

«А наибольшим спросом в Казахстане всё равно пользуется сервелат и докторская колбаса, — признал Самат Давлетпаков. — Это проверенное, то, что люди знают давно, к чему привычны, соответственно, интерес к этим колбасам всегда очень высок. Мы представлены во всех крупных торговых сетях. Единственный момент — в супермаркетах ограниченный ассортимент наших товаров, всей линейки там нельзя найти. Для того, чтобы найти все в одном месте, нужно приходить в наши фирменные магазины.» (ноябрь 2021 г.)

«Есть очень много людей, с которыми мы во время выставки познакомились, обменялись контактами, после выставки начнём все их отрабатывать, — отметил  Самат Давлетпаков. — Многие заинтересовались нашей продукцией. Последнее время мы делаем упор на работу в сегменте HoReCa, это очень актуальное направление.» (ноябрь 2021 г.)

Читать по теме: Казахстанскую конину ждут в Москве