ҚР-да сүт өндірушілерге арналған мобильді қосымша жасалды

Біріккен Ұлттар Ұйымының Азық-түлік және ауылшаруашылық ұйымы (FAO) сүт фермерлері мен ауыл тұрғындарына арнап Collect Mobile қосымшасы мен Smart Day  интернет-порталын ұсынды. Бұл туралы FAO кеңсесі хабарлады.

Қазақстанда өндірілетін шикі сүттің шамамен 80% -ы бес сиырдан аз ұстап отырған ұсақ шаруа қожалықтарынан алынады. Қазақстандағы сүт өнеркәсібінің дамуына мүмкіндігі жетеді, бірақ шешілмеген көп мәселе бар. Атап айтқанда, сүт қабылдау пункттері бір-бірінен алыс қашықтықта орналасқан. Фермалардан сүт зауыттарына дейінгі арақашықтық жүздеген шақырымға жетуі мүмкін, соның салдарынан көлікке жұмсалатын шығындар жоғары, сүт бұзылуы мүмкін және сүт өнеркәсібі стандарттарын орындау да қиындықтар туындайды. Сонымен қатар, сүт өндірушілер мен қайта өңдеушілер көбінесе бір-бірімен тікелей қарым-қатынаста болмайды.

Тақырыпқа байланысты оқу: Симментал сиырдың голштиннен қандай айырмашылығы бар. АгроКараван, 10 күн

FAO сүт өңдеушілерге GPS ұстайтын Android құрылғыларында Collect Mobile қосымшасын пайдалануды ұсынуда. Ол елімізде шалғайда орналасқан сүт өндірушілерге арналған. Аталған қосымша көлік шығындарын азайту және салқындатқыш бактар ​​мен көлікке қажеттілікті болжау мақсатында сүт жинайтын орындарды көрсетуге көмектеседі. Ал зауыттардағы өңдеушілер сүт өткізетін шаруашылықтардағы өнімнің көлемін, маусымдағы жиналған мөлшерін мүмкіндігін, қол жетімді шикі сүттің қай жерде екені туралы нақты ақпарат алады.

Сонымен қатар Collect Mobile қайта өңдеушілер мен ұсақ өндірушілердің тікелей байланысуына мүмкіндік береді және сүт өңдеу кәсіпорындарына қатаң санитарлық-гигиеналық талаптарды сақтаудан бастап, шаруашылықты басқаруға дейінгі әр түрлі мәселелер бойынша кеңес береді.

Тақырыпқа байланысты оқу: Қазақстандағы ең көп сүт сауатын ТОП аймақтар

Бұл мобильді қосымшаның көмегімен жиналған мәліметтер осы саладағы кемшіліктерді көрсетті, деп атап өтті FAO ұйымы. Осыған байланысты ЕҚДБ қолдауымен Қазақстанның сүт одағы бірігіп, «Смарт сүт» интернет-порталын құрды. Ол- ауылшаруашылық тәжірибесі мен азық-түлік қауіпсіздігі жинақталған және сапа стандарттары туралы бірыңғай ақпараттық орталық.

Порталда сүт өндірушілерге, сатып алушыларға, өңдеушілерге және тіпті тұтынушыларға арналған бейнематериалдардан және фермерлерге арналған анықтамалықтан бастап анимациялық бейнелер мен постерлер сериясына дейін ұсынылады. Нұсқаулық сиырдың жағдайын сақтаудан бастап, тұратын қора жайын дұрыс дезинфекциялауға дейін және сүтті тұтынудың маңыздылығын түсінуге дейін көптеген мәселелерді қамтиды.

«Біз жеке сүт фермаларын дамыту үшін үлкен күш жұмсаймыз. Қолданылатын мобильді қосымша олардың көпшілігінің табысын арттыруға көмектеседі деп сенеміз. Біз - Одақпыз, сүт өңдеу кәсіпорындары және біздің сүт жеткізушілеріміз барлығымыз бірге дамуға тиіспіз», - деді Қазақстан Сүт Одағының атқарушы директоры Владимир Кожевников.