Узнавайте первыми самые свежие новости агробизнеса Казахстана на нашей странице в Facebook, канале в Telegram, подписывайтесь на нас в Instagram или на нашу рассылку.
Голштины Прекрасного. АгроКараван Молоко 2022, День 13
Добраться до села Прекрасное непросто – нужно изрядную часть пути преодолеть по грунтовке. Однако, переработчики из Кокшетау ездят сюда с удовольствием – ежедневно местная ферма заливает в их цистерну 8 тонн первоклассного молока.
Команда ElDala.kz приехала сюда в рамках АгроКаравана Молоко 2022 при поддержке партнеров – компании Hunland и Республиканской палаты молочных и комбинированных пород КРС.
Климат и земли Северо-Казахстанской области дают возможность выращивать кормовые культуры даже без полива. Это рано или поздно наводит фермеров на мысль добавить к своему растениеводству также мясную или молочную ферму. Точно так же решили в КХ «Прекрасное», и в 2021 году запустили базу на 700 дойных коров. Правда, пока она заполнена чуть более чем на половину, но дело идёт, и выход на проектную мощность – в ближайшей перспективе.
- Скот мы завезли в прошлом году из Украины, это красно-пестрые и черно-пестрые голштины, - рассказал Алексей Городецкий (на фото), глава КХ «Прекрасное». – Всего прибыли 458 нетелей. На сегодня у нас дойное поголовье 430 коров, и за счет собственного воспроизводства планируем выйти на 700.
Читать по теме: Чем алатауская порода лучше зарубежных
Конечно, залог развития - стабильная кормовая база. Общая площадь пашни тут 4 тыс. га, что позволяет полностью закрыть свою потребность в кормах. Балл бонитета почвы очень высок, в среднем 56, а осадки идут по расписанию. Правда, подвела прошлая зима – снега было мало, так что весенняя влагозарядка оказалась не лучшей. Однако, потом дожди поддержали посевы, и виды на урожай неплохие. Набор культур тут широкий – от пшеницы до кукурузы, от суданки до ячменя. Это позволяет заготавливать силос, сенаж, а также производить концентрированные корма в собственном кормоцехе.
- В следующем году планируем ввести 400 га орошаемых земель, установив дождевальные машины кругового типа, - добавил Алексей Городецкий. – Это позволит нам повысить качество рациона за счет выращивания люцерны, и увеличить надои.
Сейчас одна корова в среднем дает 25 литров молока в сутки, в планах довести показатель как минимум до 35. Голшинам такая производительность по силам. В этом уверен Дмитрий Шклярук (на фото), консультант украинской компании Dairy global experts. Именно она поставила на ферму скот, а теперь сопровождает проект.
- Мы не продаем скот без нашего сопровождения, - пояснил Дмитрий Шклярук (на фото). – Голштины – высокопродуктивные животные и заниматься ими нужно грамотно, от расчета рационов до выстраивания системы воспроизводства.
Читать по теме: Как нехватка земли сдерживает развитие АПК
Участие в селекционной работе принимает и Республиканская палата молочных и комбинированных пород КРС. Ее специалисты приезжают для линейной оценки скота, на основе которой потом идет подбор быков – для коррекции недостатков поголовья и улучшения генетики.
Используется двуполое семя, так что для бычков строится собственная откормплощадка. Фермеры рассчитывают, что животные будут набирать не менее 1 кг в сутки.
Читать по теме: Кто виноват в крахе программ развития АПК?
В доильном зале установлена «ёлочка» на 24 головы. Ну, а более отдаленные планы включают и собственную переработку. Однако, чтобы в ней был экономический смысл, сначала надо выйти на более высокие объемы производства молока – как за счет расширения поголовья, так и за счет увеличения надоев с каждой коровы.
