ҚАК-та табыстың үздік әлеуеті бар дақыл аталды

Томас Доренвендт
Фото көзі: ElDala.kz

Еліміздегі ең ірі агрохолдингтердің бірі, Қазақстан астық консорциумы (ҚАК) аграрлық маусымды қазан айының соңында аяқтады. Мұнда елдің солтүстігінде дәстүрлі дәнді дақылдар, майлы дақылдар мен бұршақ дақылдарының жоғары өнімін жинап қана қоймай, қант қызылшасын өсірудегі батыл тәжірибенің бірінші кезеңін сәтті жүзеге асырды.

Қазақстанның солтүстігінде жылына 1 млн тонна қант қызылшасын өсіруге бола ма, соңғы маусымдарда қандай дақылдар барынша маржиналды және неге дақылдар құрылымын нарықтың бір сәттік конъюнктурасына ауыстыруға болмайды -  ElDala.kz репортажын біздің YouTube арнамыздан көріңіз:

ҚАК ақылды ауыспалы егісі

ҚАК құрылымы елдің екі негізгі аграрлық өңіріндегі - Ақмола және Солтүстік Қазақстан облыстарындағы ондаған орта және ірі шаруашылықтарды қамтиды. Әрқайсысының ауданы - 12 мыңнан 40 мың гектарға дейін. Мұндай ауқымды құрылымда өндірістік процестерді тиімді басқару оңай емес және бұл жұмысты үш маусым қатарынан неміс маманы Томас Доренвендт, ҚАК бас директорының өндіріс жөніндегі орынбасары жасайды.

Ағымдағы аграрлық маусымында Қазақстан астық консорциумында шамамен 340 мың гектар жерге әртүрлі дақылдар егілді. Мұнда ауыспалы егіс топырақтың құнарлылығын сақтау үшін жеміс алмастырғыштардың қажеттілігіне де, экономикалық тұрақтылыққа да байланысты қалыптасады. Нәтижесінде алқаптардың жартысын дәнді дақылдар (жұмсақ және қатты бидай), төрттен бірін бұршақ дақылдары (қызыл жасымық) және тағы төрттен бірін майлы дақылдар (күнбағыс, зығыр) алады.

Бұршақ дақылдарының үлкен үлесі бар егістік алқаптарының бұл құрылымы қара будан бас тартуға мүмкіндік береді, өйткені егістіктердегі дақылдар бір-бірін алмастырады, осылайша кейінгілер үшін жақсы алғы егіс ретінде әрекет етеді.

Ылғалдың жиналуына және топырақтың тығыздалуымен күресуге келетін болсақ, консорциум шаруашылықтары үнемі жазық кескіштер мен қопсытқыштардың көмегімен терең қопсытуды жүргізеді, ал қыста егістіктерде қар ұстайды. Әсері көктемде еріген сулардан айқын көрінеді: күзде өңделген алқаптарда бұлақтардан жыралар мен ойықтар кетті, жалпы су тасқыны қаупі жоқ - су жерге сіңіп, құрғақ жылдары да болашақ егіннің негізі болып табылады.

Кең ауыспалы егістің экономикалық негіздемесіне келетін болсақ, бұл айқын: тәуекелдерді әртараптандыру. Мысалы, соңғы жылдары дәнді дақылдар минималды кірістілік көрсетті, бірақ майлы дақылдар өте жақсы пайда әкеледі. Жасымық үшін де солай - өткен маусымда ол ең қызықты дақыл болды. Биылғы жылы оның бағасы төмендеді, бірақ соған қарамастан, егер біз жағдайды бес жылға бағалайтын болсақ, онда бұршақ дақылдарының орташа табыстылығы жоғары болып қалады және кез-келген шарушылықтың экономикасына тұрақтылық қосады. Сонымен қатар, бұршақ дақылдары азотты байланыстыру арқылы топыраққа қолайлы.

- Жасымық - бұл барлық жерде өсіруге болмайтын жоғары табысты тауашалық дақыл, - деп түсіндірді Томас Доренвендт. - Негізгі өндірушілер - Канада, Үндістан, Қазақстан. Еуропада да, Оңтүстік Америкада да ол өсірілмейді. Сондықтан біз үшін бұл әлемдік нарықта өз орнымызды иеленуге жақсы мүмкіндік. Бағаның қазіргі құлдырауына келетін болсақ - бір жылға қараудың қажеті жоқ, жағдайды кем дегенде бес жыл бойы бағалау керек. Содан кейін бәрі өз орнына келеді - жасымық жақсы табыс береді. Жыл сайын ауыспалы егісті өзгерту, қазіргі уақытта қалыптасқан бағаларға сүйене отырып, ақымақтық болып табылады.

