Біздің парақшамыздан Қазақстандағы агробизнестің соңғы жаңалықтарын бірінші болып біліп отырыңыз Facebook, арнада Telegram, бізге жазылыңыз Instagram немесе біздің пошталық жіберу.
Қазақстанның фермерлері EuroTier-де қандай тәжірибе алды
Кеше
Қазақстан мен Еуропадағы мал шаруашылығының арасында қандай ортақ нәрсе бар? ЕО-да мал саны азайып келеді, жануарларды ұстауға қойылатын талаптар фермерлердің шығындарының бір мезгілде өсуімен қатаңдатылуда. Қазақстанда, керісінше, мал шаруашылығы мемлекеттің қолдауымен белсенді өсуде, бірақ сонымен бірге фермерлер бірқатар себептерге байланысты табыстылықтың төмендеуіне шағымданады. Барлық жағдайда одан әрі даму стратегиялары технологияларды енгізумен және процестерді автоматтандырумен байланысты. Кәсіби мал шаруашылығына арналған ең прогрессивті және инновациялық технологиялар мен өнімдер қараша айында өткен Ганновердегі EuroTier көрмесінде ұсынылды.
EuroTier тақырыбы мал шаруашылығы мен құс шаруашылығының барлық салаларын қамтыды: мал және генетикалық материал, жем, ферманың жабдықтары, цифрлық технологиялар және тағы басқалар, соның ішінде агробизнестің жаңа бағыттары. Биылғы көрменің тақырыбы – «Біз мал шаруашылығына инновация енгіземіз» және экспозицияда алғаш рет 200-ден астам инновациялық технологиялар ұсынылды. Мұндай әзірлемелердің мақсаты - фермадағы еңбек жағдайларын жақсарту және жануарларды ұстаудың жайлылығын арттыру, яғни олардың өнімділігін арттыру.
- Саланың техникалық дамуы, бір жағынан, мал өсірушілердің еңбегін жеңілдету, екінші жағынан - адамдардың санын азайту арқылы еңбекті үнемдеу, үшінші жағынан - жануарлардың әл-ауқатын арттыру бағытында жүріп жатыр, – деді DLG e.V. Шығыс Еуропа бойынша аймақтық директоры Ольга Хунгер (суретте), – Жануарларды ұстаудың жаңа жүйелері пайда болуда, мұны біздің көрменің алтын жүлдегерлерінен байқаймыз. Мысалы, алтын медальды автоматты түрде мал орнын салқындататын әзірлеме алды. Бұл Қазақстан үшін де өте өзекті, өйткені жылу күйзелісі мал шаруашылығындағы өнімділік көрсеткіштеріне, атап айтқанда, сауу деңгейіне әсер етеді. Мал орнын жабдықтау үшін арнайы резеңке төсеніштер, жануарлардың зақымдануын болдырмау үшін арнайы бөлгіштер және тағы басқалар қолданылады – барлық жабдықтар үнемі жаңартылып отырады.
Саланы цифрландыру EuroTier-те де көрініс тапты. Ұсынылған шешімдер кез келген өзгерістерге дер кезінде жауап беру үшін жануарлардың қажеттіліктерін және олардың жағдайын мүмкіндігінше ескеруге мүмкіндік береді. Жануарлардың ауруларын ерте анықтау емдеуді ең аз күш пен дәрі-дәрмекпен жүргізуге мүмкіндік береді.
Тағы бір қызықты шешім құс өсірушілердің назарын аударды: жасанды интеллектке негізделген технология тауықтың жынысын тіпті жұмыртқада анықтауға мүмкіндік береді. Осылайша, мекиен тауықтарды өсіру кезінде еркек балапандардың өнімін айтарлықтай азайтуға болады. Кейбір елдер үшін бұл тек шаруашылықтың экономикасына ғана емес, әлеуметтік қысымға да қатысты.
ЕО-да мал шаруашылығын ізгілендіру
Ольга Хунгер атап өткендей, соңғы жылдары Еуропалық одақта, оның ішінде Германияда жануарларға ізгілікпен қарау талаптары артып келеді. Оларды сақтау фермалардағы экономиканың онсыз да қиын жағдайын одан әрі қиындатады.
