Алты айда балық өсіру: Қапшағайдағы балық өсіру фабрикасы қалай жұмыс істеуде

Қапшағай қаласында орналасқан Kaz Organic Product компаниясының қуаттылығы жылына 10 мың тонна. Мұнда толық цикл бойынша балық өнімдері шығарылады.Бұл шаруашылық қоршаған ортаға зиян келтірмейді және өзіне қажетті балық тұқымы мен жем өндіретін Қазақстандағы жабық өндіріс болып табылады. Бұл туралы ҚР Экология, геология және табиғи ресурстар министрлігінің баспасөз қызметі хабарлады.

Аталған балық кешеніндегі  сумен жабдықтау жүйелерінде африкалық клариус, тилапия, австралиялық қызыл шаян өсіріледі - барлығы 10 түр бар. Зауыттың ерекшелігі - 6 айда дернәсіл күйінен үлкен балыққа дейін өсіреді, салмағы 1 кг-ға жетеді, бұл жылына екі рет өнім алуға мүмкіндік береді.

Тақырыпқа байланысты оқу: Экология министрлігі балық өндірісіне субсидия беруді қолдады

«Қазіргі кезде үкімет тұрғындарға балықты көбірек тұтынуға көңіл бөлуде. Осындай іс-шаралардың арқасында балық өндірісінің қуаттылығы артып келеді. Біз тірі балық өсіруді және оны ұзақ мерзімге сақтайтын өндірісті кеңейтуді жоспарлап отырмыз. Біз өндіріске акваөнімдердің 10-ға жуық заманауи түрін енгіздік. Олардың арасында мәрмәрдан жасалған кларус, тилапия және австралиялық шаян бар. Биыл біз 2000 тонна өнім сатуды жоспарладық, бірақ пандемия жағдайы жоспарларымызға өзгертулер енгізді», - деді кәсіпорын басшысы Алексей Щетинин.

Оның айтуынша, кәсіпорында 70 адам жұмыс істейді және зауытта күн сайын жаңартылған технологиялар қолданылып, су зерттейтін зертхана бар. Бұл шаралар өнімнің экологиялық тазалығын қамтамасыз етуге көмектеседі.

Балық өнімдері сатылымға шығарылардан бұрын қалалық зертханада тексеріледі. Зауытта жемді Қазақстанда өндірілген таза ингредиенттерден дайындайды.

Қазақстан Республикасының Үкіметі жыл сайын Қазақстанда 600 мың тонна балық өндіруді міндет етіп қойды. Алексей Щетининнің айтуынша, бұл стратегияны жүзеге асыру үшін акваөнімдерді өсіруді қарқынды дамыту қажет. Бұл үшін заңға  балық өндірушілерге қолдау көрсету үшін түзетулер енгізу қажет.

Тақырыпқа байланысты оқу: ҚР-да жыл соңына дейін акваөнімдерді дамыту мақсатында заңға түзетулер енгізіледі

Өндірушілер арасындағы тағы бір өзекті мәселе - бұл кадр тапшылығы. Kaz Organic Product мамандары шетелде оқып келген, енді компания институттармен тәжірибе алмасады және бірлесе мамандар даярлау бойынша жұмыс істейді.

Айта кету керек, компания өнімдері ішкі нарыққа шығарылады және Ресейге де экспортталады.

«Қазақстандық өнімдер табиғи, химиялық қоспасыз, сондықтан оларды Ресейде жоғары бағалайды. Біз өзімізді халықаралық нарықта сенімді түрде ұсына аламыз. Балық өнімдерінің 15 түрін дайындаймыз. Кларустың ерекшелігі - оларды аллергияға бейім адамдар да жей алады. Пандемия кезінде біз өз өнімдерімізді коронавируспен ауыратын азаматтар емделетін ауруханаларға жеткіздік», - деп хабарлады компания әкімшілігі.

Узнавайте первыми самые свежие новости агробизнеса Казахстана на нашей странице в Facebook, канале в Telegram, подписывайтесь на нас в Instagram или на нашу рассылку.