Далалық жұмыстар конвейері

Әрине, дақылдардың құрылымына нарықта қызықты болуы мүмкін дақылдарды қосуға мүмкіндік бермейтін шектеулер бар. Мысалы, Қазақстанның солтүстігіндегі ауа райы жағдайлары майбұршақты тұрақты өсіруге мүмкіндік бермейді - жоғары ақуызбен жақсы өнім алу үшін ылғал мен оң температураның мөлшері жеткіліксіз.

Рапстың болашағы да қызықты, бірақ тағы бір мәселе бар: қазір ҚАК ауыспалы егісі егіс пен жинау конвейер форматында жүреді - дақылдар бірінен соң бірі жүреді, сондықтан техника паркі тоқтап қалмайды және барлық дала жұмыстары көктемде, күзде де бір айдың ішінде аяқталады. Егер рапс қосылса, онда ол басқа дақылдарға түседі және қазіргі жүйе істен шығады. Техника паркін кеңейту керек, сонымен қатар адамдарды тарту қажет болады. Бұл оңай емес.

- Сонымен қатар, рапсты жинау астық қабылдап жатқанда элеваторда қиындықтар тудырады, - деп атап өтті Томас Доренвендт.

Сондықтан әзірге Қазақстан астық консорциумында ауыспалы егісті кеңейтуге сақтықпен қарайды.

Үздік әлеуеті бар дақыл

Дегенмен, осы маусымда бір дақыл қосылды - әзірге тәжірибе ретінде және шағын аумақта. Ақмола облысының Зеренді ауданында жұмыс істейтін «Викторовское GCK» ЖШС-де 50 гектарға егілген қант қызылшасы туралы сөз қозғалды. Мұндағы жерлер жақсы, бонитет ұпайы 55-ке дейін және жауын-шашын әдетте 300 мм-ге дейін. Алайда, температура оңтүстіктен төмен, сондықтан аймақта ешкім бұл дақылмен айналыспайды. Оның үстіне, оны қайта өңдейтін жер әлі жоқ. Дегенмен, Егер «Викторовское GCK» ЖШС-д эксперименті сәтті болса, бәрі өзгеруі мүмкін.

- Қант зауытын салу - бұл өте қымбат жоба, және оның сәттілігіне сенімді болу үшін жылына 1 млн тонна деңгейінде өзінің тұрақты шикізат қоры қажет, - деп түсіндірді Томас Доренвендт. - Сондықтан біздің тәжірибеміздің мақсаты - үш-төрт жыл ішінде біздің аймақ үшін оңтайлы өсіру технологиясын пысықтау және тұтастай алғанда мұнда қандай өнім алуға болатындығын бағалау. Менде әлі де технологияға, атап айтқанда топырақты егуге дайындауға қатысты сұрақтарым бар. Біз осы сұрақтардың барлығын пысықтаймыз.

ҚАК қант қызылшасының алғашқы егінін жинау қазан айының соңғы аптасында болды. Ауа-райы қолайлы болды және нәтижелер қуантады - 300-350 ц/га. Қазақстанның солтүстігі үшін бұл жақсы деңгей, егер бұл көрсеткіштер тұрақты болса, онда тәжірибелік учаскені 30 мың га деңгейінде өндірістік алаңға дейін кеңейтуге болады.

- Мұндай өнімділікпен қызылша біздің ең табысты дақылымызға айналуы мүмкін, - деп қосты Томас Доренвендт.

«Викторовское GCK» ЖШС директоры Виталий Гончаров (суретте) түсіндіргендей, қант қызылшасының екі буданы - «Митика» және «Прилив» егілді. Өнімділік бойынша «Митика» өзін жақсы көрсетті. Егіннің сапасы да маңызды, ол қызылшада қант мөлшерімен көрінеді. Талдау жасалады, содан кейін шаруашылықта келесі маусымда қандай будандарды себу туралы шешім қабылданады.

- Әрине, қызылша біздің дақылдар құрылымында аз үлесті алады, - деп қосты Виталий Гончаров. - Біздің негізгі алаңдарымыз - дәнді, майлы және бұршақты дақылдар. Мұнда нәтижелер бізді қуантты: дәнді дақылдар бойынша біз 35 ц/га орташа өнімділікті алдық. Бидайдың жеті түрі болды, біз оларды тұқым алу үшін көбейтуге қойдық. Үздіктері - «Каликсо», «Буран», «Патриция» 50 ц/га дейін өнім берді. Жасымық орта есеппен 14 ц/га, күнбағыс 25 ц/га берді.