- ЕО мал өсірушілері қазір әртүрлі тұрғыдан қиын жағдайға тап болып отыр, - деп атап өтті сарапшы. - Көптеген елдерде мал басының азаю үрдісі немесе оның өсу қарқынының төмендеуі байқалады, мал шаруашылығы кәсіпорындарының саны да азаяды. Бұл жалпы аграрлық-саяси жағдайға байланысты. Мысалы, бізде парниктік газдарды азайтуға бағытталған үлкен стратегия бар және бұл процесте мал шаруашылығы маңызды рөл атқарады. Жануарларға ізгілікпен қарау талаптары да бар. Мысалы, Германияда Ауыл шаруашылығы министрлігінің арнайы таңбалауы енгізілді, онда жануарларды ұстаудың төрт түрі қарастырылған. Біріншісі - жануарлар күн сәулесін көрмейтін орында ұсталады, ал төртінші формасы табиғи жағдайларға, мысалы, жайылымға жақын. Біздің ірі сауда желілеріміз 2030 жылға қарай үшінші немесе төртінші жануарларды ұстаудың жоғары нысандары бар фермаларда өндірілген өнімді сатуға көшкісі келетінін хабарлайды. Сондықтан көптеген мал өсірушілер қазір өздері үшін қайшылықты жағдайға тап болды: бір жағынан, олар өндіріс тиімділігін арттыруы керек, өйткені олардың шығындары өсуде. Бірақ сонымен бірге жануарларды қорғау талаптары оларды ұстаудың белгілі бір шарттарын белгілейді, мысалы, мал шаруашылығында бір басқа шаққандағы ауданның ұлғаюын. Құс шаруашылығында 2012 жылы құстың жасушалық құрамы жойылды. Бұл талаптар жануарларды ұстауға жұмсалатын шығындардың ұлғаюына, мал басының азаюына әкеп соғады. Сонымен қатар, Еуропалық Одақ елдерінде жем өндіруге қажетті энергия, жұмыс күші және тыңайтқыштар шығындарының өсуі байқалды. Өкінішке орай, тұтынушы мал шаруашылығы өнімдері үшін көбірек төлеуге дайын емес. Бұл факторлар өндіріс қарқындылығын арттыру арқылы шығындарды қалай азайтуға болатындығы туралы ойландырады. Біз EuroTier-де, әрине, осы үрдістерді көрсетуге тырысамыз.
Жем EuroTier-де үлкен экспозицияны алады. 500-ден астам компания кез-келген мәселені шешу үшін өз өнімдерін ұсынды. Мысалы, Германияның Rottmann Group компаниясы Mega Graim Liquid ылғалдылығы жоғары жемді сақтау үшін консервант ұсынды. Өнім көгерудің, ашытқылардың және бактериялардың көбеюіне жол бермейді және жемнің құндылығын сақтайды.
- Консервант егін жинағаннан кейін астыққа қосылады және осылайша астықты жыл бойы 15, 16 немесе 22% ылғалдылықта еш қиындықсыз сақтауға болады, - деді компания өкілі Йоханнес Бюнинг. Ол компанияның өнімдері көптеген елдерде, соның ішінде Қазақстанда сатылатынын атап өтті.
Көрмеде ұсынылатын жемшөп компоненттері тек қана сауын немесе өсімді арттыруға ғана емес, басқа да міндеттерді шешуге бағытталған. Мысалы, мал шаруашылығынан эмиссиялар тақырыбы әлемде өзекті болып келеді және жем өндірушілер жануарлардың нәжісіндегі азот пен фосфор деңгейін төмендетуге мүмкіндік беретін арнайы рациондар мен компоненттерді ұсынады, осылайша қоршаған ортаға жүктемені азайтады.
EuroTier-де бірнеше өндірушілердің жабдықтарын салыстыруға болатын демонстрациялық бөлімдер бар. Мысалы, көрменің төрт күнінде Barn Robot Event арнайы көрмесінде әртүрлі өндірушілердің жемшөп итергіш роботтары жұмыс істеді. Оларды жұмыста көріп, сипаттамалармен танысуға болады.
Фермада осындай роботтың болуы еңбек ресурстарын үнемдеуге және жемшөпті пайдалану тиімділігін арттыруға көмектеседі.
Қазақстан үшін халықаралық тәжірибе
Биыл қазақстандық компаниялар EuroTier-де өз өнімдерін ұсынған жоқ. Бірақ көрмеге келушілер ретінде бірнеше жүз отандасымыз тіркелді. Айта кету керек, ҚР-дан кейбір ауыл шаруашылығы өндірушілері саланың барлық үрдістерінен хабардар болу үшін екі жылда бір рет өткізілетін барлық EuroTier көрмелеріне қатысады.
- Көптеген Еуропа елдерінен айырмашылығы Қазақстанда мал шаруашылығы - өсіп келе жатқан сала, мал шаруашылығы мен құс етін өндіруді дамыту бойынша арнайы бағдарламалар бар, - деп атап өтті Ольга Хунгер. - Күрделі салымдарды субсидиялау бар. Бірақ мал шаруашылығы – бұл ұзақ ақша: айталық, сүтті мал шаруашылығында өтелу мерзімі 8-10 жыл. Осы салаға инвестиция сала отырып, болашаққа 10 жыл алға қарау керек. Біз Қазақстанның фермерлерін біздің көрмеге келуге шақырамыз, өйткені EuroTier-де мұнда алғаш рет нарыққа шығарылып жатқан шын мәнінде инновациялық өнімдермен танысу мүмкіндігі бар. Оларды өндіріске енгізу арқылы өндіруші көптеген әріптестерінен бір қадам, екі-үш алға шығады. Бұл көрменің үлкен артықшылығы.
