Біздің парақшамыздан Қазақстандағы агробизнестің соңғы жаңалықтарын бірінші болып біліп отырыңыз Facebook, арнада Telegram, бізге жазылыңыз Instagram немесе біздің пошталық жіберу.
АҚШ-та қазақтың тағамы талқан сатыла бастады
15:00
Дәстүрлі қазақ өнімі талқан Чикагодағы Tary Coffee кофеханасында сатыла бастады, ол келушілерді Қазақстанның ұлттық тағамдары мен мәдениетімен таныстыруға бағытталған. Бұл туралы QazTrade сауда саясатын дамыту орталығының баспасөз қызметінен хабарлады.
Талкан - қуырылған және ұнтақталған дәнді дақылдардың дәстүрлі өнімі. Одан басқа, кофехананың мәзірінде тары, науат, сүзбе және басқа да бірқатар қазақ тағамдары ұсынылған.
QazTrade компаниясының экспортты дамыту жөніндегі басқарушы директоры Айнұр Әмірбекованың айтуынша, мұндай өнімдерге деген қызығушылық сыртқы нарықтардағы тұтынушылардың қалауларының өзгеруімен байланысты.
«Бүгінгі таңда халықаралық нарықтарда түсінікті құрамы, тарихы және мәдени контексті бар өнімдерге сұраныс артып келеді. Талкан, осы мағынада, саналы және функционалды тамақтанудың жаһандық трендіне жақсы сәйкес келеді. Шетелдік тұтынушылар үшін дәмдік сипаттамалар ғана емес, өнімнің шығу тегі, оның дәстүрлері мен қолдану тәсілі де маңызды», - деді Айнұр Әмірбекова.
Ол ұлттық өнімдер дұрыс бейімделген кезде, тіпті бәсекеге қабілетті нарықтарда да қызықты болуы мүмкін екенін атап өтті.
«Бұл тауашалық экспорттың әлеуетін және өндірушілерді шетелге шығуға жүйелі дайындаудың маңыздылығын растайды», - деп қосты ол.
Айта кету керек, талкан АҚШ Ұлттық аэронавтика және ғарыш басқармасының (NASA) қызығушылығын тудырды. Өнім ғарышкерлерге арналған азық-түлік тізіміне енгізудің мүмкін нұсқаларының бірі ретінде қарастырылды. Қызығушылық оның табиғи құрамына, жоғары тағамдық құндылығына және жоғары жүктемелер мен шектеулі ресурстар жағдайында қолданылатын функционалды тамақтану талаптарына сәйкес келуіне байланысты болды.