Бидай өнімділігін қалай екі есе арттыруға болады

Қант қызылшасының тәжірибелік учаскесін жинау - Қазақстан астық консорциумы үшін ағымдағы аграрлық маусымының соңғы кезеңі болып табылады. Жалпы алғанда, Томас Доренвендт жылды оң деп бағалайды: жауын-шашын қалыпты шектерде болды, қатты ыстық болған жоқ. Құрғақшылық тек маусым айында Қазақстан астық консорциумының шаруашылықтарына әсер етті, бірақ өнім әлі де жақсы болды. Мысалы, мұндағы жұмсақ бидайдың орташа өнімділігі гектарына 24 центнерді құрайды. Солтүстік аймақтардағы барлық фермерлерде 3-сыныпты астық тапшы. Дегенмен, соңғы жылдары жемдік ұн өндірушілер арасында 4 және 5-сыныпты бидайға сұраныс жоғары, сондықтан бұл тауар да нарықта болады.

Қазақстан астық консорциумының шаруашылықтары минералды тыңайтқыштарды белсенді пайдалану, өсімдіктерді қорғау, сапалы тұқымдарды пайдалану және өндірістік тәртіпті арттыру, бүріккіштер санын көбейте отырып, техника паркін жаңарту бойынша сауатты жұмыс есебінен жоғары өнімділікке (және бұл елдегі орташа өнімділіктен екі есе дерлік жоғары) қол жеткізді.

- Қарапайым мысал - бидайды өңдеу үшін бізге 20 күн қажет болды, бүгін біз өңдеу мерзімін 7-8 күнге дейін қысқарттық, деді Томас Доренвендт. - Бұл не береді? Егер біз ауырып қалсақ және сізге бірінші күні антибиотик берілсе, ал маған 10 күннен кейін - кімге жақсы болады? Өсімдіктерді қорғаумен де солай: зиянкестерден немесе аурулардан егінді жоғалтпау үшін белгілі бір уақытта өңдеу керек. Осылайша біз агротехнологияның барлық буындарын құрамыз. Қазір біз осы бағытта дұрыс жолда тұрмыз және өнімділікті одан әрі арттыра аламыз деп ойлаймын. Мұнда Зеренді ауданында бидай бойынша тұрақты орташа өнімділікке 27-30 ц/га шығуға болады.

Логистиканың тарлығы

Өнімділіктің өсуі ауыл шаруашылығы дақылдарын сақтау, кептіру, толық емес өңдеу қуаттылығының ұлғаюынан оқшаулана алмайды. Бұл тұрғыда ҚАК шаруашылықтары жалпы көлемі 500 мың тоннадан асатын өз элеваторларының болуына қарамастан, полимерлі жеңдерді белсенді пайдаланады. Бұл логистикадағы «тар мойынның» әсерін теңестіруге мүмкіндік береді. Шынында да, егін жинау кезеңінде егінді қашықтағы қоймаларға шығаруға уақыт пен қаражат жұмсағаннан гөрі, астықты егістікке жақын жерге тиеу әлдеқайда тиімді.

- Жеңдермен біз екінші жыл қатарынан өте табысты жұмыс істеп келеміз, - деп атап өтті Томас Доренвендт. - Биылғы жылы уақытша шара ретінде 100 мың тоннадан астам жең жиналды. Тек астық емес: біздің зығырдың 80% жеңде жатыр. Осылайша, біз егін жинау кезінде өте қымбат көліктерді пайдалану тиімділігін арттырдық. Ал қыста, өз көлігіміз бос болған кезде, біз егінді аз шығындармен тұрақты сақтау орындарына ауыстыра аламыз.

Өндірістік процестерді оңтайландыру Қазақстан астық консорциумының элеваторларында да жүргізілуде. Егер үш жыл бұрын ҚАК-ның барлық элеваторлары тәулігіне 4 мың тонна астық жүктерін қабылдаса, қазір - 7,5 мың тоннадан астам. Бұл тек өндірістік процестерді өзгерту арқылы.

Осы маусымда Қазақстан астық консорциумының шаруашылықтары бойынша күнбағыс өнімділігі де елдің солтүстігі үшін өте жоғары - іс жүзінде базистік ылғалдылықта 17,5 ц/га. Ол қазірдің өзінде толығымен жиналды, өйткені олар ерте себілді. Егіннің бір бөлігі әлі де жеңдерде сақталады - қоймаларға шығарылғанға дейін.

Дәндер жергілікті өңдеушілерге сатылады, дегенмен ҚАК өзінің май зауытының құрылысын да жоспарлай алады - бұл үшін өзінің шикізат қоры жеткілікті. Ал ішкі өңдеу әрқашан шикізат бағасына нарықтық жағдайларға аз тәуелділік пен жоғары пайданы білдіреді.

Сергей Буянов