KazBeef Processing

KazBeef Processing — мясоперерабатывающий комплекс занимается производством продуктов из мяса КРС.

Компания KazBeef Processing основана в феврале 2016 г.

Руководитель — Азамат Орумбаев.

Количество сотрудников — до 100 человек.

Предприятие KazBeef Processing является структурным подразделением компании KazBeef.

Профиль бизнеса KazBeef Processing

Основные направления деятельности KazBeef Processing: 

• Переработка и консервирование мяса;
• Производство продуктов из мяса и мяса сельскохозяйственной птицы.

Мясная продукция охлажденная и замороженная от KazBeef Processing:

• мраморная говядина, стейки (Skin Pack);
• туши, полутуши говядины;
• мясо говядина; 
• филейная вырезка говяжья;
• печень говяжья;
• головы говяжьи без языка;
• фарш;
• субпродукты (жир, почки, ноги, вымя, мозги, диафрагма, рубец, черева говяжьи, шкуры КРС, синюга). 

Компания KazBeef Processing — производитель мраморной говядины. Продукция компании продается охлажденная и замороженная, а также с использованием вакуумной упаковки.

Проектная мощность убойного цеха KazBeef Processing составляет до 10 тонн КРС в смену, цеха переработки — 3 тонны мяса, 1,5 тонны охлажденного мяса, 1,5 тонны колбасы и деликатесов в смену. 

В 2025 г. производственная мощность комбината составляет 150 голов КРС в сутки.

В мясоперерабатывающем комплексе установлено оборудование по линии обвалки, упаковки и для определения градации мраморности мяса. Запущено порционное производство стейков (Skin Pack). 

Компания KazBeef Processing применяет стандарт производителей мяса — NAMP для разделки мяса на отдельные отруба. Данный стандарт гарантирует одинаковый размер и степень их зачистки от партии к партии.

Мясо KazBeef Processing соответствует сертификатам пищевой безопасности международного стандарта FSSC 22000 и «Халал».

Продукция поставляется на внутренний рынок Казахстана, а также экспортируется в страны Персидского залива и Центральной Азии, включая ОАЭ и Узбекистан. 

Построен дистрибьюторский центр Metro Cash&Carry мощностью до 1 тыс. тонн продукции единовременного хранения.

Читать по теме: KazBeef планирует увеличить производство мясной продукции

История развития KazBeef Processing

2016 г. — зарегистрирована компания KazBeef Processing.

2018 г. — KazBeef Processing приобрела производственные мощности компании «Щучинский мясокомбинат», на котором была произведена реконструкция.

2019 г. — после реконструкции мощность мясоперерабатывающего комплекса увеличена с 2 до 6 тыс. тонн продукции в год.

2025 г. — производственная мощность комбината KazBeef Processing составила 150 голов КРС в сутки.

 Финансы

Оценочная годовая выручка KazBeef Processing: 2016 г. — 204,2 млн тенге; 2017 г. — 1,3 млрд тенге; 2018 г. — 983,3 млн тенге; 2019 г. — 1,4 млрд тенге; 2020 г. — 3,4 млрд тенге; 2021 г. — 7,6 млрд тенге; 2022 г. — 11,9 млрд тенге; 2023 г. — 13,5 млрд тенге; 2024 г. — 21,4 млрд тенге.

Читать по теме: Чем на KazBeef кормят бычков. АгроКараван, день 9.