Топ-5 мировых экспортеров сена
Крупнейшим экспортером искусственно высушенного сена являются США, в 2022 году страна поставила на мировой рынок 5 млн тонн готового продукта. Это почти половина всего объема глобальной торговли, который превысили 10 млн тонн на сумму $4,3 млрд. Такие данные порталу ElDala.kz привела Ассоциация производителей-экспортеров сена и кормов (APEHF).
В США производство сена начало активно развиваться с середины ХХ века, с 50-60-х годов. И в итоге развитие технологий позволило стране прийти к нынешнему уровню.
- В принципе, экспорт сена получил смысл только после того, как стала доступна технология высокого прессования, - рассказал Сергей Гонтарь (на фото), генеральный директор APEHF. - До этого просто не было экономического смысла перевозить воздух. А когда уже появились прессы, которые прессовали сено с такой плотностью, что оно становилось логистически пригодным, тогда и начал формироваться мировой рынок экспорта.
Вообще же, старт экспорту дали гранулы в 80-90-х годах XX века. Технологии прессования тюков тогда еще не было, а вот гранулирование люцерны уже существовало.
Прессы для сена появились в 2000-х годах, и тюки быстро завоевали преобладающую часть экспорта, занимая сейчас 70% на рынке. Соответственно, за гранулами осталось 30%. Дело в том, что именно сено проще использовать для приготовления кормовых смесей для КРС.
Львиную долю занимает именно сено из люцерны как самого эффективного сырья с точки зрения питательности скота.
При этом в США технология сушки сена отличается от используемой в других странах.
То есть в Европе технологический процесс выглядит так: люцерна скашивается в валки на поле, их подбирают телеги и доставляют траву влажностью около 30% на завод по сушке. Там в сушилках барабанного типа идет процесс высушивания до требуемого уровня влажности в 10-12%, после чего происходит прессование тюков, и они отправляются на склад.
Об этом портал ElDala.kz подробно рассказывал в репортаже из Испании, который можно посмотреть тут:
В США все иначе - в силу сухого жаркого климата тех регионов, которые специализируются на производстве сена. Это в основном Калифорния, где погодные условия практически пустынные.
- Там печет солнце и дует ветерочек, - пояснил Сергей Гонтарь. - И благодаря этому скошенная люцерна уже на поле за сутки высыхает до влажности 8-10%. То есть пересыхает и становится хрупкой. Это может привести к потере листочков при прессовании. Чтобы избежать этого, американцы при подборе травы устанавливают между трактором и пресс-подборщиком дополнительный специальный агрегат. По сути, это парогенератор с сенсорами. Он автоматически определяет влажность травы в валке и обдает ее паром в количестве, необходимом для придания сырью такой влажности, которая делает его пригодной для прессования, около 12%.
Этот агрегат очень дорогой, но он позволяет американским фермерам работать на уборке люцерны круглосуточно. А в Европе же заготовку сена ведут 4-6 часов в сутки, в утренние и вечерние периоды выпадения росы, которая помогает размягчать листочки.
Американцы на поле получают тюки плотностью 220 кг на кубометр. Эти тюки потом специальной техникой привозятся на завод, где машина проводит перепрессовку, с получением плотности тюка 400 кг на кубометр. Это уже готовый к транспортировке заказчику продукт.
Машины по перепрессовке, кстати, тоже очень дорогие, и выпускает их единственный в мире завод.
- В целом по затратам на оборудование европейская и американская технологии сопоставимы, европейская чуть дешевле, - резюмировал Сергей Гонтарь. - Но американская нам не подходит - погода не позволит получать продукт стабильного качества даже в самых южных регионах Казахстана.
Возвращаясь к рейтингу экспортеров: следом за США располагается Европа с объемом поставок в 2022 году 2,8 млн тонн. Далее следуют Австралия (1,2 млн тонн), Канада (0,9 млн тонн), Аргентина (0,24 млн тонн).
Читать по теме: Казахстанские фермеры будут поставлять сено в Китай
В Казахстане пока нет предприятий по производству сена искусственной сушки, однако APEHF видит у нашей страны большие перспективы в этом бизнесе, связанные как с возможностью обеспечить кормами засушливые западные и южные регионы, так и с выходом на экспорт в Китай. Ассоциация заключила меморандум по поставкам 700 тыс. тонн сена в год в Китай, надеясь привлечь к этой теме фермеров Казахстана и России.
Читать по теме: Почему люцерна — новое золото агробизнеса
Перспективы выглядят тем более привлекательно, что спрос в мире со временем будет расти от нынешнего уровня. APEHF погнозирует увеличение емкости мирового рынка к 2027 году до 32 млн тонн за счет появления новых покупателей - арабских и азиатских государств, где животноводство развивается быстрыми темпами, а для выращивания кормов не хватает воды.
К тому же традиционные экспортеры сегодня тоже испытывают проблемы с производством из-за участившихся засух. Испания в нынешнем сезоне столкнулась с полным отсутствием осадков в апреле, традиционно являвшимся самым дождливым месяцем года.
В США тоже проблемы с осадками. Как на днях сообщил Wall Street Journal, Техас, Оклахома и Канзас, которые входят в первую десятку штатов по объёму производства сена, столкнулись с сильной засухой. Засуха привела около 60% пастбищ в Канзасе и 51% в Техасе в "плохое" или "очень плохое" состояние. В результате средняя сезонная цена на все виды люцерны и травяного сена достигла $235 за тонну (цена на складе производителя), что почти на 22% больше, чем в прошлом году. В мае 2023 года большой квадратный тюк премиального сена в Канзасе стоил около $300 за тонну, а в Техасе - 400-425.
Эта ситуация открывает для других стран перспективы занять свою нишу на мировом рынке.
- Сейчас мы видим, что Минсельхоз Казахстана начинает присматриваться к теме искусственно сушенного сена как из соображений обеспечения кормами внутреннего рынка, так и экспортных перспектив, - резюмировал Сергей Гонтарь. - Если государство придаст этой отрасли первоначальный толчок теми или иными инструментами, то успех придет. На юге Казахстана один гектар люцерны на орошении может за сезон приносить 15-20 тонн готового продукта. На севере страны - 7-9 тонн.
