Узнавайте первыми самые свежие новости агробизнеса Казахстана на нашей странице в Facebook, канале в Telegram, подписывайтесь на нас в Instagram или на нашу рассылку.
Экспортные цены на казахстанских бычков выросли на 30%
07 мая 2024
Узбекистан заинтересован в закупе бычков мясных пород из Казахстана. За последний месяц покупатели увеличили цену почти на 30%. Об этом сообщил Азамат Орумбаев, исполнительный директор Ассоциации мясоперерабатывающих предприятий Казахстана, выступая на заседании Комитета АПК в НПП «Атамекен».
«Сегодня, когда действуют квоты на экспорт живого скота, его скупает Узбекистан. Цены на молодняк мясных пород буквально за месяц поднялись на 20-30%. Скот доращивается, забивается в Узбекистане, и дальше идет реэкспорт нашего мяса в Таджикистан, Афганистан, Иран и так далее. Субпродукты опять же транзитом через Казахстан идут в Китай», - рассказал Азамат Орумбаев.
Он напомнил, что в Казахстане были потрачены миллионы долларов на завоз племенного скота. Долгосрочная программа развития животноводства охватывала всю производственную цепочку, в том числе переработку и экспорт мяса и полуфабрикатов. Но в итоге по-прежнему акцент делается на вывоз живого скота. Перспективные рынки для экспорта мяса – Россия и Китай – для казахстанских производителей закрыты. Причина – в ветеринарных вопросах. Россия хоть и разрешила поставки мяса из пяти южных регионов РК, по факту российская граница уже третий год остается закрытой.
«Сейчас мы квотируем экспорт живого скота. Это вынужденная мера, фермеров нужно на ноги поставить. Покупатели с Узбекистана приезжают, закупают скот за наличный расчет, без документов. Дают 1300-1400 тенге за кг живого веса. Почему наши мясокомбинаты не могут дать цены, как узбеки? Потому что вся наша переработка слабая, не развитая. Пищевой безопасности нет, очень мало современных технологичных производств, которые имеют международную сертификацию по пищевой безопасности. Мы в компании KazBeef искали дополнительное сырье для новой линии, но в Казахстане не можем найти качественное сырье - блочное мясо со всеми стандартами качества. Поэтому переработка на боку лежит. На переработку берут в основном коровняк», - рассказал Азамат Орумбаев.
Вывоз живого скота при ограничениях на экспорт готовой продукции создает риски продовольственной безопасности. Особенно если границу для казахстанского скота откроет Китай - при отсутствии регулирования мясной скот будет вывезен.
«В МСХ должен быть серьезный блок, который занимается, в том числе вопросами продовольственной безопасности. Потому что если в Китае откроется рынок живого скота, плюс наши южные соседи - мы им на один зуб будем. Если у нас не будет своей развитой переработки, покупатели нам начнут диктовать свои условия закупа. А чтобы развивать переработку, нам нужно открыть экспортные рынки для мяса», - подчеркнул Азамат Орумбаев.
