Откормплощадка KazBeef

Откормплощадка KazBeef — это структурное подразделение компании KazBeef Ltd, которое занимается откормом КРС.

Директор — Махсат Сейсембиев. 

Управляющий откормплощадкой — Ринат Балташев. 

Профиль бизнеса Откормплощадки KazBeef

Основным направлением деятельности Откормплощадки KazBeef является содержание и откорм племенного КРС для получения мраморного мяса.

Производственная мощность — 13 тыс. голов КРС.

В сентябре 2023 г. количество бычков Откормплощадки KazBeef составляло 9 тыс. голов.

Читать по теме: Почему KazBeef платит фермерам больше

Основное количество КРС на откорме откормплощадки kazBeef — это производственные мощности «Щучинского гормолзавода», который является структурным подразделением компании KazBeef. 

Закупается откормплощадка круглый год. В структуре KazBeef есть отдел закупа, который и занимается приобретением скота у фермеров. Он имеет 8 автомобилей для перевозки скота, на 35 голов каждый. Выезды осуществляются на расстояние до 1 тыс. км.

Средний закуп откормплощадки KazBeef за раз около 100 голов скота.

Откормплощадка KazBeef может приобретать до 1 тыс. голов за раз.

Читать по теме: Почему KazBeef платит фермерам больше

Закуп скота для площадки производиться у физических и юридических лиц таких пород:

• Абердин-ангус;
• Герефорд; 
• Казахская белоголовая; 
• Аулиекольская; 
• Молочные породы. 

Критерии к закупаемым животным:

• отсутствие болезней у животных;
• принадлежность к мясным породам КРС;
• минимальный вес животного — не менее 200 кг;
• максимальный вес животного — не более 350 кг.

Не принимают на откорм бычков калмыцкой породы.

Для выгула КРС компания KazBeef использует 47 тыс. огороженных пастбищ, с устройством системы водопоя (36 км водопровода, ветровые установки).  

С целью оптимизации эффективности производства и общего состояния здоровья животных KazBeef с 2020 г. сотрудничает с Feedlot Health Management Service (FHMS), которая консультирует компанию и исследует откормплощадки. Благодаря этой технологии откормочная площадка оцифрована на 100%.

В отделе ветеринарной обработки животных взвешивают, проверяют термометрию, вакцинируют, чипируют. По каждому животному ведётся история суточного привеса, болезни и корма. 

КРС находится на откорме от поступления до забоя 250-300 дней. Рацион КРС разработан диетологом из США. 

Этапы откорма животных: 

• Молочное вскармливание телят до 6 месяцев; 
• Выпас на открытых пастбищах с многолетней травой до возраста 10-12 месяцев; 
• Сбалансированный зерновой откорм на протяжении 180 дней до набора веса животных в 550 кг.

Выход мяса КРС пород Ангус и Герефорд в хозяйстве KazBeef в 2012 г. составил — 66%, отел — 95%. В 2022 г. суточные привесы на откорме — до 1,8–2,2 кг. 

Для обеспечения кормами откормплощадки в структуре холдинга работает растениеводческое подразделение, компания KazGrain Feeders.

В состав рациона откормплощадки KazBeef входят:

• кукурузный силос;
• ячмень;
• премиксы;
• сено используется в стартовом рационе.

Рацион для скота меняется за весь период откорма 4 раза. На первом шаге в рационе силос и сено занимают по 35%, фураж — 30%, такой откорм длится 10 дней. После этого поэтапно идет увеличение доли фуража, и на четвертом шаге его доля доходит уже до 70-75%. С обязательным добавлением в рацион минеральных добавок.

Компания KazGrain Feeders для откормплощадки выращивает ячмень. где в дальнейшем его плющат на специализированном оборудовании финской компании Murska. Этот корм очень питательный и хорошо усваивается скотом. Кукурузу в хозяйстве используют в основном на силос и ерлочь.

Откормленный скот попадает на убой и разделку на мясокомбинат KazBeef Processing.

Читать по теме: Kusto Agro уходит от пшеницы. АгроКараван Посевная 2023, День 8