Осындай көлемдегі халықаралық көрмелердің тағы бір артықшылығы - өз елінен тыс саланы қарау, фермерлермен кездесу және тәжірибе алмасу мүмкіндігі. Сондықтан әрбір EuroTier көрмесі аясында мал шаруашылығы мен құс шаруашылығының әртүрлі бағыттары бойынша халықаралық конференциялар өтеді.
- Мұнда әрдайым әріптестермен сөйлесуге, олардың жағдайлары туралы білуге, өз жағдайлары туралы айтуға, кейбір идеялармен танысуға мүмкіндік бар, - деп атап өтті Ольга Хунгер. – Қазақстаннан бірнеше ауыл шаруашылығы өндірушілері жұмысшыларға деген қажеттілікті 10 есе азайтуға мүмкіндік беретін шешімдер тапқандары туралы айтты. Көрме алғаш рет құс қорадағы арнайы сабан таратқышты көрсетті делік. Мұны енді ашамен жасаудың қажеті жоқ, ол үшін 5 немесе 10 адамды жалдаудың қажеті жоқ, тек бір машинаны қою жеткілікті. Бұл жағдайда, мысалы, таралу тығыздығын орнатуға болады, яғни машина бұл жұмысты кез-келген адамға қарағанда дәлірек жасайды.
Қазақстан – Германия ынтымақтастығы
IFW Expo Heidelberg GmbH - DLG (Халықаралық ауыл шаруашылығы және азық-түлік қауымдастығы және EuroTier мен Agritechnica көрмелерін ұйымдастырушы) еншілес қоғамы көптеген жылдар бойы Қазақстандағы серіктес - KazAgro/KazFarm көрмелерін ұйымдастырушы ExpoGroup компаниясымен ынтымақтасып келеді. Астанадағы көрмеге жыл сайын неміс ұжымдық стенді қатысады. ExpoGroup директоры Шолпан Қожабаева Германиямен тығыз ынтымақтастық екі тарап үшін де пайда әкелетінін атап өтті.
- Германия - бұл өте жоғары деңгейдегі көрмелерді кәсіби түрде өткізу бойынша үлгілі ел, - деп атап өтті Шолпан Қожабаева. - Германия, Қазақстан сияқты, аграрлық ел, ал EuroTier – мал шаруашылығы бойынша ең ірі, қызықты, мазмұнды көрмелердің бірі. Мұнда осы салаға қатысты барлық сұрақтарға жауап табуға болады. Тәжірибе алмасу өте маңызды. Бірақ, өкінішке орай, Қазақстан мамандандырылған көрмелерге белсенді қатыспайды. Мен біздің билікті осыған назар аударуға шақырғым келеді. Егер біз ауыл шаруашылығын дамытқымыз келсе, онда біздің фермерлер, осы саланың мамандары мен шенеуніктері осындай көрмелерге қатысуы керек. Мал шаруашылығы саласы бір орында тұрмайды, ал Германия – Қазақстанда болуы маңызды инновацияларға ұмтылатын елдердің бірі.
IFW Expo Heidelberg GmbH компаниясының басқарушысы Штефан Крессе атап өткендей, Қазақстанның әлемде мал шаруашылығында болып жатқан оқиғаларға деген қызығушылығы артып келеді, өйткені көптеген компаниялардың өндіріске инвестиция салуға және технологиялық дамуға мүмкіндігі бар.
- Еуропалық компаниялардың Қазақстанға деген қызығушылығы да артып келеді, бұл өзара процесс, - деп атап өтті Штефан Крессе. - Немістер, голландтар, итальяндықтар Орталық Азияда бизнесті дамытқысы келеді. Біздің техника Ресейде, Украинада, Аргентинада, Бразилияда орналасқан ірі фермаларда жұмыс істеуге өте қолайлы. Қазақстанда да осындай жағдай орын алуда: үлкен алаңдар, жүздеген, мыңдаған гектар аумағы бар ірі кәсіпорындар. Дәл осындай шаруашылықтар үшін көптеген техника мен жабдықтар әзірленді.
Кейбір сандар
EuroTier көрмесі - мал шаруашылығы саласындағы әлемдегі ең ірі көрмелердің бірі. Онда 2024 жылы 51 елден 2197 экспонент өз өнімдерін ұсынды. Мал шаруашылығындағы инновациялар туралы көрме тақырыбы аясында 214 әлемдік жаңалық тіркелген: бұл фермада жаңа процестер құруға немесе бұрыннан белгілі процестерді айтарлықтай жақсартуға мүмкіндік беретін жаңа өнімдер. Төрт күн ішінде көрмеге 148 елден 120 мыңға жуық адам келді.
