Павлодар ет комбинаттары 50%-дан аз жүктелген

Фото көзі: Минторговли

Павлодар облысында сиыр етінің (әлеуметтік маңызы бар өнім) жауырын-төс бөлігінің бағасы жыл басынан бері 19,9%-ға өсті, бұл орташа республикалық көрсеткіштен — 12,6%-дан асады. Өңірдің ет өңдеу кәсіпорындары мал жеткізілімінің шектеулі болуына байланысты қолда бар қуаттың жартысынан азында жұмыс істейді. Бұл туралы Сауда және интеграция министрлігінің баспасөз қызметі хабарлады.

Сауда және интеграция бірінші вице-министрі Айжан Бижанова Павлодар облысына сапары барысында «Ет бастау» ЖШС ет сою цехының жұмысымен танысып, ет саласының дамуы мен бағаның тұрақтылығын талқылады. Павлодар облысында бағалар фермерлер базарларында 2 300 теңгеден қайта өңдеушілерде 3 200 теңгеге дейін өзгеретіні, ал ел бойынша орташа баға килограмына 2 906 теңгені құрайтыны атап өтілді.

Өңірде бес сою пункті, сегіз ет өңдеу кәсіпорны және 48 сою алаңы жұмыс істейді. Дамыған инфрақұрылымға қарамастан, өндірістік қуаттардың жүктемесі 50%-дан аз. Мысалы, жылына 15 мың басқа дейін ірі қара мал өңдеуге есептелген «Ет бастау» ЖШС 2024 жылы 675 тонна ет, ал 2025 жылдың алғашқы төрт айында 85 тонна ет өндірді, бұл өткен жылдың сәйкес кезеңімен салыстырғанда 60%-ға төмен.

«Қазіргі жағдайдың себептерінің бірі - мал жеткізілімінің шектелуі. Жыл басында сатып алу бағасы килограмына 1 700 теңгеден 2 300 теңгеге дейін өсті, алайда түсім көлемі төмен болып қалды. Жеткізушілер, атап айтқанда, сиыр етінің бағасы бір килограмына 4 000-5 000 теңгеге жететін көрші елдердегі экспорттық бағалардың жоғарырақ болуына бағдарланады», - деп Сауда министрлігінде хабарлады.

Айжан Бижанова ішкі нарықта мал сатып алуды қолдаудың тиімді тетіктерін іздеу маңызды екенін атап өтті. Жануарлардың қозғалысын есепке алуды жетілдіруге және экспорт мониторингіне ерекше назар аударылатын болады, бұл саладағы өзгерістерге уақтылы ден қоюға мүмкіндік береді.

«Стратегиялық ауысымға ерекше назар аудару керек: шикізат емес, өңделген өнім экспортына басымдық беру. Ол үшін ет өңдеу қуатын жаңғыртуға қолдау көрсету, өңірлік брендтерді ілгерілету және терең өңделген ет экспортын ынталандыру қажет», - деп атап өтті вице-министр.