Біздің парақшамыздан Қазақстандағы агробизнестің соңғы жаңалықтарын бірінші болып біліп отырыңыз Facebook, арнада Telegram, бізге жазылыңыз Instagram немесе біздің пошталық жіберу.
Крахмалды сірнесі өндірісі АӨК ұлттық жобасына енгізілмейді
10 июля 2023
Қазақстанда қант жеткізіліміне жоғары тәуелділік сақталуда. Өткен жылы елімізде ішкі қажеттілігі 555 мың тоннаға жуық 283 мың тонна өндірілді. Биылғы жылы мемлекеттік қолдаудың арқасында оңтүстік өңірлердің фермерлері қант қызылшасының дақылдарын жағдай түбегейлі өзгергенше көбейтті. Сондықтан сенатор Әли Бектаев өнеркәсіпте қантты пайдалануды ішінара алмастыруға болатын крахмалды сірне өндірісін қатар дамытуды ұсынды. Алайда үкімет бұл бағытты мемлекеттік қолдаудың қосымша құралдарын беру үшін АӨК дамыту жөніндегі ұлттық жобаға енгізуден бас тартты.
ҚР премьер-министрі Әлихан Смайыловтың депутаттық сауалға берген жауабында елімізде жалпы қуаттылығы жылына 150 мың тонна жүгеріні терең өңдейтін екі зауыт жұмыс істейді. 2022 жылы олар 107,6 мың тонна крахмал өндірді (оның ішінде крахмал – 34,8 мың тонна, крахмал сірнесі – 62 мың тонна). Осы көлемнен 16 мың тонна сірне экспортқа жөнелтілді, ал сол кезеңде 4 мың тонна импортталды. Ішкі тұтыну 50 мың тоннаны құрады. Яғни, елде өндірілетін өнім көлемі жеткілікті.
Қант пен крахмал сірнесінің негізгі тұтынушылары алкогольсіз сусындар мен шырындар өндірушілер мен кондитерлік фабрикалар болып табылады. Жылына олар шамамен 300 мың тонна қант тұтынады және өндірушілер оны тәттілендіргіштердің басқа түрлерімен алмастыра алмайды.
"Елімізде крахмалдан өндірілген өнім ассортиментін дамыту жөніндегі ұсынысқа қолдау көрсетіледі. Алайда, қант өндірушілерін қант алмастырғыштармен толық ауыстыру қолданылмайды. Құрамында қант бар өнімдерді отандық өндірушілердің ақпараты бойынша, қант алмастырғыштарды пайдалану өндірісте кондитерлік өнімдер мен сусындардың барлық түрлері үшін қолданылмайды", - деп түсіндірді Әлихан Смайылов.
Тақырып бойынша оқу: Ресей қантына тәуелділік Қазақстанға қандай қауіп төндіреді
Осыған байланысты үкімет басшысы қант саласын дамыту жөніндегі кешенді жоспарға енгізе отырып, қант алмастырғыштар өндірісін қолдаудың қосымша шараларын әзірлеу ұсынысын қолдамады. Әлихан Смайылов ішкі нарықта крахмал өнімдеріне шектеулі сұраныстың болуы және сыртқы нарықтарда тарифтік реттеу шараларын қолдану тиімсіз инвестицияларға әкелуі мүмкін екенін атап өтті.
Сонымен бірге, егер өзіндік құны төмен қант алмастырғыштар технологиясын әзірлеу үшін ғылыми негіздеме ұсынылса, онда оларды өндірісте пайдалану аясын кеңейту туралы бизнеспен жұмыс жасаған жөн деп мәлімдеді.
