Біздің парақшамыздан Қазақстандағы агробизнестің соңғы жаңалықтарын бірінші болып біліп отырыңыз Facebook, арнада Telegram, бізге жазылыңыз Instagram немесе біздің пошталық жіберу.
Қазақстанда түйе сүтіне арналған ұлттық стандарт бекітілді
13:50
Қазақстанда пастерленген түйе сүтіне арналған ұлттық стандарт әзірленді. Құжат өнімнің сапасы мен қауіпсіздігіне қойылатын бірыңғай талаптарды белгілейді. Бұл өндірушілерге өнім түрлерін көбейтіп, экспортты дамытуға мүмкіндік береді. Стандарт 2026 жылғы 1 қарашадан бастап күшіне енеді. Бұл туралы Сауда министрлігінің баспасөз қызметі хабарлады.
СТ РК 4050-2026 «Пастерленген түйе сүті. Техникалық шарттар» стандартына Сауда және интеграция министрлігі Техникалық реттеу және метрология комитеті төрағасының 2026 жылғы 11 қыркүйектегі бұйрығымен бекітілді.
Құжатты «ҚазСтандарт» кәсіпорны 2026 жылға арналған Ұлттық стандарттау жоспары аясында әзірледі. Стандартты әзірлеуге өтінім беруші ретінде «Антиген» ғылыми-өндірістік компаниясы қатысты.
Қазақстанда түйе сүтінен дәстүрлі түрде шұбат пен қымыран дайындалады. Алайда бүгінде одан балмұздақ, конфитюр және кофе негізіндегі сусындар сияқты өзге де өнімдер өндіріледі. Соның бірі – түйе сүтінен дайындалатын капучиноның бір түрі «камелчино».
Стандарт пастерленген сүттің сапасы мен қауіпсіздігіне, таңбалануына, қапталуына, тасымалдануына және сақталуына қойылатын талаптарды айқындайды. Сонымен қатар құжатта ортақ терминология, өнім жіктемесі және оның сипаттамаларын бағалауға арналған көрсеткіштер белгіленген.
Бірыңғай талаптарды енгізу өндірушілерге ішкі және сыртқы нарықтарға арналған өнім түрлерін кеңейтуге көмектеседі. Экспорттың келешекті бағыттары ретінде Еуразиялық экономикалық одақ елдері, Қытай және Таяу Шығыс мемлекеттері қарастырылып отыр.
