Біздің парақшамыздан Қазақстандағы агробизнестің соңғы жаңалықтарын бірінші болып біліп отырыңыз Facebook, арнада Telegram, бізге жазылыңыз Instagram немесе біздің пошталық жіберу.
Марк Цукерберг мәрмәр сиыр етін өндірумен айналысты
11 января 2024
Facebook-ті жасаушы Марк Цукерберг өз парақшасында етті ірі қара - вагю және ангус өсірумен айналысқанын хабарлады. Кәсіпкердің капиталы 127 млрд долларды құрайды және қазіргі уақытта Гавайиде, Кауаи аралында үлкен ферманың құрылысын аяқтауда. Дәл сол жерде ол мал өсірді. Арал макадамия ағашы өсетін тығыз тропикалық ормандармен танымал - біз оның жемістерін "макадамия жаңғағы" деп атаймыз.
"Кауайдағы Коолау ранчосында мал өсіре бастадым. Менің мақсатым — әлемдегі ең сапалы сиыр етін өндіру. Ірі қара — вагю және ангус макадамия ұнын жеп, сыра ішіп өседі. Мұның бәрін біз ранчода өсіреміз және өндіреміз. Біз бүкіл процестің жергілікті және тігінен біріктірілгенін қалаймыз. Әр сиыр жыл сайын 5-10 мың фунт азық жейді, сондықтан бұл макадамия ағаштарының көп акрларын қажет етеді. Менің қыздарым ағаш отырғызуға және жануарларға күтім жасауға көмектеседі. Менің барлық жобаларымның ішінде бұл ең дәмдісі", - деді Марк Цукерберг.
Айта кетейік, вагю - бұл жапондық бұқалардың ең қымбат және талғампаз мәрмәр сиыр еті. Бұл еттің бір килограмының құны 500 долларға жетеді. Шындығында, мұндай бұқаларды өсіру технологиясы таңдалған астықты тамақтандыруды және майдың максималды қабатымен нәзік ет алу үшін сыраны дәнекерлеуді қамтиды.
