Біздің парақшамыздан Қазақстандағы агробизнестің соңғы жаңалықтарын бірінші болып біліп отырыңыз Facebook, арнада Telegram, бізге жазылыңыз Instagram немесе біздің пошталық жіберу.
Әлемдегі ең қымбат қошқар 490 мың долларға сатылды – №26 АгроДайджест
Жарты миллион долларға Double Diamond
Шотландиядағы Scottish National Texel Sale аукционында әлемдегі ең қымбат қошқар рекордтық бағаға 367,7 мың фунт стерлингке (шамамен 490,6 мың доллар) сатылды.
Әңгіме Double Diamond («қос гауһар») деп аталатын тексель тұқымды қой туралы болып отыр. Бастапқы мөлшерлеме 10,5 мың фунт стерлингті (шамамен 14 мың доллар) құрады.
Аукцион кезінде үш сатып алушы ұсынған қорытынды баға Ұлыбритания үшін де, әлем үшін де рекордтық баға болды. Алдыңғы рекорд 2009 жылы Шотландияның Ланарк қаласында өткен аукционда тіркелген болатын. Ол аукциондағы ең қымбат қошқар 231 мың фунт стерлингке сатылды.
«Қос гауһар» деп аталатын қой Нидерландыда өсірілген тексель тұқымына жатады. Бұл тұқымның қозылары тез өседі, ересек марқаларының бұлшық еттері жақсы дамыған, олардың еті бірінші класты сапалы.
Тақырып бойынша оқыңыз: Қазақстан қой етін экспорттаушы ТОП-12
«Қос гауһар» – бірден екі чемпионның: құны 86 мың доллардан асатын қошқардың және 46 мың доллар тұратын қойдың ұрпағы. Сатып алушылардың айтуы бойынша, олар қомақты соманы қошқардың осындай гені үшін төлеген. Олар күрделі жұмсалымдарын Double Diamond ұрпағы есебінен қайтаруды жоспарлап отыр.
«Яндекс.Еда» сиырдың мәрмәр етін жеткізбекші
«Мираторг» және «Яндекс. Еда» компанияның Мәскеудегі фирмалық супермаркеттерінен Black Angus сиырдың мәрмәр етін және басқа да өнімдерді жеткізу бойынша бірлескен жобаның іске қосылғаны туралы хабарлады.
«Яндекс. Еда» арқылы қолданушылар 9 мыңға дейінгі азық-түлік түрлеріне: премиум стейктерге, тікелей өндірушіде дайындалған етке, фирмалық мұздатылған көкөністер мен жидектерге, арқаулық өнімдерге, жаңа піскен көкөністер мен жемістерге және тағы басқаларына тапсырыс бере алады.
Пилоттық жобаға Мәскеудегі бес дүкендер желісі қатысады. Жеткізу құны чек сомасына қарай 0-ден 179 рубльге дейінгі аралықта. Курьер азық-түлікті дүкендерден 3 км радиустағы есікке дейін бір сағат ішінде жеткізеді. Болашақта жеткізу географиясын Яндекс Go-мен ынтымақтастықтағы жүргізушілердің арқасында кеңейту жоспарланып отыр.
Тақырып бойынша оқыңыз: KazBeef медициналық мекемелерге 80 тонна сапалы сиыр етін үлестіреді
«Мираторг» – «Яндекс. Еда» тапсырыстарды топтастыратын жаңа қызметті іске қосқан алғашқы сауда желісі.
Жаңа Зеландия кендір ет өндіруді бастамақшы
Жаңа Зеландиялық Sustainable Foods компаниясы 2021 жылдан бастап ет алмастырғыштарды жаппай сатуға шешім қабылдады. Өнім жергілікті каннабис сұрыптарынан дайындалып, жеке су электр станциясында өңделеді.
Кендір ет The Craft Meat Co компаниясының бөлшек сауда маркасымен сатылмақшы. Мұнда бірқатар өсімдік тектес ет алмастырғыштар (тартылған ет, гамбургерлер, шұжықтар және дайын тағамдар) ұсынылып отыр.
