Премиальный рис представили на FoodExpo Qazaqstan

Источник фото: ElDala.kz

Российская компания Lavprod представила на выставке FoodExpo Qazaqstan 2023 рис басмати. Это премиальный продукт, который ценится любителями восточной кухни во всем мире. Стоит он намного дороже обычного, а в нынешнем году цены на него взлетели еще выше из-за дефицита риса на мировом рынке. Килограмм такого риса в супермаркетах России сейчас стоит 300-350 рублей/кг. Тем не менее, компания не сомневается, что спрос на басмати будет и в Казахстане.

«Басмати – король риса. Он отлично подходит для любых гарниров, плов из него необыкновенно вкусный», - рассказал Руслан Тихонов, директор по развитию Lavprod.

Основное сырье для своей продукции компания получает из Индии – крупнейшего поставщика басмати. Однако в июле этого года страна запретила вывоз практически всех сортов риса из-за снижения урожая и роста цен на эту продукцию. Исключение составили лишь премиальные сорта.

«Конечно, работать в нынешней ситуации непросто. Индия ограничила экспорт дешевого риса, так как он им нужен на внутреннем рынке. Экспорт басмати сохранили, но они подняли на него цену. Но я думаю, что это временная ситуация. Риса они производят много, насытят рынок и вполне могут вновь открыть экспорт», - отметил Руслан Тихонов.

Учитывая проблемы с поставками риса из Индии, компания также продает и российский рис, произведенный на Кубани. 

Читать по теме: Почему сельское хозяйство должно стать "зелёным"

В основном Lavprod реализует свою продукцию в России, но также начались и отгрузки на экспорт. Одним из перспективных компания считает рынок Казахстана. Поэтому представители Lavprod приехали на FoodExpo Qazaqstan, чтобы наладить здесь сотрудничество с торговыми сетями и дистрибуторами.