Біздің парақшамыздан Қазақстандағы агробизнестің соңғы жаңалықтарын бірінші болып біліп отырыңыз Facebook, арнада Telegram, бізге жазылыңыз Instagram немесе біздің пошталық жіберу.
Беларусь хамонын қазақстандықтар жақсы көріп қалды
06 ноября 2021
Беларусьтен келген азық-түлік өнімдері 3-5 қараша аралығында Алматыда Iteca компаниясы өткізген Foodexpo Qazaqstan 2021 көрмесінде кеңінен ұсынылды.
Оның ішінде, өз өнімін БР ет өңдеу саласының алыптарының бірі – "Гродненский ет комбинаты" ААҚ көрсетті.
Бұл толық циклді кәсіпорын 100 жылдан астам уақыт бойы жұмыс істеп келеді. Ай сайын мұнда 1200 тонна сиыр еті мен 1800 тонна шошқа еті өндіріледі. Күніне 430 бұқа мен 1300 шошқа сойылады. Гродно ет комбинаты ай сайын 3000 тонна шұжық өнімдері мен ысталған ет, 500 тоннадан астам жартылай фабрикаттар шығарады. Барлығы 480-ден астам атау бар.
Сонымен қатар, жыл сайын қызықты жаңа өнімдер шығарылады, ассортимент үнемі кеңеюде. Мұнда кез-келген клиент өзіне қажет нәрсені табуы үшін шикі ысталған, шикі, пісірілген шұжықтар мен сосискалар әр түрлі пакеттерде, әр түрлі салмақпен шығарылады.
- Бізде ет бойынша өзіміздің шикізат базамыз бар, - деп атап өтті Инна Чулада (суретте), "Гродно ет комбинаты" ААҚ маркетинг жөніндегі маманы. – Алайда, әзірге өндірісті өз етімізбен толық қамтамасыз ете алмаймыз, бірақ жақын жерде колхоздар бар, олар біз үшін мал өсіреді.
Тақырып бойынша оқу: Made in Italy алма сәні
FoodЕxpo Qazaqstan көрмесіне ет комбинаты жаңа өнімдерді де, Қазақстанға танымал өнімдерді де әкелді.
- Хамон - Беларуссиядағы өте танымал өнім, - деді Инна Чулада. - Ерекшелігі, ол 850 граммға арналған сыйлық жиынтықтарымен, ағаш тіреуішпен және пышақпен сатылады. Көптеген адамдар оны сыйлық үшін алады. Айтпақшы, Қазақстанда ол үлкен сұранысқа ие. Мұнда хамон барлық беларуссиялық дүкендерде ұсынылған, әуесқойлар, тұрақты клиенттер бар. Сондай-ақ, біз "Мясной каприз" әкелдік, бұл жартылай ірі түйірлі шұжық, ал жартылай ысталған филе, ол да Қазақстанда үлкен сұранысқа ие. Біздің бастурма - бұл жаңалық емес, біз оны ұзақ уақыт бойы жақсы іске асырып келеміз. Сондай-ақ жүз пайыз сиыр етінен жасалған "Бризаола" шұжығы да қазақстандықтарға жақсы таныс.
Гродно ет комбинаты Алматыдағы көрмеге екінші рет келді, ал дебют 2019 жылы өтті. Қазақстанда кәсіпорын үнемі жаңа дүкендер аша отырып, кеңейіп келе жатқан жергілікті сауда желісімен тығыз ынтымақтасады.
- Бүгінде біздің өнімді бүкіл Қазақстан бойынша табуға болады, - деп атап өтті Инна Чулада. - Рас, біз супермаркеттердің ірі желілерінде, Беларуссия тауарларының шағын дүкендерінде әлі де аз көрінеміз. Бірақ біздің кәсіпорнымыз үлкен болғандықтан, бізге шағын партияларды жөнелту аса пайдалы емес.
Айтпақшы, 2020 жылы ет комбинаты тағы да "халал" сертификатын алды, салқындатылған сиыр етін қаңқалар мен төрттен бір бөлігінде өндіруге арналған және дәл осы өнімдер көрмеде әлеуетті сатып алушылардың назарында болды.
Гродно ет комбинаты дұрыс бағытта дамып келе жатқаны туралы өсіп келе жатқан жеткізілім географиясы айтады. Бұл посткеңестік елдер ғана емес - Ресей, Қазақстан, Әзірбайжан, Өзбекстан, Грузия, сонымен қатар Қытай, Гонконг және Вьетнам сияқты Оңтүстік-Шығыс Азия елдері.