Кендір етте тағамдық талшықтар көп: ұсынылатын диеталық қабылдаудың (RDI) шамамен 19%. Табиғи ет немесе басқа өсімдік алмастырғыштардан мұншама пайдалы клетчатка алынбайды.
Тақырып бойынша оқыңыз: ЕАЭО органикалық ауылшаруашылық өнімдерінің бірыңғай нарығын қалыптастырады
Sustainable Foods компаниясы Greenfern Industries медициналық каннабис өндірушісімен жұмыс істейтіндерін мәлімдеді. Кендір етке арналған қаптама қоршаған орта үшін қауіпсіз заттан жасалмақшы.
Иранда ет өндірісі 3,5 миллион тоннаға жетеді
Иранның ауыл шаруашылығы министрінің орынбасары Мортез Резайдың айтуынша, қазіргі 1399 ирандық күнтізбелік жылдың соңына қарай (2021 ж. 20 наурыз) Иранда қызыл ет пен тауық етінің жалпы өндірісі 3,5 миллион тоннаға жетеді деп күтілуде. Тауық етінің өндірісі 2,7 миллион тоннаға жеткен кезде, қызыл еттің өндірісі 880 мың тоннаға жетеді.
Үкімет апталығына арналған баспасөз конференциясында сөз сөйлеген Резай: «Қабылданған шараларды ескерген жағдайда жұмыртқа өндірісі 1 миллион 650 мың тоннаға, бал өндірісі 113 мың тоннаға, ал жаңадан дайындалған жібек пәллісінің өндірісі 1 милион 650 мың тоннаға жетеді» деген болатын.
Министрдің орынбасары ресми статистика бойынша соңғы жылдары қызыл ет пен тауық етінің өндірісі сәйкесінше 2,5 және 6,5 пайызға артқанын атап өтті.
Тақырып бойынша оқыңыз: Қазақстан сиыр етін экспорттаушы ТОП-15
Елдегі жан басына шаққандағы ақуыз өнімдерін тұтынуды көрсете отырып, Резай: «Қазіргі уақытта жан басына шаққандағы қызыл ет тұтыну 12,5 кг, тауық еті 31,25 кг, шикі сүт 124 литр, жұмыртқа 11,72 кг және бал тұтыну 1,35 кг құрайды», – деген болатын.
Иран – қызыл ет өнімдерін тұтынушылар арасында Батыс Азия аймағында жетекші орынға ие, соның ішінде қой еті ең үлкен сұранысқа ие.
Қытай тауық етін өндіру көлемін рекордтық деңгейге көтермек
АҚШ Ауыл шаруашылығы министрлігінің (USDA) мәліметтері бойынша, Қытайдың құс өндірісі 2020 жылы рекордтық межеге қол жеткізіп, 14,85 миллион тоннаға жетеді. Бұл агрессивті экспансия Қытай нарығында жануарлар ақуызының тапшылығын азайтуға мүмкіндік береді.
Одан өзге, өткен аптада Бразилиядан келген тауық қанаттарында коронавирус анықталды, сондықтан да соңғы алаңдаушылық жағдайында шетелдік еттің қауіпсіздігіне қатысты импортқа тәуелділікті азайтуға бағытталған фактор ретінде қаралып отыр.
Тақырып бойынша оқыңыз: Қазақстан құс етін экспорттаушы ТОП-10
Саланың Liaoning Wellhope Agri-Tech, Yum China сияқты көшбасшылары, KFC Fujian Sunner Development және таиландтық C.P. сияқты жеткізушілері Пекиннің тамақ өнімдерін барынша кіріктірілген өндіру мақсатына жетудің кеңею жоспарын белгілеп берді. Тауық еті Қытай нарығында шошқа етін ауыстырудың ең қол жетімді нұсқасы болып саналады. Қытайда шошқа етін өндіру 2018 жылдың тамызында басталған ШАО (шошқаның африка обасы) дағдарысының жалғасуына байланысты айтарлықтай төмендеді. Шошқа еті қымбаттаған сайын тұтынушылар тағамдарының құрамына тауық етін қосады деп күтілуде.
Қазір Қытайда құс шаруашылығы өндірісін дамытуға бағытталған бірнеше ірі жобалар әзірленуде.
